Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Чакапули
баранина или говядина - 1 кг.
кинза свежая - 200 г
тархун (эстрагон) - 200 г
зеленый лук - 200 г
острый зеленый перец - 30 г
белое сухое вино - 200 г
чеснок - 40 г
ткемали 100 г
вода - 1 литр
соль
Каталог: Мясные супы
11865165 мин.800
баранина или говядина - 1 кг.
кинза свежая - 200 г
тархун (эстрагон) - 200 г
зеленый лук - 200 г
острый зеленый перец - 30 г
белое сухое вино - 200 г
чеснок - 40 г
ткемали 100 г
вода - 1 литр
соль
Макароны с овощами и куриной грудкой
макароны - 150 г
капуста брокколи - 150 г
перец красный - 1 шт.
стручковая фасоль - 125 г
морковь среднего размера - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидоры черри - 16 шт.
куриная грудка - 300 г
твердый сыр - 75 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сливки 20% - 150 мл.
петрушка свежая - 10 г
соль -
перец -
смесь итальянских трав - 2 ч.л.
Каталог: Паста
2935840 мин.603
макароны - 150 г
капуста брокколи - 150 г
перец красный - 1 шт.
стручковая фасоль - 125 г
морковь среднего размера - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидоры черри - 16 шт.
куриная грудка - 300 г
твердый сыр - 75 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сливки 20% - 150 мл.
петрушка свежая - 10 г
соль -
перец -
смесь итальянских трав - 2 ч.л.
Сырник с изюмом и курагой (в духовке)
для шоколадного теста:
мука - 350-400 г
масло сливочное - 150 г
сахар - 100 г
разрыхлитель (порошок для выпечки) - 2 ч.л.
яйца - 2 шт.
сметана не менее 20% - 2 ст.л.
какао темное - 3 ст.л. или 30 г
соль - щепотка
для творожной массы:
творог (желательно домашний) - 1,5 кг
яйца - 6 шт.
пудинг ванильный или сливочный - 1 пакетик
или крахмал кукурузный - 3 ст.л.
сахар - 300-350 г
изюм без косточек - 100 г
курага (по желанию) - 100 г
лимон - 1 шт.
сахар ванильный - 2 ст.л.
масло сливочное - 100 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
7925103
для шоколадного теста:
мука - 350-400 г
масло сливочное - 150 г
сахар - 100 г
разрыхлитель (порошок для выпечки) - 2 ч.л.
яйца - 2 шт.
сметана не менее 20% - 2 ст.л.
какао темное - 3 ст.л. или 30 г
соль - щепотка
для творожной массы:
творог (желательно домашний) - 1,5 кг
яйца - 6 шт.
пудинг ванильный или сливочный - 1 пакетик
или крахмал кукурузный - 3 ст.л.
сахар - 300-350 г
изюм без косточек - 100 г
курага (по желанию) - 100 г
лимон - 1 шт.
сахар ванильный - 2 ст.л.
масло сливочное - 100 г
Четыре литра сока, из двух апельсинов!
- 2 апельсина
- 400 г сахара
- 4 литра очищенной воды
- 0.5 ч.л. лимонной кислоты.
Каталог: Безалкогольные напитки
101109106
- 2 апельсина
- 400 г сахара
- 4 литра очищенной воды
- 0.5 ч.л. лимонной кислоты.
Салат с авокадо и беконом
смесь салатных листьев
2 ломтика нежирного сырого бекона
1/2 красной луковицы
1 болгарский перец
1 авокадо
1/4 лимона
масло оливковое 1 ст.л.
Каталог: Салат с беконом
375130 мин.200
смесь салатных листьев
2 ломтика нежирного сырого бекона
1/2 красной луковицы
1 болгарский перец
1 авокадо
1/4 лимона
масло оливковое 1 ст.л.
Рулетики с творогом и изюмом.
тесто слоёное - 500 г
творог - 400 г
изюм - 100 г
яйца - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 100 г
сахар ванильный - 8 г
мак - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
617520 мин.112
тесто слоёное - 500 г
творог - 400 г
изюм - 100 г
яйца - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 100 г
сахар ванильный - 8 г
мак - 1 ч.л.
Курица на банке в духовке
1 курица (около 2 кг)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. сметаны
перец
соль
1 лавровый лист
душистый перец горошком
Каталог: Блюда из птицы
36765101
1 курица (около 2 кг)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. сметаны
перец
соль
1 лавровый лист
душистый перец горошком
Суп с фрикадельками и овощами
ингредиенты для 3-х литровой кастрюли.
