Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Капуста, тушённая с морковью в молоке
капуста белокочанная (нетто) – 650 г
морковь (нетто) – 350 г
молоко (сливки 10%) – 200 мл. + 100 мл.
сливочное масло – 10 г + 20 г
мука – 20 г
сахар-песок – 10 г
соль
Каталог: Другие гарниры
4401101
капуста белокочанная (нетто) – 650 г
морковь (нетто) – 350 г
молоко (сливки 10%) – 200 мл. + 100 мл.
сливочное масло – 10 г + 20 г
мука – 20 г
сахар-песок – 10 г
соль
Кутья на рождество
0,5 кг. пшеницы
200 г мака сухого
150 г сахара
2 ст.л. меда
1 ст. узвар
150 г муки
Каталог: Каши
3357120 мин.502
0,5 кг. пшеницы
200 г мака сухого
150 г сахара
2 ст.л. меда
1 ст. узвар
150 г муки
Мясная закуска в беконе
фарш (любой) - 800 г
лук - 1 шт.
сухари молотые - 5 ст.л.
укроп свежий
сыр - 50 г
соль
черный перец
бекон с/к
растительное масло - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
мёд - 1,5 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
перец черный - 1/2 ч.л.
соевый соус - 3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Мясные закуски
4911102
фарш (любой) - 800 г
лук - 1 шт.
сухари молотые - 5 ст.л.
укроп свежий
сыр - 50 г
соль
черный перец
бекон с/к
растительное масло - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
мёд - 1,5 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
перец черный - 1/2 ч.л.
соевый соус - 3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
Узвар на рождество
5 л. воды
150 г сушеных груш
150 г сушеных яблок
100 г меда
Каталог: Компот
2775180 мин.1000
5 л. воды
150 г сушеных груш
150 г сушеных яблок
100 г меда
Апельсиновый кекс
апельсин – 2 шт.
яйца – 4 шт.
сахар – 150 г
мука – 300 г
сливочное масло – 100 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 10 г
пропитка:
вода – 200-250 мл.
сахар – 150 г
апельсин – 1 шт.
декор:
белый шоколад – 80 г
сливочное масло – 50 г
киви – 0,5 шт.
миндаль – 10-20 г
Каталог: Кексы и маффины
1355100
апельсин – 2 шт.
яйца – 4 шт.
сахар – 150 г
мука – 300 г
сливочное масло – 100 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 10 г
пропитка:
вода – 200-250 мл.
сахар – 150 г
апельсин – 1 шт.
декор:
белый шоколад – 80 г
сливочное масло – 50 г
киви – 0,5 шт.
миндаль – 10-20 г
Чебуреки
лаваш - 6 шт.
фарш - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
лук зеленый
соль
перец
холодная вода - 70 мл.
майонез - 1 ст.л.
сыр - 50 г
масло растительное
Каталог: Чебуреки
506130 мин.604
лаваш - 6 шт.
фарш - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
лук зеленый
соль
перец
холодная вода - 70 мл.
майонез - 1 ст.л.
сыр - 50 г
масло растительное
Мясо в томатном маринаде в духовке
свинина б/к 900-1000 г
томатная паста - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
хмели сунели - 1 ч.л.
черный перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
3773101
свинина б/к 900-1000 г
томатная паста - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
хмели сунели - 1 ч.л.
черный перец
соль
Куриные крылышки
куриные крылья - 1 кг.
мука пшеничная - 100 г
куркума - 1/3 ч.л.
паприка сладкая - 1/2 ч.л.
мускатный орех
соль
перец
масло растительное - 500 мл.
Каталог: Блюда из птицы
3494102
куриные крылья - 1 кг.
мука пшеничная - 100 г
куркума - 1/3 ч.л.
паприка сладкая - 1/2 ч.л.
мускатный орех
соль
перец
масло растительное - 500 мл.
3 рецепта смузи (коктейлей) в стационарном блендере
вишнево-ванильный смузи:
1,5 ст. вишни
1,25 ст. молока
3 ст.л. мёда
3 капли экстракта ванили
шоколадно-банановый смузи:
2 банана
1 ст. шоколадного мороженого
300 мл. молока
мандариновый смузи:
5 мандарин
2 яблока
2 банана
Каталог: Смузи
529310 мин.900
вишнево-ванильный смузи:
1,5 ст. вишни
1,25 ст. молока
3 ст.л. мёда
3 капли экстракта ванили
шоколадно-банановый смузи:
2 банана
1 ст. шоколадного мороженого
300 мл. молока
мандариновый смузи:
5 мандарин
2 яблока
2 банана
Салат с языком, огурцом и черносливом
язык свиной - 2 шт. (400 г)
чернослив - 150 г
огурцы - 200 г
сыр твердый - 50 г
майонез - 100 г
зелень петрушки и укропа - 1 пуч.
