Крышки – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом крышки: 779

Тыквенный пирог "боло мимозо"Тыквенный пирог "боло мимозо"

Каталог: Сладкие пироги

1245424 мин.8725

vacilisa

05 июня 2010, 20:38


Попробуйте тыквенный пирог "боло мимозо" с песочным тестом, тыквой, специями и апельсиновым ликером. Идеальный десерт для любого праздника!


Для песочного теста:
Муки
Сливочного масла
Сахара
Соль кончике ножа
Для тыквенного теста:
Тыквы
Яичных желтков
Яичных белков
Сахара
Соль кончике ножа
Корицы
Тертая цедра апельсина
Тертая цедра лимона
Муки
Неочищенных тертых орехов миндаля
Апельсиновых цукатов
Сахара
Для пропитки пирога:
Сок апельсина лимона
Сахара
Апельсинового ликера
Кроме того
Масло для смазывания формы
Крошка для посыпки дна формы
Апельсинового конфитюра
Миндальной стружки
Сахарная пудра
Форма для выпечки

Торт именинный "дарина"Торт именинный "дарина"

Каталог: Торты

1058011430

машулик

14 ноября 2009, 03:49


Ищете идеальный именинный торт? Торт "Дарина" с бисквитом, вишней и сметано-шоколадным суфле удовлетворит любые сладкие желания! Попробуйте!


Для бисквита:
Мука +крахмал кофе какао
Яйца
Сахар ванил.сахар
Разрыхлитель
Лимон.сок (уксус)-неск-ко капель
Для начинки:
Вишня (консервированная)
Сгущ.молоко банки)
Ликёр вишнёвый
Желатин
Сливки
Бисквитная крошка
Для сметано-шоколадного суфле:
Сметана
Сливки взбитые
Вишнёвый сироп
Сахар
Ванильный сахар
Шоколад.крошка
Для молочной мастики:
Сухое молоко
Сахарная пудра
Сгущ. молоко
Лимон. сок
Ванилин

"цирк приехал" .торт."цирк приехал" .торт.

Каталог: Торты

1471712727

irina_mai

25 сентября 2014, 21:34


Цирк приехал! Вкусный торт с классическим бисквитом, кремами "дамб" и "баунти", мандариновым компотом и ганашем. Порадуйте себя и близких!


Бисквит классический:
Яиц
Мелкого сахара
Муки
Кукурузного крахмала
Разрыхлителя для теста
Пакетик ванильного сахара
Крем для дамб:
Тёмного шоколада
Мягкого сыра комнатной температуры
Мягкого масла
Крем "баунти":
Конфет баунти(250
Мягкого шоколадного сыра филадельфия
Греческого йогурта(10%)
Мл.сливок
Желатина
Холодной воды
Мандаринового компота
-немного шоколадной крошки
Сироп для пропитки:
Воды
Сахара
Ганаш:
Сливок
Шоколада
Мишка:
Маршмелоу
Воздушного риса
Масла

Шоколадная помадка с чайной крошкой и бергамотовым сиропом на основе earl grey.Шоколадная помадка с чайной крошкой и бергамотовым сиропом на основе earl grey.

Каталог: Десерты из шоколада

24321120 мин.65783

chef

08 августа 2011, 03:42


Изучите шоколадную помадку с чайной крошкой и бергамотовым сиропом на основе Earl Grey. Идеально для десертов: сливки, шоколад, чай и крошка!


Для шоколадной помадки:
Сливок
Яичных желтков желтка крупных яиц)
Горького шоколада
Тёмного шоколада
Молочного шоколада
Сахара
Воды
Чая
Для чайно-шоколадной крошки:
Пшеничной муки
Сахара
Сливочного масла
Какао-порошка
Смолотого ступке чая
Ледяной воды
Чайный сироп:
Коричневого сахара
Воды
Чая
Для шоколадных треугольников:
Тёмного шоколада
Кандурин "золотое сияние" желанию)
Кондитерская лента (подойдёт жёсткий файл)
Кроме того:
Прямоугольная форма
Пищевая плёнка
Кондитерская бумага для выпечки

Рис индика с мясным рулетом и томатным соусомРис индика с мясным рулетом и томатным соусом

Каталог: Блюда из мясного фарша

61211168

Жанна

10 мая 2015, 22:45


Приготовьте вкусный рис индика с мясным рулетом и томатным соусом из говяжьего фарша, овощей и ароматных специй. Отличный выбор для семейного ужина!


