Закуски

  • 17 ноября 2012, 01:35
  • 30
  • 1130

Рецептов в коллекции: 30

Поделись с друзьями

Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цветная капуста, помидоры, грибы)Универсальный маринад  для быстрого (за сутки) маринования овощей (цветная капуста, помидоры, грибы)

Каталог: Соусы, дипы, маринады

260759139121

passion1963

14 октября 2009, 23:20


Универсальный маринад для быстрого маринования овощей: цветная капуста, помидоры, грибы. Рецепт на воде, соли, уксусе и специях по выбору. Попробуйте!


Для маринада литр воды:
Соли
Сахара
Уксуса
Специи выбор желанию: перец черный горошком
Перец душистый
Гвоздика
Семена горчицы
Семена укропа
Лавровый лист
Овощи:
Опять расчета маринада
Головка цветной капусты
Мелких помидор
Паприка
Больших зубков чеснока

Лук маринованный на закуску и баклажаны под шашлыкиЛук маринованный на закуску и баклажаны под шашлыки

Каталог: Закуски к шашлыку

2480512159

elitna

03 апреля 2012, 17:15


Насладитесь маринованным луком и баклажанами под шашлыки! Рецепт с репчатым луком, уксусом, перцем чили и ароматной зеленью. Простой и вкусный!


Лук репка
Воды (кипяток)
(или сахар)
Соль
Уксус
Хорошее растительное масло
Перец чили
Немного сухой зелени (это может быть шнит-лучок
Петрушка
Базилик)

Малосольные огурчики на минералкеМалосольные огурчики на минералке

Каталог: Соленья и маринады

68838162120

elitna

11 июля 2010, 19:42


Попробуйте малосольные огурчики на минералке с свежей зеленью и чесноком. Идеальная закуска с морской солью и перцем горошком для любого стола!


Огурцы (небольшие крепкие)
Свежая зелень (пучок укропа/петрушка что есть под рукой)
Небольшая головка чеснока
Перец горошком
Морская соль (вобщем крупная)
Газированная вода (сильно газированная лучше)

Маринованные помидорыМаринованные помидоры

Каталог: Соленья и маринады

66769167130

mari2020

09 декабря 2007, 20:59


Маринованные помидоры с укропом, чесноком, сахаром, солью и перцем-горошком на кипяченой воде. Вкусная закуска для любого стола! Попробуйте сейчас!


Помидоры
Вода кипяченная
Сахар
Соль
Уксус
Укроп
Чеснок
Перец-горошек

Быстро маринованные помидоры.Быстро маринованные помидоры.

Каталог: Заготовки на зиму

6276412978

natawhv

27 мая 2009, 17:30


Быстро маринованные помидоры средней величины с солью, сахаром, уксусом и специями – идеальное угощение для любого стола! Простой рецепт для всех!


Помидоры средней величины
Любое количество
Для маринада
Воды:
Соли
Сахара
Уксуса
Лавровый лист
Пару зубчиков чеснока
Чёрный перец горошком.

Чесночная пастаЧесночная паста

Каталог: Заготовки на зиму

50493149114

passion1963

12 марта 2008, 16:24


Попробуйте нашу чесночную пасту с чесноком и оливковым или другим растительным маслом! Идеально подходит для добавления аромата в ваши блюда.


Чеснока
Оливкового или другого растительного масла

АнтипастиАнтипасти

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

4756513698

passion1963

27 ноября 2008, 15:46


Приготовьте антипасти с небольшим кабачком, баклажаном и шампиньонами в оливковом масле. С добавлением сыра, чеснока и розмарина – отличный вкус!


Для баночки
Небольшой кабачок
Небольшой баклажан
Красная паприка
Зубочка чеснока
Баночка консервированных шампиньонов
Сыра типа филадельфия
Перец
Соль
Оливковое масло
Веточки розмарина

Маринованные помидоры (всего за сутки)Маринованные помидоры (всего за сутки)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

4137812469

фрау блюм

28 сентября 2009, 15:32


Приготовьте маринованные помидоры всего за сутки в трехлитровой банке. Рецепт включает небольшие помидоры, воду, соль, сахар, перец и уксус. Чеснок и острый перец для любителей острого!