соль
Каталог: Салат с языком
389315 мин.403
язык свиной - 2 шт. (400 г)
чернослив - 150 г
огурцы - 200 г
сыр твердый - 50 г
майонез - 100 г
зелень петрушки и укропа - 1 пуч.
соль
Салат "сказка"
куриное филе - 2 шт.
картофель - 3- 4 шт.
шампиньоны - 9 шт.
чеснок - 2 зубчика
плавленый сырок - 2 шт.
яйца - 4 шт.
маринованные огурцы - 3-4 шт.
грецкие орехи жареные
зерна граната
укроп
майонез
Каталог: Салат с курицей
5651102
куриное филе - 2 шт.
картофель - 3- 4 шт.
шампиньоны - 9 шт.
чеснок - 2 зубчика
плавленый сырок - 2 шт.
яйца - 4 шт.
маринованные огурцы - 3-4 шт.
грецкие орехи жареные
зерна граната
укроп
майонез
Китайский жареный рис
рис – 250 г
изюм – 25 г
курага – 75 г
арахис – 30 г
кунжут – по желанию
растительное масло – 500 мл.
сироп:
вода - 100 г
сахар – 60 г
мёд – 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
2123101
рис – 250 г
изюм – 25 г
курага – 75 г
арахис – 30 г
кунжут – по желанию
растительное масло – 500 мл.
сироп:
вода - 100 г
сахар – 60 г
мёд – 1 ст.л.
2 коктейля с мандариновым соком
коктейль для дам:
шампанское - 100 мл.
мандарин - 1 шт.
сахар - 0.5 ч.л.
корица
коктейль для мужчин:
водка - 30 мл.
мандарин - 1 шт.
лёд - 1 куб.
Каталог: Борщ
1874100
коктейль для дам:
шампанское - 100 мл.
мандарин - 1 шт.
сахар - 0.5 ч.л.
корица
коктейль для мужчин:
водка - 30 мл.
мандарин - 1 шт.
лёд - 1 куб.
Кекс "рождественский"
3 яйца
щепотка соли
150 г сахара
200 мл. йогурта
100 мл. растительного масла
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г изюма
100 г красной смородины
цедра 1 апельсина
для глазури:
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сока апельсина
Каталог: Кексы и маффины
372560 мин.804
3 яйца
щепотка соли
150 г сахара
200 мл. йогурта
100 мл. растительного масла
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г изюма
100 г красной смородины
цедра 1 апельсина
для глазури:
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сока апельсина
Закуска из крабовых палочек
тостовый хлеб 3 шт.
крабовые палочки 6 шт.
яйцо 1 шт.
кукуруза 2 ст.л.
майонез
Каталог: Бастурма
4965603
тостовый хлеб 3 шт.
крабовые палочки 6 шт.
яйцо 1 шт.
кукуруза 2 ст.л.
майонез
Простая тушеная картошка
картофель - 0,8-1 кг.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 20 мл.
укроп - 10 г
специи
соль
Каталог: Другие основные блюда
2241340 мин.4032
картофель - 0,8-1 кг.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 20 мл.
укроп - 10 г
специи
соль
Пирог с мандаринами
яйцо - 4 шт.
сахар - 200 г
соль - 1 щепотка
мука - 160 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1.5 г
мандарины - 4 шт.
форма для выпечки - 22 см.
Каталог: Пироги
2160101
яйцо - 4 шт.
сахар - 200 г
соль - 1 щепотка
мука - 160 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1.5 г
мандарины - 4 шт.
форма для выпечки - 22 см.
Салат с курицей, сыром и морковью по-корейски
куриное филе – 200 г
сыр твердый – 70 г
морковь по-корейски – 100 г
маринованные огурцы – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
327530 мин.403
куриное филе – 200 г
сыр твердый – 70 г
морковь по-корейски – 100 г
маринованные огурцы – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
Говяжьи ребра в чугунке томленые с овощами и айвой
ингредиенты на 9 литровый чугунок:
ребра 1,5 кг.
