sharona

1141840 мин.61442

---

для бисквита
( ст. - 200 гр)
1 яйцо
1/4 ст.сахара
1,5 кофейные ложки разрыхлителя
1/2 пакетика ванилина
1 ст.л. какао
1/4 ст. муки
для крема
100 г рикотты
100 г йогурта
1 с горкой ч.л желатина быстрорастворимого
сок половины апельсина
сахар
3 ст.л. бейлиса

---

1471030 мин.31131

---

филе куриных грудок 700 г
для маринада:
яйцо 1 шт.
горчица французская 1 ч.л.
кориандр молотый
смесь перцев
сок и цедра 1/2 апельсина
для начинки:
шпинат 250-300 г
яйцо варенное 1 шт.
сливочное масло
для соуса "бешамель":
250 мл. молока,
1 ст.л. муки,
щепотка мускатного ореха,
1 лавровый листик,
50 г ов слив. масла,
соль
перец

---

1143630 мин.31534

---

1 ст. риса
2 ст.л. вермишели паутинка
1 большая луковица
1 красный перец
1 зеленый перец
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. тертого имбирного корня
1 ч.л. французской горчицы
сок и цедра одного апельсина
миндаль или арахис
петрушка
соль
перец

---

555560 мин.449

---

1/2 корня сельдерея среднего размера
1 стебель лука-порея
1 обычная луковица
2 зубчика чеснока
4 чашки куриного бульона
1/3 чашки сливок
2 ст.л. сливочного масла для обжарки
250-300 г свежих каштанов
соль
1/2 ч.л. черного молотого перца
1/2 чашки белого вина
тимьян 6 веточек

---

695640 мин.81440

---

тесто:
20 ядер грецких орехов
2 яйца
80 г сахара
20 г муки
20 г крахмала
4 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя
крем:
100 мл.красного вина
1 пакетик смеси для глинтвейна
8г.желатина
2 яйца
50 г сахара
100 мл.сливок
орехи, пудра или фисташки для украшения

---

845360 мин.22742

---

баклажан средний 4-5 шт.
луковица 1 шт.
говяжий фарш 350 г
йогурт натуральный 150 г
чеснок 3 зубчика
черный перец
соль
красный горький перец/пул бибер
петрушка

---

547560 мин.3726

---

9 шт. куринных ножек
50 мл. малибу
100 мл. яблочного сока несладкого
1/2 ч.л. базилика
1/2 ч.л. кориандра молотого
1 ст.л. острого соуса чили
зелень петрушки
соль

---