2 л. воды,
2-3 картофелины,
1-2 моркови,
200 г капусты,
1-2 зубч. чеснока,
200 г вареного риса,
300 г фарша,
1 яйцо (пожеланию),
соль, специи.
Каталог: Другие и нестандартные супы
1091240 мин.1001
ингредиенты для 3-х литровой кастрюли.
2 л. воды,
2-3 картофелины,
1-2 моркови,
200 г капусты,
1-2 зубч. чеснока,
200 г вареного риса,
300 г фарша,
1 яйцо (пожеланию),
соль, специи.
Быстрый торт на кефире
яйцо – 2 шт.
сахар – 200 г
кефир (простокваша или сметана) – 250 мл.
соль – 1/4 ч.л.
сода – 1 ч.л. (гашеная)
черемуха сушеная молотая – 60 г
мука – 160 г
крем:
сметана 25%- 400 г
сахар (или сахарная пудра) – 3-4 ст.л.
глазурь:
шоколад - 100 г
сливки (или молоко) – 30-50 мл.
Каталог: Торты
2094140 мин.1417
яйцо – 2 шт.
сахар – 200 г
кефир (простокваша или сметана) – 250 мл.
соль – 1/4 ч.л.
сода – 1 ч.л. (гашеная)
черемуха сушеная молотая – 60 г
мука – 160 г
крем:
сметана 25%- 400 г
сахар (или сахарная пудра) – 3-4 ст.л.
глазурь:
шоколад - 100 г
сливки (или молоко) – 30-50 мл.
Воздушное тесто для жареных пирожков: дрожжевое тесто: пирожки жареные
мука 700-800 гр
теплая вода 400 мл.
дрожжи 1 ст. лож.
сахар 1 ст. лож.
соль 1 ч. лож.
растительное масло 50 мл.
Каталог: Тесто для пирожков
7548560 мин.1020
мука 700-800 гр
теплая вода 400 мл.
дрожжи 1 ст. лож.
сахар 1 ст. лож.
соль 1 ч. лож.
растительное масло 50 мл.
"бабка" из вермишели
вермишель – 250 г
молоко – 200 мл.
яйца – 6 шт.
масло сливочное – 20 г
сахар – 150 г
изюм – 100 г
Каталог: Запеканка
634591011
вермишель – 250 г
молоко – 200 мл.
яйца – 6 шт.
масло сливочное – 20 г
сахар – 150 г
изюм – 100 г
Пицца на сковороде с курицей и ананасами
тесто
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сметаны
1/3 ч.л. соды
1/3 ч.л. соли
150 г муки
начинка
400 г куриной грудки
1/3 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
300 г твердого сыра
170 г (8 кружочков) ананаса
1 пучок петрушки
1 ст.л. майонеза
2 зубчика чеснока
1 ст.л. горчицы в зернах
3 ст.л. растительного масла (для жарки)
Каталог: Другие рецепты
1480835 мин.103
тесто
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сметаны
1/3 ч.л. соды
1/3 ч.л. соли
150 г муки
начинка
400 г куриной грудки
1/3 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
300 г твердого сыра
170 г (8 кружочков) ананаса
1 пучок петрушки
1 ст.л. майонеза
2 зубчика чеснока
1 ст.л. горчицы в зернах
3 ст.л. растительного масла (для жарки)
Быстрые пончики фритуле
1 стак. кефир или йогурт
1 яйцо
2 ст.л. сахар
1/4 ч.л. соль
6 г разрыхлитель
10 г ванильный сахар
300-325 г мука
1/2 ст.л. ароматный алкоголь по желанию
0,5 л. растительного масла для жарки
Каталог: Пончики
750515 мин.405
1 стак. кефир или йогурт
1 яйцо
2 ст.л. сахар
1/4 ч.л. соль
6 г разрыхлитель
10 г ванильный сахар
300-325 г мука
1/2 ст.л. ароматный алкоголь по желанию
0,5 л. растительного масла для жарки
Простой салат «выручалочка»
огурец свежий – 1 шт.
яйцо вареное – 4 шт.
горошек зеленый – 1 банка
зелень – ½ пучка
соль
перец молотый
майонез (сметана) – 1-2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
76105 мин.316
огурец свежий – 1 шт.