Рис индика мистраль пакетиков
Фарш говяжий
Яйцо
Сухарная крошка стак.
Лук репчатый
Сушеный болгарский перец
Кетчуп
Петрушка сушеная
Базилик сушеный
Орегано сушеный
Чеснок зубчика
Соль
Свежемолотый черный перец
Ветчина тонко нарезанная ломтиков
Сыр плавленый ломтиков
Для томатного соуса:
Помидор
Лук красный
Сельдерей стебель
Перец болгарский сушеный
Чеснок зубчик
Масло оливковое
Бульон говяжий
Лавровый лист
Сахар коричневый
Соль
Тимьян сушеный
Крахмал кукурузный
Вода холодная

Торт "губка боб квадратные штаны"Торт "губка боб квадратные штаны"

Каталог: Рецепты для школьников

26099202229

mama tikka

04 июня 2012, 12:20


Создайте удивительный торт "Губка Боб Квадратные Штаны" с бисквитом, свежими персиками и кремом маскарпоне. Идеальный десерт для всех любителей!


Для бисквита:1
Яиц комнатной температуры
Сахара
Муки
Цедра лимона/или ванили
Пропитка:
Персиковый сироп
Сироп тоба (топинамбура)-1
5
Для прослойки коржей:
Сливок выше) взбить пышности отдельно добавить
Сыра маскарпоне
Чуть больше пол сах. пудры( кладите
Ванильный сахар (ванилин)
Консервированные персики
Крем-крошка для обмазки:
Слив. масла (можно меньше)
Сгущёнки (можно меньше)
Обрезки бисквита
Промолотые блендере
Мастика для обтяжки меня готовая)
Вода
Спирт меня джин)
Сахарная пудра
Айсинг меня готовый
Порошковый)

Шесть праздничных блюдШесть праздничных блюд

Каталог: Другие рецепты

273231102

Nataliya Mashika

19 декабря 2017, 23:24


Приготовьте шесть праздничных блюд: огуречные канапе, сочные куриные котлеты, салаты "Атлантида" и "Экзотика", мясное гнездо и киевский торт! Рецепты с беконом, сыром и сливками.


Огуречные канапе
Бекон полоски
Сыр твёрдый тертый
Желтки вареные
Чеснок зубчика
Майонез
Огурец большой
Сочные куриные котлеты
Куриный фарш
Хлеб белый ломтика
Лук-
Чеснок зубчика
Яйцо
Сливки
Молоко
Сливочное масло
Соль
Чёрный перец
Растительное масло для жарки
Для панировки сухие хлебные крошки
Панировочные сухари или мука
Салат"атлантида"
Рыба лосось
Картофель сварить мундирах)
Яйца сварить вкрутую)
Лук
Сыр твёрдый любой) натереть терке)
Майонез
Уксус
Соль.чёрный перец
Салат"экзотика"
Свекла
Ананас консервированный банка
Орехи
Чеснок зубчика желанию)
Майонез
Соль
Чёрный перец
Праздничное мясное гнездо
Фарш говяжий
Луковица
Чеснок
Пармезан
Яйцо
Томатная паста
Сливки
Сухие хлебные крошки
Паприка копчёная розмарином
Картофель
Свежая моцарелла боккончини
Густой соус для пиццы
Растительное масло для смазывания формы для картофеля)
Соль
Чёрный перец
Зелень-укроп петрушка для сервировки блюда
Киевский торт нашему семейному рецепту
Тесто:
Муки
Маргарина
Сахара
Пачка разрыхлителя( брала
Желтка
Сметаны
Грецких орехов
Безе:
Белка
Сахара
Крем:
Банка варёной сгущёнки
Масла

Торт " гнездо "Торт  " гнездо "

Каталог: Торты

1689315395

ирусик-88

03 октября 2009, 08:02


Приготовьте вкусный торт "Гнездо" с белым и шоколадным коржами, заварным кремом и ореховой крошкой. Рецепт с оливковым маслом и какао!


Для белого коржа:
Яйца
Сахар
Масло оливковое
Кефир
Ванилин.
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Разрыхлитель
Сода
Для шоколадного коржа.
Яйца
Сахар пол
Оливковое масло
Какао пол
Мука
Ванилин.
Разрыхлитель
Для шоколадного заварного крема.
Яйца
Мука (полные)
Сахар
Молоко лит.
Какао порошок пол
Ванилин.
Масло сливочное
Дополнительно.
Сироп(у меня роз) пол
Ром мл.(или любой алкоголь какой есть вас)
Ореховая крошка (грецкие).
Шоколад

Торт грильяжный.Торт грильяжный.

Каталог: Шоколадный торт

2308814074

inesska

04 августа 2008, 02:07


Нежный торт грильяжный с белым и шоколадным бисквитом, кремом на сливочном масле и оригинальной пропиткой. Идеальное угощение для любого праздника!


Бисквит белый простой:
Яйца
Мука
Сахар
Бисквит шоколадный простой:
Яйца
Мука
Сахар
Какао
Крем:
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сок лимона
Коньяк или бренди можно ликер
Или крем "глясе"
Желтка
Сахар
Сливочное масло или маргарин
Ванильный сахар
Коньяк или бренди можно ликер
Сироп для пропитки бисквитных коржей:
Сахар
Вода
Коньяк или бренди можно ликер
Или сок бренди
Пропитка для коржей бисквитных.
Грильяж (украшение торта крошка)
Сахар
Орехи арахис или миндаль

Лаймовый мусс-чизкейкЛаймовый мусс-чизкейк

Каталог: Торты

9232125660

шуш

31 мая 2010, 02:18


Создайте удивительный лаймовый мусс-чизкейк в разъёмной форме! Основу из цельной и ржаной муки с орехами и стевией; начинка с лайт сыром и соком лайма. Порадуйте себя!


Разъёмная форма для тортов
Основа:
Цельной муки
Ржаной муки
Стевии( добавляля
Грецких орехов
Сливочного масла( охлаждённого)
Натурального арахисового масла( охлаждённого)
Около ледянной воды
Начинка:
Лайт сливочный сыр( меня "филадельфия"
Порошка стевии натуральный безкаллорийный)сахарозаменитель
Или сахара
Крупных яиц
Сок лаймов( меня было лайма лаймов- маленьких)- около меня получилось
Для украшения торта:
Мелко натёртая цедра одного лайма
Белка
Сахара( использовала сахарозаменитель)
Кокосовой крошки

Шоколадно-ореховый торт с прослойкой из чернослива и нотами ликёра моцарт (для дуэли :)Шоколадно-ореховый торт с прослойкой из чернослива и нотами ликёра моцарт (для дуэли :)

Каталог: Торты

14732140 мин.123069

snezinka2000

29 июля 2010, 15:24


Попробуйте шоколадно-ореховый торт с черносливом и ликёром Моцарт! Сочный бисквит, нежный крем и шоколадные узоры сделают ваше застолье незабываемым!


Для бисквита:
Яиц
Муки
Сахара
Какао-порошка
Сливочного масла
Пакетик разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Для начинки:
Кисло-сладкого чернослива без косточек (чили)
Кокосовой стружки
Ликёра моцарт черный шоколад
Для пропитки:
Ликера
Мятные карамельки
Воды
Для крема:
Банка варёной сгущёнки
Сливочного масла
Грецких орехов
Поджаренных свч карамельного цвета
Для обсыпки:
Крошка
Сделанная печенья «безе» кокосовой стружки
Для шоколадных узоров: черного шоколада (72проц.) +пару капель алкоголя.
Дополнительно:
Пергамент (для коржей шоколадных узоров).
Плотный пакет (или файл срезанным углом

Пряничный домик и печенюшная елкаПряничный домик и печенюшная елка

Каталог: Другая выпечка

1055911938

т@тьяна

30 марта 2009, 07:56


Создайте волшебный пряничный домик и печенюшную елку с нашими инструкциями! Узнайте, как подготовить тесто и украсить сахаром, конфетками и глазурью.


Для домика (взято инструкции формочкам
Смысле
Муки для разделки теста
Сахара
Имбиря
Соды
Мускатного ореха
Соли
Размягченного маргарина
Патоки
Конфетки для украшения
Для елки (можно любое песочное тесто
Лишь довольно густое
Чтобы при выпечке форму сохранило).
Мой вариант
Желтка
Пачка маргарина
Сахара
Соды горкой) погасить уксусом
Орешки
Изюм
Шоколадная крошка желанию
Мука сколько получится
Тесто должно быть крутое
Иначе при выпечке деталь потеряют форму и/или ломаться будут
Зеленая глазурь
Для глазури (она айсинг)
Белок
Сахара
Тар-тар (наверняка сойдет лимонная кислота)

Торт "сметанник для анны".Торт "сметанник для анны".