Трехлитровую банку:
Помидоры (небольшие)
Вода литра
Соль-
Сахар
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Уксус
Желанию (для любителей острого):
Чеснок зубчика
Острый перец "огонек"

Помидоры, фаршированные, маринованные, суточные, улётные (донская кухня)Помидоры, фаршированные, маринованные, суточные, улётные (донская кухня)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

37604153109

HappyDay

06 октября 2011, 01:33


Узнайте, как приготовить улётные маринованные помидоры с фаршировкой из свежей зелени и чеснока. Рецепт Донской кухни, идеальный для суточного хранения!


Помидоры твёрдые сливки (можно любые бурые или твёрдые красные)
Зелень для фаршировки помидоров (кинза
Укроп
Петрушка
Базилик
Сельдерей)
Чеснок крупных зубчиков
Для маринада:
Вода литр
Уксус яблочный (можно обычный)
Лавровый лист
Перец душистый
Перец горький
Кориандр семена
Гвоздика
Соль

Томаты черри пряные, томлённыеТоматы черри пряные, томлённые

Каталог: Закуски из овощей и грибов

3606230 мин.368117

кыш

15 апреля 2011, 03:53


Томаты черри пряные, томлённые с бальзамическим уксусом, оливковым маслом и чесноком. Идеальная закуска с морской солью и тимьяном!


Томаты черри
Бальзамический уксус
Масло оливковое
(акация)
Соль морская крупная
Перец молотый
Тимьян (листочки)
Чеснок зубчик

Пхали разных цветовПхали разных цветов

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1204350 мин.11732

krolya

11 февраля 2012, 16:59


Откройте мир Пхали разных цветов! Вкусные овощные смеси с грецкими орехами, чесноком, кинзой и пряностями. Добавьте уксус и зерна граната для яркости!


Овощи любые смеси
Орехи грецкие
Чеснок зубчика
Кинза веточек
Перец красный молотый
Смесь пряностей
Уксус винный
Зерна граната среднего граната

Ржаное соленое печенье, как основа для закусок, и закуски с баклажанами и сыромРжаное соленое печенье, как основа для закусок,  и закуски с баклажанами и сыром

Каталог: Печенье из ржаной муки

3150514471

lil-8888

30 ноября 2011, 11:56


Попробуйте ржаное соленое печенье как основу для закусок с баклажанами и сыром. Откройте новые вкусы с козьим сыром и оливковым маслом!


Ржаной муки
Кефира
Меда
Соли
Соды
Растительного масла
Для закуски баклажанами
Баклажан
Козьего сыра (брынзы)
Мягкого сливочного сыра
Зубок чеснока
Печенья
Листики салата
Оливкового масла
Зерновой горчицы
Веточки петрушки (кинзы)

Быстрый малосольный огуречный салат (внесезонный)Быстрый малосольный огуречный салат (внесезонный)

Каталог: Салат из овощей

1838913177

passion1963

06 ноября 2009, 20:03


Приготовьте быстрый малосольный огуречный салат с большим салатным огурцом, солью, перцем, укропом и чесноком. Идеально для внесезонного угощения!


Большой салатный огурец
Десертная ложка соли
Щепотка молотого перца
Пучок укропа или замороженого укропа
Оливкового масла
Чеснок желанию добавляла)

Малосольные огурцы за 15 минутМалосольные огурцы за 15 минут

Каталог: Другие салаты

1807510 мин.11343

nataliyab

25 июня 2008, 04:42


Приготовьте малосольные огурцы за 15 минут с длинными или маленькими огурцами, чесноком, солью, лимоном и свежим укропом. Вкусно и быстро!


Длинный огурец или маленьких
Зубков чеснока
Соль
Лимона
Свежий укроп побольше

Острая овощная икра по-сирийски muhammara (махаммара)Острая овощная икра по-сирийски  muhammara (махаммара)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1694030 мин.44557

светинька

08 ноября 2011, 18:17


Попробуйте острое овощное блюдо - икру по-сирийски тахини! Вкусная махаммара с перцем, грецкими орехами и ароматными специями. Идеально к столу!


Перец сладкий красный
Лук репчатый
Крошка хлебная
Орехи грецкие
Чеснок зубчика
Масло оливковое отжима
Перец чили свежий (или молотого)
Сок лимонный лимона
Гранатовый сок
Сахар коричневый (можно обычный)
Кумин молотый

Малосольные огурчикиМалосольные огурчики

Каталог: Другие холодные закуски

1568613465

fraut

30 июня 2008, 03:22


Насладитесь малосольными огурчиками с солью горкой, чесноком зубчиками и небольшим пучком укропа. Идеальный рецепт для вашего стола!