яйцо вареное – 4 шт.
горошек зеленый – 1 банка
зелень – ½ пучка
соль
перец молотый
майонез (сметана) – 1-2 ст.л.
Закуска "батон для пикника"
батон – 1 шт.
сардины (тунец или сельдь) – 1 банка
вареное яйцо – 2 шт.
маринованный огурец – 1 шт.
масло сливочное – 200 г
укроп
соль
перец.
Каталог: Другие холодные закуски
462010 мин.1002
батон – 1 шт.
сардины (тунец или сельдь) – 1 банка
вареное яйцо – 2 шт.
маринованный огурец – 1 шт.
масло сливочное – 200 г
укроп
соль
перец.
Невероятная манная каша
манная крупа - 100 г
кокосовое молоко (7-9% жирности) - 1 банка (400 мл. )
манго - 1 шт.
банан - 2 шт.
лайм - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
семена льна
Каталог: Манная каша
4816415 мин.301
манная крупа - 100 г
кокосовое молоко (7-9% жирности) - 1 банка (400 мл. )
манго - 1 шт.
банан - 2 шт.
лайм - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
семена льна
Сельдь маринованная в майонезе с луком
сельдь 1 шт.
лук 1 шт.
3-4 ст.л. майонеза
100 г уксуса
100 г воды
1 ч.л. сахара
молотый черный перец.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
3702320 мин.303
сельдь 1 шт.
лук 1 шт.
3-4 ст.л. майонеза
100 г уксуса
100 г воды
1 ч.л. сахара
молотый черный перец.
Печенье савоярди. дамские пальчики.
сахарная пудра-30 г
желтки-2 шт.
белки-3 шт.
мука-65 г
сахар-60 г
Каталог: Печенье
2307218 мин.102
сахарная пудра-30 г
желтки-2 шт.
белки-3 шт.
мука-65 г
сахар-60 г
Ленивые пирожки
слоеное тесто – 500 г
сыр -70 г
яйца -3 шт.
зеленый лук – 50 г
майонез (или сметана) – 2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
583515 мин.107
слоеное тесто – 500 г
сыр -70 г
яйца -3 шт.
зеленый лук – 50 г
майонез (или сметана) – 2 ст.л.
соль
черный перец
Суп из крапивы со снытью: кладовая здоровья
сныть 300 г
крапива 200 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
картофель 5 шт.
соль
перец
приправы
сметана
зелень
любой бульон/вода
Каталог: Суп из крапивы
9527100
сныть 300 г
крапива 200 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
картофель 5 шт.
соль
перец
приправы
сметана
зелень
любой бульон/вода
Вкуснейшая ветчина в домашних условиях
рецепт домашней ветчины:
свиной окорок 1 - 1.5 кг
вода 1 литр
соль 70 г (2 ст.л. )
лавровый лист 1-2 шт.
душистый перец 4-5 горошин
гвоздика 2-3 шт.
сушеный или свежий острый перец
любые приправы
Каталог: Мясные закуски
27377060 мин.807
рецепт домашней ветчины:
свиной окорок 1 - 1.5 кг
вода 1 литр
соль 70 г (2 ст.л. )
лавровый лист 1-2 шт.
душистый перец 4-5 горошин
гвоздика 2-3 шт.
сушеный или свежий острый перец
любые приправы
Салат с огурцом и сыром
огурец свежий - 3 шт.
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 50 г
чеснок - 1 зубчик
петрушка - 1 пучок
зеленый лук
йогурт салатный или сметана - 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
42525 мин.102
огурец свежий - 3 шт.
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 50 г
чеснок - 1 зубчик
петрушка - 1 пучок
зеленый лук
йогурт салатный или сметана - 2 ст.л.
соль
Пицца на сковороде за 15 минут.
для теста:
батон - 7 кусочков.
яйца - 4 шт.
молоко - 2 ст.л.
соль.
перец.
орегано (если любите).
начинка:
кетчуп или томатная паста.
помидоры.
грибы.
колбаса (ветчина).
сыр - любой.
Каталог: Пицца
6613115 мин.200
для теста:
батон - 7 кусочков.
яйца - 4 шт.
молоко - 2 ст.л.
соль.
перец.
орегано (если любите).
начинка:
кетчуп или томатная паста.
помидоры.
грибы.
колбаса (ветчина).
сыр - любой.