Каталог: Торты

2850790 мин.1256107

natapit

29 января 2012, 20:47


Приготовьте торт "Сметанник для Анны": легкий рецепт с мукой, яйцами, сметаной и вишней. Украсить орехами и шоколадом. Нежный вкус в каждом слое!


Для теста:
Муки
Яйца
Сметаны
Сахара
Лимонной цедры
Вяленой вишни (чернослив
Изюм) для прослойки
Молотых грецких орехов
Мака (залить кипятком минут
Слить воду
Обсушить растереть ступке)
Какао
Ванили
Разрыхлителя
Форма диаметре.дно застелить пекарской бумагой)
Для пропитки коржей:
Воды
Сахара
Апельсинового ликёра
Карамельный крем:
Варёной сгущёнки
Сливочного масла комнатной температуры
Сливочный крем:
Сливок
Сметаны
Сахарной пудры
Белого шоколада
Для оформления торта:
Молотых грецких орехов
Немного молотых фисташек
Сухая чайная роза
Шоколадная крошка

Торт "это любовь!"Торт "это любовь!"

Каталог: Торты

23184120 мин.1057111

natapit

06 марта 2012, 20:20


Насладитесь тортом "Это любовь!" с бисквитом, клубничным кремом и ёжиками. Идеальный рецепт для сладкого угощения с шоколадом и мятой!


Бисквит:
Яиц комнатной температуры
Сахара
Крутого кипятка
Растительного масла без запаха
Муки
Какао
Разрыхлителя
Полная растворимого кофе желанию
Форма диаметре
Дно застелить пекарской бумагой
Бока смазать маслом присыпать мукой.
Клубничный крем-мусс:
Клубники (можно замороженной)
Желатина
Сливок (можно заменить домашней сметаной
Кислой!)
Сахарной пудры
Сливочный крем:
Сливок
Ванили
Сахарной пудры
Ёжики:
Бисквитной крошки
Чёрного шоколада растопленного паровой бане
Молотого миндаля
Немного миндаля для иголочек
Конфетки для глаз ротиков
Листочки мяты
Молотых фисташек для посыпки сверху
Мята.

Медовик "в гостях у сказки".Медовик "в гостях у сказки".

Каталог: Торты

22060590 мин.10186261

chef

24 декабря 2010, 18:23


Приготовьте Медовик "В гостях у сказки": коржи с ароматным кремом и цитрусовым вкусом. Идеальный десерт с безопасным и простым рецептом!


Для теста:
Мука
Сахар
Яйца
Сливочное масло нарезанное кубиками
Коньяк
Сода
Для пропитки коржей:
Крепкий чай
Сахар
Лимон дольки
Для начинки цитрусового заварного крема курда:
Свежевыжатый апельсиновый сок
Лимонный сок
Цедра лимона
Цедра половины апельсина
Желтки
Мука
Сахар
Соль щепотка
Для сметанного крема:
Сметана
Сахар
Сгущённое молоко
Бурбонная ваниль стручок
Для декора:
Средней густоты или цитрусовый джем меня джем)
Грецкие орехи
Обрезки коржей меня вышло крошки)
Кроме того:
Пергамент для выпечки
Кондитерская кисть

Сразу три рецепта к пасхе, которые точно вам понравятсяСразу три рецепта к пасхе, которые точно вам понравятся

Каталог: Пироги

44045360 мин.114

Ольга Лунгу

14 апреля 2020, 19:35


Найдите сразу три рецепта к пасхе, которые вам понравятся! Используйте теплое молоко, яйца, сливочное масло, сухие дрожжи и изюм для идеальных угощений.


Теплое молоко
Дрожжи сухие
Яйца
Соль щепотка
Сливочное масло
Сахар
Мука
Ванилин щепотку
Изюм
Теплое молоко
Дрожжи сухие
Яйца
Желтки
Сахар
Ванилин щепотку
Сливочное масло
Мука
Цедра- апельсина
Цедра лимона
Для слоения:
Сливочное масло (мягкое)
Шоколадная крошка
Миндальные лепестки
Курага
Изюм-
Дрожжи сухие
Теплое молоко
Яйца
Сахар
Творог
Сливочное масло (мягкое)
Ванилин щепотку
Мука
Чернослив
Глазурь:
Белок
Сахар
Лимонный сок

Шоколадный делис с соленой карамельюШоколадный делис с соленой карамелью

Каталог: Десерты из шоколада

10139180 мин.1615

Little Aspiring Chef

19 июля 2012, 08:28


Попробуйте наш шоколадный делис с соленой карамелью и крем-брюле. Нежный вкус с добавлением миндальной крошки и шоколадной глазурью. Наслаждайтесь!