Огурчики
Соль горкой
Чеснок зубчика
Укроп небольшой пучок

Фета в ароматизированном оливковом масле или антипастиФета в ароматизированном оливковом масле или антипасти

Каталог: Другие холодные закуски

1538014389

passion1963

21 ноября 2008, 15:21


Насладитесь фетой в ароматизированном оливковом масле с лимоном, паприкой, вялеными помидорами и специями. Идеальная баночка для антипасти для гурманов!


Баночку
Сыра фета
Цедра половины лимона
Красной паприки
Зеленой паприки
Вяленых помидора
Головки чеснока
Оливок
Несколько раздавленных горошин черного перца
Веточки свежего розмарина
Олвкового масла

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахараТворожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара

Каталог: Кексы и маффины

1434914578

Babyfire

30 марта 2011, 00:34


Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара — идеальное сочетание для здорового завтрака с клетчаткой и витаминами!


Для варенья
Замороженной вишни
Несколько веточек мяты
Для булочек
Семечек
Тыквенных семечек
Клетчатки
Творога
Лимонного сока
Перепелиных яйца
Коричневого сахара
Молока
Меня безлактозное
Пшеничной муки твёрдых сортов пшеницы
Гречневой муки
Разрыхлителя
Оливкового масла
Для паштета
Перепелиных яиц
Сваренных вкрутую
Луковица
Грецких орехов
Оливкового масла
Соль
Перец

Паста из базиликаПаста из базилика

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

141071926

krion

09 января 2010, 15:01


Приготовьте вкусную пасту из базилика с свежим базиликом, сыром, чесноком и ароматными приправами. Отличное сочетание для салатов и закусок!


Пучек базилика свежего
Сыра
Майонез(можете сметану использовать)
Масло растительное
Зубчика чеснока
Приправы ароматические
Соль

Помидоры-однодневки «мечта»Помидоры-однодневки «мечта»

Каталог: Другие рецепты

1308015 мин.11953

рыбочка29

03 июля 2008, 19:30


Приготовьте помидоры-однодневки «Мечта»: спелые, большие; добавьте укроп, чеснок, литр воды и соль. Вкусное блюдо на любое застолье!


Пропорции помидор
Помидоры брала спелые большие чуть больше грецкого орешка.тогда они вкусные получаются.
Пучок укропа
Зубчиков чеснока
Литр воды
Небольшой горкой соли.

Пикантная закуска-шарики из авокадо и рисаПикантная закуска-шарики из авокадо и риса

Каталог: Другие холодные закуски

953513341

elitna

30 ноября 2010, 15:17


Пикантные закуски из авокадо и риса: рецепты шариков с лимоном, сыром, чесноком и укропом. Вкусно и оригинально! Попробуйте и удивите гостей!


Авокадо
Лимон.сок
Рис (варенный)
Сыр (тертый
Тв.сортов)
Чеснок зубка (мелко порубить)
Крутые яйца (желательно желтки)
Свежий укроп (небольшой пучок)
Красный перец
Соль
Кокосовая стружка
Миндальные лепестки

Творожная паста для бутербродов с куркумой, маком, тмином и морской сольюТворожная паста для бутербродов с куркумой, маком, тмином и морской солью

Каталог: Другие холодные закуски

877512232

eshumaeva

09 июня 2008, 16:16


Попробуйте нашу творожную пасту для бутербродов с куркумой, маком, тмином и морской солью! Идеально в сочетании с кефиром 1 литр для здорового завтрака.


Кефир жирности литр
Мак
Тмин
Куркума
Морская соль

Раз-два, и обчелся! (не без пользы)Раз-два, и обчелся! (не без пользы)

Каталог: Другие салаты

847816557

ra999

06 февраля 2009, 04:31


Приготовьте оригинальный дип с лесными орехами, спелыми авокадо и перцем чили. Раз-два, и обчелся! Отлично для хлеба или овощей, добавьте коктейль с водкой.


