Авторская кухня

На полках и под стеклами холодильников штабелями уложены колбасные батоны, рядом с которыми лежат их соседи и ближайшая родня — патронные ленты сосисок. И дабы не посрамить доброе имя ...

09 сентября 2015, 07:47

Рис — одна из важнейших зерновых культур в мире, насчитывающая сотни разновидностей. Рассмотрим наиболее популярные сорта риса и разберемся, какие отличия существуют между ними.

03 марта 2025, 23:12

Современное веганское питание становится всё более популярным. Отказ от животной продукции открывает новые горизонты кулинарии, позволяя использовать богатство растительного мира. Вэтой ...

21 января 2025, 17:12

Эта проблема может возникать не только из-за непосредственно питания, но и из-за косвенных факторов, таких как стресс, плохая экология и даже нарушение режима дня. Но давайте сегодня ...

30 ноября 2015, 09:19

20 сентября по всему миру отмечается День риса. По биологический ценности белка и содержанию высококачественного крахмала рис занимает среди других видов круп первое место! Приглашаем ...

18 сентября 2015, 09:35

Их аромат пробуждает аппетит, а пикантный вкус и сочность никого не оставят равнодушным! При приготовлении на открытом огне они словно карамелизируются, а местами приобретают золотистую ...

05 мая 2016, 23:40

Морепродукты занимают важное место в кулинарии разных стран, и среди них особенно популярны ракообразные. Лобстеры, омары, лангусты и лангустины — все они имеют свои уникальные характеристики ...

28 февраля 2025, 16:10

Каша из гречки, считал знаменитый историк Вильям Похлебкин, второе по важности русское национальное блюдо (после щей).

23 октября 2019, 12:13

Мандарины — это вкусные и полезные цитрусовые фрукты, богатые витаминами и минералами. Они содержат большое количество витамина C, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться ...

03 марта 2025, 22:42

Ты — то, что ты ешь. Сегодня эта поговорка обретает все больший смысл, поскольку в эпоху перенасыщенности рынка продуктов питания найти качественный товар без добавок и консервантов— ...

04 сентября 2015, 09:08

Как только календарь приближается к зиме, мы начинаем ощущать упадок сил и снижение эмоционального фона. Объяснение этому простое — день становится короче, температура падает и организму ...

11 ноября 2015, 09:25

Является ли правдой распространенный миф о том, что яйца коричневого цвета здоровее и полезнее белых, или это просто очередная ловушка маркетологов? Выясните истину с помощью сегодняшнего ...

26 августа 2015, 09:08

Одним из самых мощных компонентов чая являются полифенолы, способные замедлить процесс старения, одновременно укрепляя иммунную систему. Липополисахариды, содержащиеся в чае, уменьшают ...

05 октября 2015, 08:57

Хлеб бывает не только белый и черный, но еще и диетический, соевый, безглютеновый, из отрубей... Мы решили разобраться в основных разновидностях хлеба и понять, какие из них полезны, ...

11 сентября 2015, 10:49

Хотя на территории Сибири это растение культивируется уже не одно столетие, в кулинарии оно используется нечасто. Правы ли мы, или стоит ориентироваться на западную кухню, где ревень ...

20 августа 2015, 11:42

Сосиски — одно из самых популярных блюд. Их варят, жарят, заливают яйцами. Но этим нехитрым набором дело не ограничивается: из сосисок можно приготовить много вкусных блюд.

20 ноября 2015, 09:45

Многие эксперты замечают, что полностью запретить себе некоторые продуты — глупость, потому что рано или поздно вы все равно сорветесь. А, как известно, чизкейк, съеденный в бурном эмоциональном ...

19 ноября 2015, 09:16

Комплекс реакций организма, задействующий желудок, инстинкты, нервную и кровеносную системы, может иметь немалое количество оттенков. Ответы тут нужно искать в области медицины. Этипродукты ...

11 декабря 2015, 08:00

Если бутылка вина или пива в холодильнике не дает вам покоя, вовсе необязательно устраивать внеочередную вечеринку только ради того, чтобы от нее избавиться. Любой, мало-мальски искушенный ...

17 сентября 2015, 09:39

Для многих будет открытием, что правильное питание важно и для зрения. Для этого не нужна диета, достаточно включить в свой рацион некоторые продукты и чередовать их.

30 июля 2014, 16:37

Все мы знаем, что нужно есть овощи и фрукты для того, чтобы наш организм получал полезные и питательные витамины и вещества. Однако есть проблема! Иногда мы выбрасываем самые важныечасти ...

12 сентября 2014, 14:47

Неоспоримым плюсом домашней версии является то, что вы сами выбираете ингредиенты и можете максимально эффективно использовать недорогие части мяса. Тем не менее в процессе самого приготовления ...

22 октября 2015, 08:06

Чтобы похудеть и надолго сохранить результат, необходимо упорно работать над собой. Это и физические нагрузки, и соответствующая диета. О том, что надо есть, если ты на диете, все уже ...

