Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Сочное куриное филе в кляре
500 г куриного филе
3 ст.л. сметаны
3 отборных яйца
соль
черный молотый перец
~3-5 ст.л. муки (+/-)
подсолнечное масло
Каталог: Мясные закуски
60617103
500 г куриного филе
3 ст.л. сметаны
3 отборных яйца
соль
черный молотый перец
~3-5 ст.л. муки (+/-)
подсолнечное масло
Жареные пирожки с картошкой и грибами
400 г мука
250 г вода
2 ст.л. растительное масло
15 г свежие дрожжи
0,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сахара
картофель
лук
жареные грибы (по желанию)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2518960 мин.1003
400 г мука
250 г вода
2 ст.л. растительное масло
15 г свежие дрожжи
0,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сахара
картофель
лук
жареные грибы (по желанию)
Рецепт зеленые бобы на сковороде
бобы зеленые 500 гр
яйцо 2 шт
мука 150 гр
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1858515 мин.607
бобы зеленые 500 гр
яйцо 2 шт
мука 150 гр
соль
Вертуты с творогом
тесто
мука – 500 г
вода – 300 мл.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
начинка
творог – 500 г
яйца – 1 шт.
соль - 2/3 ч.л.
растительное масло – 18-20 ст.л.
(для смазывания лепешек и жарки)
Каталог: Хлеб
1821160 мин.108
тесто
мука – 500 г
вода – 300 мл.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
начинка
творог – 500 г
яйца – 1 шт.
соль - 2/3 ч.л.
растительное масло – 18-20 ст.л.
(для смазывания лепешек и жарки)
Кокосовый десерт как рафаэлло
0,5 л. молоко
100 г сахар
1 желток
40-50 г кокос
10 г ванильный сахар
25 г кукурузный крахмал
2 ст.л. вода (для крахмала)
орешки, миндаль и т.д. для украшения
Каталог: Другие десерты
52555 мин.405
0,5 л. молоко
100 г сахар
1 желток
40-50 г кокос
10 г ванильный сахар
25 г кукурузный крахмал
2 ст.л. вода (для крахмала)
орешки, миндаль и т.д. для украшения
Домашний майонез
яйцо 1 шт.
лимон 1 шт.
масло олив. 100 г
горчица диж. 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
56485 мин.401
яйцо 1 шт.
лимон 1 шт.
масло олив. 100 г
горчица диж. 1 ст.л.
соль
перец
Нереально вкусный генуэзский бисквит - для тортов, к чаю
200 г сахара
60-80 г сливочного масла
6 яиц +1(2) желтка
180-200 г муки
Каталог: Пироги
4667105
200 г сахара
60-80 г сливочного масла
6 яиц +1(2) желтка
180-200 г муки
Очень вкусный весенний салат с редиской
300 г редиски
2 небольших огурца
1 небольшой пучок зелёного лука
2 ст.л. сметаны
соль
Каталог: Салат из редьки
27324100
300 г редиски
2 небольших огурца
1 небольшой пучок зелёного лука
2 ст.л. сметаны
соль
Вкусный и простой рецепт домашней колбасы в фольге
700 г индюшиный гуляш
300 г свино-говяжьего фарша
соль
перец
3-5 зубчиков чеснока
50-100 мл. воды
2 ст.л. крахмала
дополнительно:
1/2 ст.л. меда
растительное масло для смазки фольги
Каталог: Блюда из мяса
4121105
700 г индюшиный гуляш
300 г свино-говяжьего фарша
соль
перец
3-5 зубчиков чеснока
50-100 мл. воды
2 ст.л. крахмала
дополнительно:
1/2 ст.л. меда
растительное масло для смазки фольги
Пирожки с капустой
лаваш - 4 листа
колбаса - 200 г
капуста - 500 г
лук - 1 шт.
перец черный молотый
соль
масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3291301
лаваш - 4 листа
колбаса - 200 г
капуста - 500 г
лук - 1 шт.
перец черный молотый
соль
масло для жарки
Чудо из манки - сербский кох .
3 яйца,
100 г сахара.
60 г манной крупы,
40 г муки,
1 ч.л разрыхлителя.
заливка:
350 мл. молока,
2-3 ст.л. сахара,
1/2 - 1 ч.л ванилина.
Каталог: Пироги
5175240 мин.813
3 яйца,
100 г сахара.
60 г манной крупы,
40 г муки,
1 ч.л разрыхлителя.
заливка:
350 мл. молока,
2-3 ст.л. сахара,
1/2 - 1 ч.л ванилина.
Сметана из молока и масла.