перец болгарский 1-2 шт.
помидор 0,5 кг.
морковь - 300 г
картофель 700 г
грибы 400 г
айва 200 г
чеснок 1 головка
лук любой 1 шт.
вино сухое 0,5 л.
черный, душистый, острый перец
соль
зелень
Каталог: Блюда из мяса
2597300 мин.1202
ингредиенты на 9 литровый чугунок:
ребра 1,5 кг.
перец болгарский 1-2 шт.
помидор 0,5 кг.
морковь - 300 г
картофель 700 г
грибы 400 г
айва 200 г
чеснок 1 головка
лук любой 1 шт.
вино сухое 0,5 л.
черный, душистый, острый перец
соль
зелень
Капкейки "фисташка-клубника"
масло сливочное 82% - 75 г
сахарная пудра - 130 г
фисташковая паста - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 г
разрыхлитель теста - 8 г
ванильный сахар - 10 г
молоко 3,2% - 80 г
яйцо со - 1 шт.
соль - щепотка
клубничное кули:
клубника (свежая или мороженная) - 300 г
крахмал кукурузный - 30 г
вода холодная - 50 г
сахар - 100 г
крем фисташковый:
масло сливочное 82% - 100 г
сыр сливочный - 250 г
пудра сахарная - 80 г
фисташковая паста - 50 г
Каталог: Кексы и маффины
216660 мин.1200
масло сливочное 82% - 75 г
сахарная пудра - 130 г
фисташковая паста - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 г
разрыхлитель теста - 8 г
ванильный сахар - 10 г
молоко 3,2% - 80 г
яйцо со - 1 шт.
соль - щепотка
клубничное кули:
клубника (свежая или мороженная) - 300 г
крахмал кукурузный - 30 г
вода холодная - 50 г
сахар - 100 г
крем фисташковый:
масло сливочное 82% - 100 г
сыр сливочный - 250 г
пудра сахарная - 80 г
фисташковая паста - 50 г
Пирог из слоеного теста и мясного фарша
тесто слоеное дрожжевое – 500 г
фарш – 300 г
репчатый лук – 1 шт.
сыр -100 г
зелень (укроп, кинза) – 1 пучок
яйцо – 1 шт.
соль и специи
Каталог: Пироги
5216559 мин.6066
тесто слоеное дрожжевое – 500 г
фарш – 300 г
репчатый лук – 1 шт.
сыр -100 г
зелень (укроп, кинза) – 1 пучок
яйцо – 1 шт.
соль и специи
Курица в мандариновой глазури
курица ~ 2 кг.
соль
перец черный - 1 ч.л.
перец чили (хлопья) - 1/2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
мед - 2 ч.л.
устричный соус - 1 ст.л.
мандарины - 6 шт.
сахар - 20 г
палочка корицы - 1 шт.
бадьян - 1 шт.
гвоздика - 2 шт.
имбирь молотый - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1781101
курица ~ 2 кг.
соль
перец черный - 1 ч.л.
перец чили (хлопья) - 1/2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
мед - 2 ч.л.
устричный соус - 1 ст.л.
мандарины - 6 шт.
сахар - 20 г
палочка корицы - 1 шт.
бадьян - 1 шт.
гвоздика - 2 шт.
имбирь молотый - 1 ч.л.
Грибной суп - пюре без мяса
2 шт. картофеля
1 луковица
1 морковь
200 г брокколи
400 г смеси замороженных овощей
250 г шампиньонов
1-1,5 л. воды
200 мл сливок
соль
специи
Каталог: Супы-пюре
407450 мин.801
2 шт. картофеля
1 луковица
1 морковь
200 г брокколи
400 г смеси замороженных овощей
250 г шампиньонов
1-1,5 л. воды
200 мл сливок
соль
специи
Куриные ножки запеченные с начинкой в мешочках из теста
на рецепт приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое 500 г
куриная голень 7 шт.
картофель 2 шт.
шампиньоны 300 г
растительное масло 3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
твердый сыр 30 г
сушеный чеснок 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
соль
специи для грибов и картофеля:
мускатный орех 1/3 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
соль
для смазывания теста.
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Другие основные блюда
476495 мин.700
на рецепт приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое 500 г
куриная голень 7 шт.
картофель 2 шт.