Крем-брюле
Жирных сливок
Молока
Ванильной эссенции
Желтков
Яйцо
Сахарного песка
Песочная основа
Муки
Сливочного масла
Сахарного песка
Щепотка соли
Яйцо
Шоколадный крем
Жирных сливок
Порошка какао
Воды
Сахарного песка
Горького шоколада (порезать мелкие кусочки)
Желатина
Сливок для взбивания
Шоколадная глазурь
Жирных сливок
Жидкой глюкозы
Воды
Горького шоколада (порезать мелкие кусочки)
Миндальная крошка
Жареного миндаля (нарезать лепестки или мелко порубить)
Полоски белого шоколада
Белого шоколада (растопить)
Карамельный соус
Сахарного песка
Воды
Жирных сливок
Сливочного масла
Больших щепоток морской соли

Эльзасский кексЭльзасский кекс

Каталог: Кексы и маффины

198222 мин.123156

e-cat

23 февраля 2011, 19:12


Приготовьте вкусный эльзасский кекс! В этом рецепте используется мука пшеничная, дрожжи, изюм, ром и ароматная цедра. Поделитесь с друзьями!


Рецепт кексов форме диаметром
Делала нормы!!!! все количество делим получился меня кекс диаметром
Опара:
Мука пшеничная
Дрожжи прессованные (живые)-0
2
Молоко
Выход
Кексовая масса:
Масло сливочное
Сахар-0
5
Соль
Лимонная или апельсиновая цедра
Мускатный орех молотый
Желток яичный
Яйцо цельное
Опара
Мука пшеничная
Наполнитель:
Изюм
Ром
Для смазки посыпки форм
Распущенное сливочное масло
Миндальная крошка
Декор:
Сахарная пудра

Торт "монастырская изба"Торт "монастырская изба"

Каталог: Другая выпечка

20171150104

sister_chaos

27 мая 2009, 20:46


Торт "монастырская изба" — нежное лакомство с вишней и кремом! Идеальный рецепт с мукой, творогом, греческим йогуртом и фисташками для праздника.


Для теста:
Мука-600
Разрыхлитель-6
Обезжиренный творог
Сахар-150
Соль-щепотка
Молоко-12 стол.ложек
Растительное масло без запаха-12 стол.ложек
Для начинки:
Вишня компотная-я брала банки весом брутто (нменого осталось
Но двух банок было мало)
Для крема1:
Греческий йогурт-600
Сахар-
Сыпать малыми порциями
Размешивать
Пока получится нужной степени сладости
Немного какао порошка
Только горького
А того
Что для шоколадных напитков-для цвета
Для крема2 (пойдёт покрытие торта
Поэтому должен быть немного устойчивее
Чем крем1)
Маскапоне (или маскапоне лайт)-400
Сахарная пудра-100
Ванильный сахар-2 упаковки
Кроме того:
Сливки (для украшения)-250
Закрепитель для сливок-1 упаковка
Немного какао для шоколадных напитков-для цвета
Свежие вишни- меня ушло штк
Мелко порубленные фисташки
Крем2 украшение-опционально.в принципе
Торт можно посыпать крошками предварительно испечённого теста уже поверх крема1.

Ореховый тарт с персикамиОреховый тарт с персиками

Каталог: Другая выпечка

794414557

шуш

01 апреля 2010, 02:53


Порадуйте себя ореховым тартом с персиками! Узнайте рецепт с мацовой, гречишной и кукурузной мукой, кокосовой стружкой и натуральным яблочным пюре.