сливочное масло 82,5 % – 200 г
молоко 3,2 %- 350 мл.
закваска для сметаны – 1/2 пакетика (1,5гр)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
520030 мин.100
сливочное масло 82,5 % – 200 г
молоко 3,2 %- 350 мл.
закваска для сметаны – 1/2 пакетика (1,5гр)
Пицца
мука пшеничная - 250 г
соль морская - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 3,5 г
вода теплая - 170 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
томатный итальянский соус - 150 г
оливковое масло - 4 ст.л.
сыр моцарелла - 250 г
сыр пармезан - 80 г
базилик сухой - 1 ст.л.
колбаса салями - 100 г
ветчина - 100 г
бекон - 70 г
маслины - 10 шт.
помидор большой - 1 шт.
грибы шампиньоны - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
Каталог: Пицца
1434590 мин.401
мука пшеничная - 250 г
соль морская - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 3,5 г
вода теплая - 170 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
томатный итальянский соус - 150 г
оливковое масло - 4 ст.л.
сыр моцарелла - 250 г
сыр пармезан - 80 г
базилик сухой - 1 ст.л.
колбаса салями - 100 г
ветчина - 100 г
бекон - 70 г
маслины - 10 шт.
помидор большой - 1 шт.
грибы шампиньоны - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
Салат цезарь классический. весь процесс приготовления от и до.
салат римский - 1 шт.
белый хлеб - 1 шт.
сыр пармезан – 200 г
на соус (на 4 порции)
яйца – 4шт
масло оливковое – 400 мл.
лимонный сок – 2 ч.л.
сыр пармезан – 100 г
филе анчоуса – 5 шт.
соус ворчестер – 3 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
соль - щепотку
Каталог: Салат цезарь
2352440 мин.410
салат римский - 1 шт.
белый хлеб - 1 шт.
сыр пармезан – 200 г
на соус (на 4 порции)
яйца – 4шт
масло оливковое – 400 мл.
лимонный сок – 2 ч.л.
сыр пармезан – 100 г
филе анчоуса – 5 шт.
соус ворчестер – 3 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
соль - щепотку
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
1.куриные крылышки – 8 шт.
2.лимон (сок) – 1 шт.
3.мед – 2 ст.л.
4.соевый соус – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
343690 мин.401
1.куриные крылышки – 8 шт.
2.лимон (сок) – 1 шт.
3.мед – 2 ст.л.
4.соевый соус – 1 ст.л.
Скумбрия горячего копчения в домашних условиях
— соль (2 ст.л. )
— сахар (1 ст.л. )
— скумбрия (3 шт. ).
Каталог: Блюда из рыбы
2493820 мин.302
— соль (2 ст.л. )
— сахар (1 ст.л. )
— скумбрия (3 шт. ).
Супер вкусная закуска из баклажанов
1 кг. баклажаны
1 л. вода
35 г (1 ст.л. ) соль
1 ч.л. сахар
50 мл. 9% уксус
50 мл. растительное масло
5 зубчиков чеснок
свежая зелень
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
18992830 мин.617
1 кг. баклажаны
1 л. вода
35 г (1 ст.л. ) соль
1 ч.л. сахар
50 мл. 9% уксус
50 мл. растительное масло
5 зубчиков чеснок
свежая зелень
Куриные крылышки гриль.
куриные крылышки 1,5 кг.
кипяток 1,2 л.
чай 3 ст.л.
специи
соль
перец
Каталог: Крылышки на гриле
14756130 мин.00
куриные крылышки 1,5 кг.
кипяток 1,2 л.
чай 3 ст.л.
специи
соль
перец
Косички с маслинами
тесто слоеное – 800 г
маслины б/к – 1 банка
оливки б/к – 1 банка
желток – 1 шт.
сыр – 100 г
Каталог: Другая выпечка
6715100
тесто слоеное – 800 г
маслины б/к – 1 банка
оливки б/к – 1 банка
желток – 1 шт.
сыр – 100 г
Сырная запеканка к завтраку. просто и бюджетно
1 батон хлеба
3 крупных яйца
450 мл. молока
200 г сыра (сулугуни или моцарелла)
свежая зелень
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
25908810 мин.607
1 батон хлеба
3 крупных яйца
450 мл. молока
200 г сыра (сулугуни или моцарелла)
свежая зелень
соль
перец
Очень простой рецепт соуса барбекю (bbq)
яблочный сок – 200 мл.
томатная паста – 100 г
яблочный уксус – 3 ст.л.
соевый соус – 2 ч.л.
вустерский соус – 1 ч.л.