Лесных орехов
Спелых авокадо
Перца чили (кто любит особенно оострое дoбавьте еще
Помидор
Зиры сухой кориандр (почти неограниченных количествах)
Чеснока
Оливкого масла
Лимонного можно заменить яблочный уксус)
Для сервировки:
Свежего огурца порезанного вдоль сегменты
Свежего фенхеля порезанного сегменты
Зукини если очень хочется)
Вообще
Пользуйтесь тем
Что есть
Чтобы макать дип
Даже просто хлебом
Почему нет?)
Добавляющее коктеиль:
Водки
Сухого вермута
Сок лайма

Летние радости 1: морковь по-марокkански.Летние радости 1: морковь по-марокkански.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

820312854

ra999

08 августа 2009, 06:10


Откройте летние радости с морковью по-мароккански! Рецепт с оливковым маслом, мяты, семенами тмина и сыром фета для яркого вкуса и украшения.


Моркови
Оливковокого масла
Размельченной мяты
Семян тмина
Сыра фета
Соль перец
Литьев мяты для украшения

Чеснок..... и только чеснокЧеснок..... и только чеснок

Каталог: Другие холодные закуски

8052104195

ra999

19 ноября 2008, 05:33


Получите мощный вкус с чесноком, головки чеснока, медом, оливковым маслом, сухим розмарином и черным перцем. Идеальное сочетание для ваших блюд!


Головки чеснока
Меда (липовый личше всего)
Оливкового/какого угодно масла
Сухой розмарин
Черный перец соль

Перцы, запеченные со смесью сыров и зелениПерцы, запеченные со смесью сыров и зелени

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

778245 мин.43873

passion1963

27 января 2009, 18:38


Запеченные перцы с смесью сыров и зелени: красные перца, брынза, филадельфия, помидоры, чеснок и ароматные травы. Попробуйте уникальное сочетание!


Красных перца
Брынзы
Сыра типа филадельфия зеленью
Помидор
Зубок чеснока
Веточки розмарина базилика
Молотый перец

Атигламур 3 - пестоАтигламур 3 - песто

Каталог: Соусы, дипы, маринады

749920 мин.4199

ra999

02 декабря 2008, 06:14


Атигламур 3 - идеальное песто с петрушкой, чесноком, черным перцем, твердым сыром, подсолнечными семечками, лимонным соком и оливковым маслом.


Петрушки
Долек чеснока
Черного перца-горошек
Сыра (твердого)
Семечек подсолнуха
Лимона сок
Постное масло оливковое)

Закуска из печеной паприки с фетой в томатном соусеЗакуска из печеной паприки с фетой в томатном соусе

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

679013452

passion1963

11 февраля 2009, 12:37


Закуска из печеной паприки с фетой в томатном соусе — идеальное блюдо с паприкой, оливковым маслом и специями. Украсит ваш стол и порадует гостей!


Для баночки
Паприки
Феты или брынзы
Большая синяя луковица
Зубочков чеснока
Бальзамического уксуса
Оливкового масла
Томатного пюре или помидоров собственном соку
Соль
Порошок чили
Молотый перец
Сахар вашему вкусу
Веточке базилика розмарина

Башенки на закуску из свеклы, авокадо и моцареллыБашенки на закуску из свеклы, авокадо и моцареллы

Каталог: Другие холодные закуски

607812552

elitna

10 ноября 2010, 13:33


Вкусные башенки на закуску из свеклы, авокадо и моцареллы с зеленью, оливковым маслом и лимонным соком – идеальное приложение к любому столу!


Свекла отварная
Авокадо
Моцарелла
Зелень свежая (укроп
Базилик)
Семечки или орешки
Для соуса:
Оливковое масло
Сок лимона
Сахар
Пару зубков чеснока
Бальзамический уксус
Соль
Молотый черный перец

Воскресные впечатления 2: дип с редькойВоскресные впечатления 2: дип с редькой

Каталог: Соусы, дипы, маринады

423142147

ra999

18 мая 2009, 02:01


Погрузитесь в воскресные впечатления 2: приготовьте дип с редькой, чесноком и каперсами. Добавьте йогурт, уксус и оливковое масло для неповторимого вкуса!


Редьки
Ощищенной кожуры
Дольки чеснока (очищенного)
Каперсов
Натурального joгурта
Яблочного уксуса
Оливкого масла (можно
(без верха) каянского перца
Соль

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru