Хрустящие вафли

1004830 мин.403

---

125 г масло сливочное
125 г сахарная пудра
125 г мука
2 яйца
1/2 пакетика ванилина
щепотка соли

---

877130 мин.10169

---

рисовые хлопья "мистраль" - 50 г
мука пшеничная - 50 г
крахмал - 80 г
масло или маргарин - 100 г
сахар - 100 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
белки или яйца - 2 шт.
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы.
силиконовая кисточка для масла.
шоколадный соус для начинки
получаем 20 шт. мини-вафель d-11 см.
сковорода d-14 см.

---

1709011348

---

для вафель:
масло сливочное - 75 г
мука - 125 г
яйцо - 1 шт.
вода чуть теплая - 125 мл.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
кунжут - 30 г
соль
красный перец
начинка:
крабовые палочки (или филе рыбы жареное) - 150 г
творожный сыр - 100 г
сметана - 2 ст.л.

---

1501220 мин.231341

---

5 яиц
170 г сливочного масла
1 ст.л. спирта или 2 ст.л. водки – для хрусткости (градусы выпариваются)
2/3 ст. сахара
1 ст. муки – просеять
ваниль
разрыхлитель не добавлять – вафли будут плотными и плохо сворачиваться

---