Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками – это первое блюдо, которое порадует каждого своим неповторимым вкусом и разнообразием вариантов приготовления. В данной рубрике мы предлагаем вам массу рецептов для приготовления по-настоящему необычных блюд: овощного супа с фрикадельками, крапивного, чечевичного и других супов, где... Читать дальше10 рецептов суп с фрикадельками
Суп с черносливом и мясными шариками
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чернослив - 4-5 шт.
говяжий фарш - 350-400 г
соль
перец
корица молотая - 1/3 ч.л.
зелень
укропа
петрушки
растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
Каталог: Суп с фрикадельками
1033760 мин.61620
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чернослив - 4-5 шт.
говяжий фарш - 350-400 г
соль
перец
корица молотая - 1/3 ч.л.
зелень
укропа
петрушки
растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
Суп с красной фасолью и фрикадельками (тест-драйв vitek)
фарш смешанный-400 г
фасоль красная(можно консервированную-1бан.)-1 ст.
лук репчатый-2 шт.
лук порей-белая часть
картофель-3шт
морковь- 1 шт.
перец сладкий-1/2 шт.
перец чили-по вашему вкусу
овошной бульон
сметана (для подачи)
перец черный
сахар, соль
Каталог: Суп с фрикадельками
4786460 мин.11414
фарш смешанный-400 г
фасоль красная(можно консервированную-1бан.)-1 ст.
лук репчатый-2 шт.
лук порей-белая часть
картофель-3шт
морковь- 1 шт.
перец сладкий-1/2 шт.
перец чили-по вашему вкусу
овошной бульон
сметана (для подачи)
перец черный
сахар, соль
Суп овощной с фаршированными фрикадельками
1 л. воды
2 шт. картофеля
половина репчатой луковицы
1 небольшой лук порей (белая часть)
1 морковь
100-150 г цветной капусты
соль
1 лавровый лист
оливковое масло
для фрикаделек
300 г фарша (у меня свинина + говядина)
2 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
1 ст.л. тертого твердого сыра (у меня пармезан)
соль
перец
зелень для подачи по желанию
немного натертого сыра для подачи
Каталог: Суп с фрикадельками
1758912825
1 л. воды
2 шт. картофеля
половина репчатой луковицы
1 небольшой лук порей (белая часть)
1 морковь
100-150 г цветной капусты
соль
1 лавровый лист
оливковое масло
для фрикаделек
300 г фарша (у меня свинина + говядина)
2 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
1 ст.л. тертого твердого сыра (у меня пармезан)
соль
перец
зелень для подачи по желанию
немного натертого сыра для подачи
Крапивный суп с овощными фрикадельками
для фрикаделек:
рис басматти отварной - 1 ст.
цветная капуста отварная - 4 крупных розочки
чечевица отварная - 2 ст.л.
яйцо - 1
манка
специи:
сухой лук
чеснок
петрушка
морковка
сухой тмин
кориандр
соль
для супа:
овощной бульон
специй:
сухая петрушка
семена сельдерея
тмина
кориандра
гвоздики 1 шт.
черный перец - 700 мл.
картошка - 3 мелких
морковь - 2 мелких
сельдерей - 1 стебель
крапива - 1 хороший пучок
петрушка свежая - горсть
специи:
смесь сухих специй
петрушки
лука
чеснока
моркови
лаврушка 1 листик
пару веточек или палочек от укропа
Каталог: Суп с фрикадельками
15368453
для фрикаделек:
рис басматти отварной - 1 ст.
цветная капуста отварная - 4 крупных розочки
чечевица отварная - 2 ст.л.
яйцо - 1
манка
специи:
сухой лук
чеснок
петрушка
морковка
сухой тмин
кориандр
соль
для супа:
овощной бульон
специй:
сухая петрушка
семена сельдерея
тмина
кориандра
гвоздики 1 шт.
черный перец - 700 мл.
картошка - 3 мелких
морковь - 2 мелких
сельдерей - 1 стебель
крапива - 1 хороший пучок
петрушка свежая - горсть
специи:
смесь сухих специй
петрушки
лука
чеснока
моркови
лаврушка 1 листик
пару веточек или палочек от укропа
Весенний суп с куриными фрикаделями. нюансы приготовления.
1. полцыпленка ~ около 600 г
2. картофелина-1 крупная
3. лук репчатый- 1 шт
4. морковь- 1 средняя
5. перец сладкий 1 шт
6. фасоль стручковая замороженная-полпакета- 240 г
7. розмарин- 0,5 коф.ложки
8. майоран- 1 ч.л.
9. душистый перец- 1 горошина
10. соль
11. вода- 2 л
12. манка-1 ч.л.
13. масло растительное- 1 ст.л.
Каталог: Суп с фрикадельками
1371914137
1. полцыпленка ~ около 600 г
2. картофелина-1 крупная
3. лук репчатый- 1 шт
4. морковь- 1 средняя
5. перец сладкий 1 шт
6. фасоль стручковая замороженная-полпакета- 240 г
7. розмарин- 0,5 коф.ложки
8. майоран- 1 ч.л.
9. душистый перец- 1 горошина
10. соль
11. вода- 2 л
12. манка-1 ч.л.
13. масло растительное- 1 ст.л.
Суп с фрикадельками
телятина - 1 кг.
фрикадельки - 4 шт.
лапша - 4 ст.л.
картофель - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кабачок молодой - 0,5 шт.
укроп - 2 веточки
вода - 1 литр
соль - 0,5 ч.л.
масло детское оливковое
Каталог: Суп с фрикадельками
2676820 мин.199
телятина - 1 кг.