Бисквит "пища ангелов" на белках
ингредиенты:
белки - 12 шт.
мука - 150 г
сахар мелкий (не сахарная пудра, можно измельчить сахар в кофемолке) - 250 г
кислота лимонная 0,5 ч.л. или сок лимонный - 1 ч.л.
сахар ванильный - 10 г
соль - 0,5 ч.л. (щепотка)
для украшения:
сливки взбитые
ягоды (или фрукты)
Каталог: Торты
3370103
ингредиенты:
белки - 12 шт.
мука - 150 г
сахар мелкий (не сахарная пудра, можно измельчить сахар в кофемолке) - 250 г
кислота лимонная 0,5 ч.л. или сок лимонный - 1 ч.л.
сахар ванильный - 10 г
соль - 0,5 ч.л. (щепотка)
для украшения:
сливки взбитые
ягоды (или фрукты)
Вкусный зеленый борщ со щавелем без томата с яйцами
куриное мясо
картофель
яйца (1 яйцо на порцию)
2 луковицы
1 небольшая морковь
щавель
шпинат
укроп, петрушка
корень петрушки
соль
перец
сметана в тарелочку
перепелиные яйца для украшения
Каталог: Борщ
10185101
куриное мясо
картофель
яйца (1 яйцо на порцию)
2 луковицы
1 небольшая морковь
щавель
шпинат
укроп, петрушка
корень петрушки
соль
перец
сметана в тарелочку
перепелиные яйца для украшения
Вкусные нестандартные котлеты – «ни рыба, ни мясо»
рыбное филе пангасиус 360 г
куриное филе 360 г
подсушенный хлеб 100 г
молоко 1 ст.
крупная луковица 1 шт.
соль (10 г) 1 ч.л.
свежая зелень
перец
Каталог: Котлеты
11465960 мин.903
рыбное филе пангасиус 360 г
куриное филе 360 г
подсушенный хлеб 100 г
молоко 1 ст.
крупная луковица 1 шт.
соль (10 г) 1 ч.л.
свежая зелень
перец
Простой суп с чечевицей и беконом
болгарский перец - 1 шт.
свежая морковь - 1 шт.
красный лук - 1-2 головки
чечевица - 1 ст.
бекон - 150-200 г
чеснок - 1-2 зубчика
зелень
любимые приправы
соль
перец
Каталог: Суп с беконом
317030 мин.501
болгарский перец - 1 шт.
свежая морковь - 1 шт.
красный лук - 1-2 головки
чечевица - 1 ст.
бекон - 150-200 г
чеснок - 1-2 зубчика
зелень
любимые приправы
соль
перец
Куриный пирог «фаворит» с розмарином и тимьяном и соусом из шпината.
филе курицы – 500 гр
картофель чищенный – 500-700 гр
луковица – 1 шт
розмарин свежий – 2 веточки
тимьян свежий – 2 веточки ( если нет свежей зелени замените на 1 ч.л. сухих прованских трав)
слоеное тесто бездрожжевое – 500 гр
мало растительное – для жарки
соль
для соуса
свежий шпинат - 150-170 г
сливочное масло – 40 гр
мука – 1 ст.л.
сливки 10% - 450 мл.
соль и перец
Каталог: Пироги
492345 мин.800
филе курицы – 500 гр
картофель чищенный – 500-700 гр
луковица – 1 шт
розмарин свежий – 2 веточки
тимьян свежий – 2 веточки ( если нет свежей зелени замените на 1 ч.л. сухих прованских трав)
слоеное тесто бездрожжевое – 500 гр
мало растительное – для жарки
соль
для соуса
свежий шпинат - 150-170 г
сливочное масло – 40 гр
мука – 1 ст.л.
сливки 10% - 450 мл.
соль и перец
Бефстроганов из индейки.
индейка - 500 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 3 шт
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 100 мл.
горчица (неострая) - 0.5 ч.л.
зелень (любая ) - 0.3 пуч.
мука пшеничная / мука - 5 ст.л.
масло растительное - 50 мл.
вода - 100 мл.
Каталог: Блюда из птицы
913540 мин.401
индейка - 500 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 3 шт
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 100 мл.
горчица (неострая) - 0.5 ч.л.
зелень (любая ) - 0.3 пуч.
мука пшеничная / мука - 5 ст.л.
масло растительное - 50 мл.
вода - 100 мл.