сладкая паприка – 1/2 ч.л.
гранулированный чеснок – 1/2 ч.л.
черный свежемолотый перец - 1/4 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
10254100
яблочный сок – 200 мл.
томатная паста – 100 г
яблочный уксус – 3 ст.л.
соевый соус – 2 ч.л.
вустерский соус – 1 ч.л.
сладкая паприка – 1/2 ч.л.
гранулированный чеснок – 1/2 ч.л.
черный свежемолотый перец - 1/4 ч.л.
Сырный суп из плавленных сырков
корень сельдерея - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
куриная копчёная грудка - 1 шт.
сырок плавленый - 2 шт.
куриный бульон - 500 мл.
вода очищенная - 1 литр
растительное масло - 2 ст.л.
специи
зелень - 3 веточки
Каталог: Супы
1365745 мин.602
корень сельдерея - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
куриная копчёная грудка - 1 шт.
сырок плавленый - 2 шт.
куриный бульон - 500 мл.
вода очищенная - 1 литр
растительное масло - 2 ст.л.
специи
зелень - 3 веточки
Рецепт блинчиков на воде без молока: тонкие и вкусные
500 мл. воды
яйца 2 шт.
мука 1,5-2 ст.
сахар 3 ст.л.
0,5 ч.л соли
50 г слив.масла
ванилин.
Каталог: Блины
800225 мин.400
500 мл. воды
яйца 2 шт.
мука 1,5-2 ст.
сахар 3 ст.л.
0,5 ч.л соли
50 г слив.масла
ванилин.
Пирог из теста филло с маком
тесто филло 1 упаковка
молоко 200 мл.
яйца 2 шт.
сахар 150 г
мак 100 г
изюм 50-70 г
орехи грецкие 50-70 г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра
Каталог: Пироги
6855101
тесто филло 1 упаковка
молоко 200 мл.
яйца 2 шт.
сахар 150 г
мак 100 г
изюм 50-70 г
орехи грецкие 50-70 г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра
Ужин тефтели в молочном соусе
фарш – 500 г
рис – 100 г
соль – 1/2 ч.л. (+1/3 ч.л. в соус)
луковица – 1 шт
чеснок – 2-3 зуб.
черный перец
приправа к мясу
молоко – 800-1000 мл.
зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
1200720 мин.104
фарш – 500 г
рис – 100 г
соль – 1/2 ч.л. (+1/3 ч.л. в соус)
луковица – 1 шт
чеснок – 2-3 зуб.
черный перец
приправа к мясу
молоко – 800-1000 мл.
зелень
Салат с редиской
редис - 250 г
зеленый горошек - 1 банка
яйца - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
перец черный молотый
соль
сметана - 2-3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
325310 мин.100
редис - 250 г
зеленый горошек - 1 банка
яйца - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
перец черный молотый
соль
сметана - 2-3 ст.л.
Диетические школьные творожные коржики
450 г творог
250 г сахар
1 яйцо
525 г мука
125 г маргарин
125 мл. кефир
10 г сода
10 г ванильный сахар
верх: 1 ст.л. молока
Каталог: Другая выпечка
7075109
450 г творог
250 г сахар
1 яйцо
525 г мука
125 г маргарин
125 мл. кефир
10 г сода
10 г ванильный сахар
верх: 1 ст.л. молока
Быстро исчезающие пирожные – вишневый десерт
ореховая основа:
2 шт. яичный белок
50 г грецкие орехи
50 г сахар
15 г мука
2 ч.л. сахарная пудра
вишневый крем:
150 г вишневое пюре
2 шт. яичный желток
75 г сахар (если вишня сладкая 50 г)
8 г кукурузный крахмал
1 ч.л. ваниль
100 г сливочное масло
Каталог: Пирожное
148892 мин.103
ореховая основа:
2 шт. яичный белок
50 г грецкие орехи
50 г сахар
15 г мука
2 ч.л. сахарная пудра
вишневый крем:
150 г вишневое пюре
2 шт. яичный желток
75 г сахар (если вишня сладкая 50 г)
8 г кукурузный крахмал
1 ч.л. ваниль
100 г сливочное масло
Салат с капустой за 5 минут
капуста молодая - 500 г
огурец свежий - 2 шт.
редис - 200 г
зеленый лук
петрушка - 1 пучок
йогурт салатный или сметана - 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
34075 мин.100
капуста молодая - 500 г
огурец свежий - 2 шт.
редис - 200 г
зеленый лук
петрушка - 1 пучок
йогурт салатный или сметана - 2 ст.л.
соль