Основа:
Разъёмная форма для выпечки
Мацовой муки
Гречишной муки
Кукурузной муки
Кокосовой стружки( меня подслащенная)
Натурального яблочного пюре
Холодного сливочного масла кубиками
Сахарозаменителя или экстракта стевии( есле кокосовая стружка сладкая)
Яйца
Цедра одного димона
Ванильного екстракта
Начинка:
Сливочного масла комнатной температуры кубиками
Сахарозаменителя или стевии
Яйца
Мацовой муки
Гречишной муки
Жаренного( духовке- около мин при чищенного молотого довольно мелко крошку)фундука
Разрыхлителя
Молотой корицы
Цедра одного лимона
Большая банка консервированных персиков меня половинки. банке было ровно
Густого джема( меня клубнично-ревеневый)
Немного кипятка

Муссовый торт "мандарин" с зеркальной глазурьюМуссовый торт "мандарин" с зеркальной глазурью

Каталог: Торты

19249114

Ароматная Кухня

12 января 2021, 13:39


Муссовый торт "Мандарин" с зеркальной глазурью, миндальным бисквитом и мандариновым компоте удивит вас своей нежностью и ярким вкусом. Попробуйте!


Миндальный бисквит:
Миндальной муки
Сахарной пудры
Пшеничной муки разрыхлителя
Сахара
Сливочного масла
Белка
Белка
Желтка
Яиц
Мандариновый компоте (компот):
Пюре мандарина
Очищенных долек мандарина
Сахара
Пектина
Лимонной кислоты
Хрустящий слой:
Белого шоколада или любого другого
Главное какао
Масла без запаха (растительное/кукурузное)
Вафельной крошки роялтин
Шоколадный мусс:
Сливок
Сивок
Пюре мандарина (комнатной температуры)
Белого шоколада или любого другого
Главное какао
Желатина блум холодной воды
Зеркальная глазурь:
Воды
Сахара
Сиропа глюкозы
Белого шоколада (любого)
Сгущенного молока
Желатина блум холодной воды
Оранжевый краситель

"королевский шоколадный торт""королевский шоколадный торт"

Каталог: Торты

7721812117196

natapit

31 октября 2009, 00:56


Королевский шоколадный торт с ореховым бисквитом и шоколадными прослойками, украшенный белым шоколадом и мармеладными конфетами. Идеально для праздника!


Ореховый бисквит:
Крупных яиц/комнатной температуры/
Сахара
Молотых/не состояния муки/грецких орехов
Немного ванили
Муки
Верхом пекарского порошка
Натурального
Масло для смазки формы
Форма
Корж безе:
Белка
Сахара
Крахмала
Шоколадная прослойка:
Чёрного шоколада
Молока
Сл.масла
Желтка
Бренди/коньяка/
Шоколадно-сливочный крем для верха боков:
Чёрного шоколада
Сливок
Лимонный крем:
Желтка
Ван.сахара
Молока
Крахмала
Сахара
Цедра лимона срезанная лентой+сок одного лимона
Натёртого белого шоколада
Сливок
Сах.пудры/если сливки сладковатые добавлять/
Белый шоколад для украшения-50
Чёрный шоколад для украшения
Мармеладные конфеты вкусом малины для украшения.
Шоколадная крошка для бортов.
Пропитка для орехового коржа:
Малинового сиропа+1 коньяка+1 воды

Торт "сказка" по гостуТорт "сказка" по госту

Каталог: Торты

958884 мин.871104

e-cat

08 июля 2010, 13:51


Попробуйте торт "Сказка" по ГОСТу: бисквит из муки высшего сорта, с сиропом на основе коньяка, кремом "Шарлотт" с ванилью и шоколадом. Вкусно!


Бисквит:
Мука пшеничная высшего сорта
Крахмал картофельный
Сахар-песок
Меланж (или куриные яйца) меня было -мелких)
Эссенция использовала)
Выход полуфабриката готовой продукции
Сироп для промочки:
Сахар-песок
Коньяк или вино десертное (вино мадера)
Эссенция ромовая использовала)
Вода
Выход полуфабриката готовой продукции
Крем "шарлотт":
Масло сливочное
Пудра ванильная
Коньяк или вино десертное гр((вино мадера)
Эссенция ромовая использовала)
Выход полуфабриката готовой продукции
Крем "шарлотт" шоколадный:
Масло сливочное
Пудра ванильная
Какао-порошок
Коньяк или вино десертное (вино мадера)
Эссенция ромовая использовала)
Выход полуфабриката готовой продукции
Сироп "шарлотт":
Сахар-песок
Яйцо
Молоко
Для бисквитной крошки
Бисквитного печенья
Какао
Масло слив.

Обед выходного дняОбед выходного дня

Каталог: Свекольник с мясом

71735150 мин.160109

natapit

03 июля 2011, 14:05


Приготовьте обед выходного дня из свиной шеи! Вкусные отбивные в сырно-хлебной панировке и свекольник с фасолью. Рецепты с простыми ингредиентами и свежими овощами.