19 октября 2015, 08:11

Людям свойственно стремиться к тому, чего нельзя: ведь «запретный плод сладок». Но бывают разные неприятные ситуации, которые можно избежать, зная, где и когда можно употреблять различные ...

30 июля 2014, 11:36

Многие из тех, кто отчаялся в погоне за идеальным силуэтом, ради намеченной цели готовы буквально свернуть горы: часами потеть в тренажерном зале, проделывать дорогостоящие косметические ...

18 августа 2015, 09:58

Перепелиные яйца — отличный сезонный продукт: в них много полезных веществ, нужных нам весной.

16 марта 2021, 13:14

«В магазине!» — скажите Вы. Но знаете ли Вы как растут те самые фрукты, которые мы так любим употреблять в пищу?

15 августа 2014, 11:29

Чтобы сбросить вес, выбирайте любую крупу из нашего списка и устройте разгрузочный день (в течение всего дня можно есть только кашу, фрукты и овощи) или на 7 дней замените обычный завтрак ...

27 ноября 2015, 08:19

Званый ужин кажется прекрасной идеей провести вечер только до того момента, когда до вечеринки остались считанные часы, а у вас из готового — только пакеты с продуктами в коридоре. Сегодня ...

27 ноября 2015, 07:43

Наверное, в каждой семье есть любимые блюда из капусты. Если не из всех ее видов, то из белокочанной точно. Но мало кто знает, что помимо нее существует еще множество видов вкуснейшей ...

21 сентября 2015, 09:09

Жиры играют ключевую роль в рационе человека. Они являются одним из основных макронутриентов, наряду с углеводами и белками. Многие из нас слышали о различии между "полезными" и "вредными" ...

27 февраля 2025, 17:16

О вредоносном влиянии холестерина мы немало наслышаны. Рекламы медикаментов, наставления специалистов в теле-шоу и рекомендации врачей предупреждают, что повышенный уровень холестерина ...

17 апреля 2016, 18:35

Как часто мы думаем о том, что бы такое съесть, чтобы похудеть, но это в равной степени это относится и к напиткам. Всего чашка любимого горячего шоколада со сливками, например, по калорийности ...

03 декабря 2015, 10:18

Сколько на самом деле варится кукуруза? Как часто проверять свеклу на готовность? Сколько класть соли в воду, чтобы сварить яйца без трещин? Ответы на эти и другие вопросы читайте ниже. ...

15 ноября 2021, 13:27

Рис — один из самых распространённых и популярных видов зерна во всём мире. Если девять тысяч лет назад выращивали одну-две разновидности этой зерновой культуры, то сейчас их насчитывается ...

03 декабря 2015, 11:54

Сосиски — это любимое лакомство многих людей, которые ценят быстрые и простые блюда. Они подходят как для завтрака, так и для легкого ужина, а также являются отличной основой для различных ...

04 марта 2025, 16:09

Куриные яйца — это один из самых популярных и универсальных продуктов питания, который присутствует на столах людей по всему миру. В этой статье мы подробно рассмотрим шесть основных ...

28 февраля 2025, 17:17

Начинается пора пикников! Сегодня мы предлагаем 13 нетипичных рецептов приготовления потрясающих блюд на гриле. С ними любая трапеза на природе будет удачной и без шашлыка! Здесь вынайдете ...

30 апреля 2016, 23:26

Как помочь организму избавиться от ненужных ему шлаков и токсинов? Включите в ваш рацион продукты из этого списка и наслаждайтесь хорошим самочувствием и чувством лёгкости!

29 августа 2014, 17:43

Полба — это уникальный вид цельнозерновой пшеницы, который стал популярным благодаря своим полезным свойствам и разнообразному применению в кулинарии. Она известна не только своей питательной ...

04 марта 2025, 17:22

Каши включаются в рацион каждого человека сразу же после грудного молока. Их едят все: и дети, и взрослые. А знаете ли вы, почему и чем они так полезны?

22 сентября 2015, 09:05

Киноа – это не просто продукт, это уникальный злак, который пользуется популярностью благодаря своим многочисленным полезным свойствам и универсальности в кулинарии. В этой статье мы ...

28 февраля 2025, 17:09

Рецепты из книги «Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью» Бронте Аурель.

01 октября 2018, 13:13

Грейпфрут – такой красивый и полезный фрукт! Он является отличным помощником не только в укреплении нашего здоровья, но и в приготовлении пищи. Например, грейпфрутовый маринад сделает ...

11 января 2015, 00:32

Тыквенный сок — настоящий кладезь витаминов и минералов. В нем содержатся витамины A, C, E, группы B, а также такие важные элементы, как калий, магний, железо и цинк. Вот несколько полезных ...

27 февраля 2025, 17:50

Кабачки – это уникальный и многогранный овощ, который заслуживает особого внимания как кулинаров, так и тех, кто заботится о своём здоровье. Этот универсальный продукт давно занял почётное ...

26 августа 2024, 13:04

10 рецептов мясных блюд для охоты и рыбалки

14 октября 2015, 15:35