шампиньоны 300 г
растительное масло 3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
твердый сыр 30 г
сушеный чеснок 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
соль
специи для грибов и картофеля:
мускатный орех 1/3 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
соль
для смазывания теста.
куриное яйцо 1 шт.
Салат "негреско"
курица отварная – 100 г
курица копченая – 100 г
чернослив – 100-150 г
твердый сыр – 50 г
грецкие орехи – 50 г
огурец – 1 шт.
яйца – 2-3 шт.
майонез – 2 ст.л.
греческий йогурт (или сметана) – 4 ст.л.
соль
дополнительно (по желанию) для корзиночек:
тонкий лаваш – 200 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
парика – 0,5 ч.л.
базилик – 0,5 ч.л.
чеснок – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Салат с курицей
4395100
курица отварная – 100 г
курица копченая – 100 г
чернослив – 100-150 г
твердый сыр – 50 г
грецкие орехи – 50 г
огурец – 1 шт.
яйца – 2-3 шт.
майонез – 2 ст.л.
греческий йогурт (или сметана) – 4 ст.л.
соль
дополнительно (по желанию) для корзиночек:
тонкий лаваш – 200 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
парика – 0,5 ч.л.
базилик – 0,5 ч.л.
чеснок – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Салат из копченой курицы на праздник
копченая курица – 300 г
яйца – 2 шт.
шампиньоны консервированные – 150 г
огурцы – 1 шт.
кукуруза консервированная – 150 г
лук маринованный – 1 шт.
майонез – 4 ст.л. или
зелень укропа и петрушки
калина - для украшения
Каталог: Салат с курицей
418020 мин.803
копченая курица – 300 г
яйца – 2 шт.
шампиньоны консервированные – 150 г
огурцы – 1 шт.
кукуруза консервированная – 150 г
лук маринованный – 1 шт.
майонез – 4 ст.л. или
зелень укропа и петрушки
калина - для украшения
Ролл из лаваша
лаваш - 4 шт.
крабовые палочки - 150 г
яйца - 2 шт.
сыр - 100 г
майонез - 3 ст.л.
укроп
шпроты - 1 б.
Каталог: Роллы
3661101
лаваш - 4 шт.
крабовые палочки - 150 г
яйца - 2 шт.
сыр - 100 г
майонез - 3 ст.л.
укроп
шпроты - 1 б.
Легкий и сытный салат из куриной грудки и свежих овощей
куриное филе – 300 г
морковь – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
огурец свежий – 1 шт.
кукуруза консервированная – 3 ст.л.
сыр полутвёрдый – 50 г
масло оливковое – 3 ст.л.
итальянские травы – ½ ч.л.
соль
перец
Каталог: Салат с курицей
56865 мин.501
куриное филе – 300 г
морковь – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
огурец свежий – 1 шт.
кукуруза консервированная – 3 ст.л.
сыр полутвёрдый – 50 г
масло оливковое – 3 ст.л.
итальянские травы – ½ ч.л.
соль
перец
Закуска «рождественские свечи» к новому году и рождеству
крабовые палочки - 6 шт.
вареное яйцо - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр - 100 г
свежий огурец
майонез
икра для декора
Каталог: Закуски из сыра и яиц
323120 мин.401
крабовые палочки - 6 шт.
вареное яйцо - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр - 100 г
свежий огурец
майонез
икра для декора
Торт бисквитный подарочный по госту, советские рецепты
5 яиц (ориентировочно 265 г)
130 г мука
30 г кукурузный крахмал
1/4 ч.л соль
5 г ванильный сахар
крем:
200-220 г масло сливочное 82%
1 яйцо
180 г сахар
10 г ванильный сахар
120 мл. молоко
пропитка:
100 г сахар
110 г вода
1 ст.л. коньяк
1 ч.л ваниль
верх:
180 г орехи кешью или арахис
Каталог: Торты
6395101
5 яиц (ориентировочно 265 г)
130 г мука
30 г кукурузный крахмал
1/4 ч.л соль
5 г ванильный сахар
крем:
200-220 г масло сливочное 82%
1 яйцо
180 г сахар
10 г ванильный сахар
120 мл. молоко
пропитка:
100 г сахар
110 г вода
1 ст.л. коньяк
1 ч.л ваниль
верх:
180 г орехи кешью или арахис
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
Галета с овощами и лисичками
Татарский суп "элеш" с капустой