Меня кг.свиной шеи.из которой постаралась приготовить максимум вкусных сытных блюд.вы можете использовать любое ваше любимое.
Для отбивных запечёных сырно-хлебной панировке:
Отрезать куска мяса
Куска белого чёрствого хлеба смолоть крошку(блендер)
Тёртого сыра.у меня греческая гравьера
Яйцо
Немного растительного масла для смазки формы
Соль.перец(прежде.чем солить.учитывайте солёность сыра для панировки!
Для сервировки свежие овощи
Для свекольника:
Кусок свинины (тот.что нас остался
Свеклы
Растительного масла
Средних картофелины
Средних луковицы
Средняя головка чеснока
Томатной пасты
Лимонного дрессинга или сок лимона
Фасоли
Соль.перец горошком.перец чёрный молотый.сельдерей.укроп.лавровый лист.
Для сервировки чесночный соус.сметана.зелень.
Кастрюля
Для дрожжевого теста:
Мл.кефира сухих дрожжей
Сахара
Соли
Яйца
Оливкового масла
Муки.+-/может уйти больше.всё зависит муки/

Чиз-кейк "пряная груша"Чиз-кейк "пряная груша"

Каталог: Торты

173165 мин.155061

e-cat

25 августа 2011, 02:29


Попробуйте чиз-кейк "пряная груша" – нежный торт на песочном корже с ликером амаретто и шоколадным ганашем. Идеально для праздничного стола!


Торт
Для песочного теста корж:
Сливочное масло
Комнатной температуры
Сахарной пудры
Миндальной муки
Желтки варенные
Соль
Ликер амаретто
Разрыхлитель
Мука пшеничная
Груши пряном сиропе:
Груши твердые
Вода
Сок апельсина
Лавровый лист
Гвоздика бутоны
Перец душистый горошин
Корица
Ваниль стручка
Лимон
Сок лимона
Сахар
Желанию можно добавить алкоголь
Например куантро…
Ганаш молочного шоколада фулентином:
Молочный шоколад
Сливки
Вафельная крошка (фулентин)
Сырный мусс «баваруаз ваниль»:
Молоко
Ваниль стручок
Сахар
Желток
Желатин
Сливки
Сыр маскарпоне филадельфия)
Декор:
Взбитые сливки
Сахарная пудра-
Фулентин
Физалис
Шоколадный гранит

Торт черемухово-облепиховый "осенний вальс"Торт черемухово-облепиховый "осенний вальс"

Каталог: Торты

32849300 мин.103229

Zzoloto

20 февраля 2015, 13:12


Попробуйте торт черемухово-облепиховый "Осенний вальс". Нежный бисквит, ванильный крем и облепиховое суфле создадут неповторимый вкус!


Бисквит:
Мука черемуховая
Мука пшеничная
Какао
Крепкий кофе
Желток
Белок
Масло растит.
Сахар
Соль щеп.
Сода щеп.
Разрыхлитель
Ванильный крем брюле:
Сливки
Молоко
Ваниль палочки
Желток
Яйцо
Сахар
Профитроли:
Вода
Масло
Мука
Яйцо
Заварной крем для профитролей:
Молоко
Молоко сгущ. бан.
Ваниль стручка
Кукурузный крахмал
Масло слив.
Кофейный шоколад
Миндальный ликер
Шоко прослойка:
Кофейный шоколад
Сливки
Облепиховое суфле:
Облепиха протертая
Желатин порошковый
Вода
Сливки
Белок
Сахар
Желе для оформления верха:
Облепиха протертая
Сахар
Желатин
Вода
Шоколад белый
Фисташковая крошка

Бабушкин тортБабушкин торт

Каталог: Торты

265890 мин.810

Валерия

29 декабря 2019, 19:17


Приготовьте Бабушкин торт с темным бисквитом, белым кремом и шоколадной глазурью! Вкусный рецепт с орехами и фруктами для любого праздника.