фрикадельки - 4 шт.
лапша - 4 ст.л.
картофель - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кабачок молодой - 0,5 шт.
укроп - 2 веточки
вода - 1 литр
соль - 0,5 ч.л.
масло детское оливковое
Домашний чечевичный суп с фрикадельками
фарш говяжий 300 гр
сельдерей корень (количество по своему вкусу)
морковь (одна не большая)
лук репчатый - одна головка
чечевица зеленая "мистраль" - неполный ст. (200 мл. )
перец болгарский свежий (половинка)
вода
яйцо 1 шт
перец черный горошек
перец белый молотый
соль
Каталог: Суп с фрикадельками
2340840 мин.635
фарш говяжий 300 гр
сельдерей корень (количество по своему вкусу)
морковь (одна не большая)
лук репчатый - одна головка
чечевица зеленая "мистраль" - неполный ст. (200 мл. )
перец болгарский свежий (половинка)
вода
яйцо 1 шт
перец черный горошек
перец белый молотый
соль
Томатный суп с фасолью и фрикадельками, начинёнными козьим сыром и орехами "мистралия".
для фрикаделек:
-372гр баранины (лопатка)
-105гр козьего сыра "chavroux"
-11гр очищенного фундука
-57гр 35% сливок
-2гр лимонной мелиссы (свежая используем листики)
-2гр морской соли
-чёрный свежемолотый перец
__________
для супа:
-2500 г воды
-390 г цуккини
-126гр черешкового сельдерея
-456гр сладкой паприки
-184гр моркови
-127гр репчатого лука
-9гр чеснока
-150 г сухой фасоли чёрный глаз
-290 г томатной пасты
-35+35гр оливкового масла (пассерование овощей + пассерование томатной пасты)
-1/4 чайн.ложки молотой корицы
-25гр морской соли
-1 чайн.ложка цельных плодов кориандра
-30 г сахара
-5гр свежей кинзы
-чёрный свежемолотый перец
Каталог: Суп с фрикадельками
2787260 мин.66456
для фрикаделек:
-372гр баранины (лопатка)
-105гр козьего сыра "chavroux"
-11гр очищенного фундука
-57гр 35% сливок
-2гр лимонной мелиссы (свежая используем листики)
-2гр морской соли
-чёрный свежемолотый перец
__________
для супа:
-2500 г воды
-390 г цуккини
-126гр черешкового сельдерея
-456гр сладкой паприки
-184гр моркови
-127гр репчатого лука
-9гр чеснока
-150 г сухой фасоли чёрный глаз
-290 г томатной пасты
-35+35гр оливкового масла (пассерование овощей + пассерование томатной пасты)
-1/4 чайн.ложки молотой корицы
-25гр морской соли
-1 чайн.ложка цельных плодов кориандра
-30 г сахара
-5гр свежей кинзы
-чёрный свежемолотый перец
Овощной суп с фрикадельками и шпинатом
на трехлитровую кастрюлю:
куриное филе - 400 г
лисички - 200 г
картофель - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
пекинская капуста - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шпинат замороженный - 3 шарика
оливковое масло( или любое по вашему вкусу) - 3 ст.л.
сливочное масло - 30 г
соль
перец
Каталог: Суп с фрикадельками
970240 мин.61913
на трехлитровую кастрюлю:
куриное филе - 400 г
лисички - 200 г
картофель - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
пекинская капуста - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шпинат замороженный - 3 шарика
оливковое масло( или любое по вашему вкусу) - 3 ст.л.
сливочное масло - 30 г
соль
перец
Овощной суп с фрикадельками "последний привет лета"
300 г мясного фарша
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
2 средние картофелины
1 молодой кабачок (300 г)
2 шт. болгарского перца разных цветов
1 помидор
15 г зелени (у меня петрушка)
соль
1 лавровый лист
растительное масло
Каталог: Суп с фрикадельками
1517712114
300 г мясного фарша
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
2 средние картофелины
1 молодой кабачок (300 г)
2 шт. болгарского перца разных цветов
1 помидор
15 г зелени (у меня петрушка)
соль
1 лавровый лист
растительное масло
Новые рецепты
Суп с фрикадельками – это первое блюдо, которое порадует каждого своим неповторимым вкусом и разнообразием вариантов приготовления. В данной рубрике мы предлагаем вам массу рецептов для приготовления по-настоящему необычных блюд: овощного супа с фрикадельками, крапивного, чечевичного и других супов, где мясные шарики являются важным ингредиентом.
Если с основными продуктами для первого блюда все ясно, то для того, чтобы фрикадельки получились вкусными, важно знать несколько несложных правил:
1. шарики из мясного фарша стоит бросать в кипящую воду в слегка подмороженном состоянии – так вы сохраните их сочность и форму;
2. в необычные фрикадельки из мяса птицы стоит добавить яйцо и немного муки – это не только сохранит их округлую форму, но и сделает суп наваристым и сытным;
3. если рецепт супа с фрикадельками содержит необычные ингредиенты, например, чернослив или крапиву, то их важно предварительно обработать горячей водой и немного просушить – это избавит суп от попадания в него мелких песчинок и другого мусора.
Из чего бы ни был приготовлен ваш суп, фрикадельки всегда его дополнят, а вы сможете поделиться фото и рецептом своего блюда в данной рубрике нашего сайта!
Похожие статьи
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый деньТафельшпитц (tafelspitz)Каша из птитимаПолтавские галушкиГреческие тефтели с кабачкомРулька по-баварски с пивным соусомКуриные крылышки в аэрофритюрнице без маслаКартофельная запеканка с курицей и грибами