Темный бисквит белый крем
Тесто:
Муки
Сахарного песка
Яиц
Масла
Порошка какао (несладкого).
Пропитка:
Черного сладкого кофе (холодного).
Крем «шарлотт» белый:
Сахарного песка
Яйцо
Масла
Молока
Пакетика ванильного порошка.
Крем сгущенкой белый:
Масла
Сгущенного сладкого молока
Щепотка ванильного сахара
Кофейного ликера (коньяка).
Шоколадная глазурь:
Сахарной пудры
Масла
Порошка какао (несладкого)
Орехов
Кисло-сладкого повидла или густого варенья.
Украшение:
Орехов любых (прокаленных духовке)
Стружки шоколада.
Или
Кусочков фруктов (любых)
Крошки печенья.
Белый бисквит шоколадный крем.
Тесто белое:
Муки
Сметаны
Сахарного песка
Яиц
Ванилин кончике ножа.
Пропитка:
Сахарного песка
Воды
Коньяка или ликера (любого)
Яблочного или ягодного сока
Ванильный сахар кончике ножа.
Крем шоколадный:
Сахарного песка
Яйцо
Молока
Масла
Порошка какао (несладкого)
Щепотка ванильного сахара
Ликера или коньяка.

Меню на новый год из 6 праздничных блюдМеню на новый год из 6 праздничных блюд

Каталог: Другие рецепты

120578100

Nataliya Mashika

24 декабря 2017, 22:15


Праздничное меню на Новый год: суши-торт с копченым лососем, лодочки авокадо с фетой, салат "елочная игрушка" и шоколадный лава кекс. Создайте незабываемый праздник!


Суши-торт:
Мульти риса (сварить заправить заправкой для суши)
Завправки для суши
Копченого лосося
Небольших огурца
Авокадо
Сыра филадельфия
Кунжута
Лодочки авокадо фетой:
Авокадо
Сметаны
Зубчика чеснока
Феты
Укроп
Черный перец
Салат "елочная игрушка":
Картофель
Морковь
Яйца
Свекла
Сыр
Грибы маринованные
Куриное филе
Майонез
Для украшения:
Майонеза
Пучка укропа
Перо зеленого лука
Тёртого сыра
Салат капусты зеленым горошком:
Капуста среднего кочана капусты
Зелёный лук
Консервированный горошек банка
Сахар
Соль
Молотый чёрный перец
Уксус
Растительное масло
Мясная буханка (мясной хлеб):
Фарша меня свинины говядины)
Яйцо
Чашка хлебных крошек
Чашка молока
Средней луковицы
Чесночного порошка
Чёрного молотого перца
Горкой соли
Чашки кетчупа
Для соуса:
Абрикосового джема
Острого соуса
Кетчупа
Шоколадный лава кейк или фондан:
Шоколадной крошки
Сливочного масла
Яйца желток
Ванильного экстракта
Сахарной пудры
Муки

"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк)"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк)

Каталог: Другие рецепты

16425200 мин.15165

lanusya

17 февраля 2011, 23:08


Проведите вечер с "Bella Italia": удивите любимого итальянским ужином! Наслаждайтесь спагетти с ореховым соусом и запечёнными овощами.


Продукты даны или маленькие порции или одну большую
Для
(спагетти соусом грецких орехов)
Спагетти номер
Грецкие орехи молотые-100
Крошки белого хлеба-4
Сливки
Оливковое масло-4
Для куриного крема
Отварное филе курицы брала грудку)-
Бульон курицы-500
Мука-2
Масло сливочное-30
Сыр тертый-2
Желток вареный-
Гренки
Или хлебцы
Для салата запеченных овощей
Цукинни(кабачок)_1шт
Баклажан-1шт
Помидор-
Одному красному
Желтому зеленому перцу
Для заправки
Оливковое масло-30
Чеснок-1 зубчика
Петрушка
Киндза
Бальзамический уксус
Щепотка сахара
Соль
Для курицы "верная любовь по-итальянски(pollo
Куриная грудка-300
Чеснок-1 большая головка
Вино белое-3
Лук репчатый-
Помидоры собственном соку-200
Оливковое масло-2ст
Орегано(или ваша любимая приправа)
Кассата)для праздничного сицилийского торта
Бисквит:
Цедры лимона
3яйца
Сахара
Муки
Щепотка соли
Разрыхлитель-щепотка
Крем
Рикотта(или мягкий творог)-500
Горький шоколад тертый-70
Кешью(или лесной орех или фисташки)-30
Цукаты-100
Взбитые сливки-
Сахар-180
Для украшения
Взбитые сливки.
Желе для рисования
Для напитка бакс-физз
Апельсиновый фреш(сок)
Охлажденное спуманте(шампанское)
Сок гренадина(по желанию)
Долька апельсина

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru