Вход | Регистрация
Мускат – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мускат: 250
Индюшиная печень с коньяком, черносливом и яблоками
печень (индюшиная) 800 г
чернослив 200 г
яблоко зелёное 1-2 шт
лук 2 шт
коньяк ок.50 г
растительное масло
табаско (пару капель)
специи: соль, свежемолотый черный перец, лавров лист, 1-2 гвоздички, мускат и всё же чуточку чесночка.
Каталог: Другие основные блюда
870715 мин.12643
печень (индюшиная) 800 г
чернослив 200 г
яблоко зелёное 1-2 шт
лук 2 шт
коньяк ок.50 г
растительное масло
табаско (пару капель)
специи: соль, свежемолотый черный перец, лавров лист, 1-2 гвоздички, мускат и всё же чуточку чесночка.
Пирожки из песочного теста с сыром и яблоками
тесто:
мука 250-300 г
масло сливочное 140 г
соль 1/3 ч.л.
сыр чеддер 100-120 г
вода холодная 3-5 ст.л.
-
начинка:
яблоки 200 г
сок лимона 1-2 ч.л.
сахар ,
корица 1-2 ч.л.
ваниль,
мускат.
-
а также:
сливки 50 мл.,
сахар.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14425162753
тесто:
мука 250-300 г
масло сливочное 140 г
соль 1/3 ч.л.
сыр чеддер 100-120 г
вода холодная 3-5 ст.л.
-
начинка:
яблоки 200 г
сок лимона 1-2 ч.л.
сахар ,
корица 1-2 ч.л.
ваниль,
мускат.
-
а также:
сливки 50 мл.,
сахар.
Рулетики из кролика с потрошками в сливочном соусе
на 2 порции:
2 куска кроличьей мякоти от карбоната до брюшины
потрошка одного кролика (печень, сердце, почки)
1 луковица
растительное масло 1 ст.л.
50 мл. ароматного французского муската
соль
1 ст.л. растительного масла для жарки
для соуса:
150 г сметаны
80 мл. ароматного французского муската
ароматическая соль
щепотка апельсиновой цедры
щепотка листиков тимьяна
Каталог: Блюда из мяса
178552921
на 2 порции:
2 куска кроличьей мякоти от карбоната до брюшины
потрошка одного кролика (печень, сердце, почки)
1 луковица
растительное масло 1 ст.л.
50 мл. ароматного французского муската
соль
1 ст.л. растительного масла для жарки
для соуса:
150 г сметаны
80 мл. ароматного французского муската
ароматическая соль
щепотка апельсиновой цедры
щепотка листиков тимьяна
Картофельный гарнир "герцогиня" (patate "duchesse")
картофель - 1 кг.
яичные желтки - 2 шт.
пармезан - 50 г
мускат
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Другие гарниры
22769640127
картофель - 1 кг.
яичные желтки - 2 шт.
пармезан - 50 г
мускат
соль
свежемолотый чёрный перец
Шоколадный кускус
кускус 350 г
масло слив. 50 г
шоколад 100 г
персики 200 г
корица
мускат
Каталог: Другие десерты
269330 мин.300
кускус 350 г
масло слив. 50 г
шоколад 100 г
персики 200 г
корица
мускат
Лепёшки из картошки
картофель 1 кг.,
соль
перец,
мускат,
яйца 3 шт.
сметана 100 г
мука 4-6 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
15427655130
картофель 1 кг.,
соль
перец,
мускат,
яйца 3 шт.
сметана 100 г
мука 4-6 ст.л.
Чили кон кесо (chili con queso)
350 г плавленого сыра
1 ст. молока
2 зеленых перчика чили
соль
перец
щепотка муската
маргарин
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2311012963
350 г плавленого сыра
1 ст. молока
2 зеленых перчика чили
соль
перец
щепотка муската
маргарин
Курица и таратор
окорочка куриные
мускат
оливковое масло
огурцы свежие
пучок зеленого лука
пучок свежего эстрагона
пучок укропа
натуральный йогурт
Каталог: Другие основные блюда
501612666
окорочка куриные
мускат
оливковое масло
огурцы свежие
пучок зеленого лука
пучок свежего эстрагона
пучок укропа
натуральный йогурт
Сырники картофельные из духовки
картофель в мундире 250 г
творог 20% 250 г
яйцо,
соль ,
мука 1-2 ст.л.
мускат.
………………………………….
сметанa.
Каталог: Блины
2040234248
картофель в мундире 250 г
творог 20% 250 г
яйцо,
соль ,
мука 1-2 ст.л.
мускат.
………………………………….
сметанa.
Фаршированная тыква
тыква лук 200 г перец жгучий петрушка чеснок томатная паста кукуруза зеленный горошек мускат гвоздика масло для жаркисоль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
600530 мин.2815
тыква лук 200 г перец жгучий петрушка чеснок томатная паста кукуруза зеленный горошек мускат гвоздика масло для жаркисоль
перец
Вишневая наливочка.
натуральный вишневый сок - 1 литр
водка - 0,75 литра
вино мускат - 250 мл.
мед - 5 ст.л.
мята перечная
вишневый лист
Каталог: Алкогольные напитки
128962 мин.179
натуральный вишневый сок - 1 литр
водка - 0,75 литра
вино мускат - 250 мл.
мед - 5 ст.л.
мята перечная
вишневый лист
Шпинатные шарики - для деток
2 упаковки замороженного шпината (900 г),
3 старые булочки,
молоко,
3 яйца,
50 г пармезана,
1 луковица,
соль,
перец,
мускат.
Каталог: Другие основные блюда
778212150
2 упаковки замороженного шпината (900 г),
3 старые булочки,
молоко,
3 яйца,
50 г пармезана,
1 луковица,
соль,
перец,
мускат.
Куриные голени в мускате на подушке из помидоров
куриные голени - 6 шт.
помидоры - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
розмарин - веточка
мускат - 150 мл.
мука - 1 ст.л.
оливковое масло
соль
Каталог: Блюда из птицы
823160 мин.62339
куриные голени - 6 шт.
помидоры - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
розмарин - веточка
мускат - 150 мл.
мука - 1 ст.л.
оливковое масло
соль
Что едят в зелёный четверг!
200 г замороженного шпината
1 зубчик чеснока
100-150 мл.сливки
если надо загустить то крахмалом или мукой 1 ч.л.
соль
перец,мускат.
Каталог: Другие основные блюда
477315 мин.22737
200 г замороженного шпината
1 зубчик чеснока
100-150 мл.сливки
если надо загустить то крахмалом или мукой 1 ч.л.
соль
перец,мускат.
Молочная печень с грушей.
куриная печень-500 гр
груша зимняя-2 шт
молоко-500 мл.
крахмал-2 ст. л
соль
перец, молотый мускат-
растит масло для жарки
Каталог: Мясные закуски
291312436
куриная печень-500 гр
груша зимняя-2 шт
молоко-500 мл.
крахмал-2 ст. л
соль
перец, молотый мускат-
растит масло для жарки
Галантин куриный, еще один
курица средняя - 1 шт.
грудка куриная целая (2 филе) - 1 шт.
чернослив, курага - 150 г
фисташки чищеные - горсть
вино мускат - 50 мл.
соль
перец
Каталог: Мясные закуски
17646120 мин.103956
курица средняя - 1 шт.
грудка куриная целая (2 филе) - 1 шт.
чернослив, курага - 150 г
фисташки чищеные - горсть
вино мускат - 50 мл.
соль
перец
Картофельно-морковный рости
500 г. картофеля
500 г. моркови
2 луковицы
3 яйца
1 зуб. чеснока
соль, чер. перец, мускат, укроп (кто любит)
6 ст.л. раст. масла
Каталог: Другие холодные закуски
464711631
500 г. картофеля
500 г. моркови
2 луковицы
3 яйца
1 зуб. чеснока
соль, чер. перец, мускат, укроп (кто любит)
6 ст.л. раст. масла
Свинина по-азиатски
400-500 г корейки
соль
перец
для маринада:
1 апельсин
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. натурального кетчупа
по щепотке муската, корицы и чили
Каталог: Другие основные блюда
6551215
400-500 г корейки
соль
перец
для маринада:
1 апельсин
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. натурального кетчупа
по щепотке муската, корицы и чили
Суфле с овощами
40 г масла
40 г муки
40 г молока
5 желтков
6 белков
1 ст. гарнитура(консерв смешанные овощи)
соль
перец
1 ч.л муската
Каталог: Другая выпечка
612211119
40 г масла
40 г муки
40 г молока
5 желтков
6 белков
1 ст. гарнитура(консерв смешанные овощи)
соль
перец
1 ч.л муската
Рыбка под картофельной стружкой
красная рыба 600 г
картофель 400 г
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец,
мускат,
желток,
масло сливочное 20 +60 г
сливки 2-3 ст.л.
укроп.
Каталог: Блюда из рыбы
825160 мин.42756
красная рыба 600 г
картофель 400 г
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец,
мускат,
желток,
масло сливочное 20 +60 г
сливки 2-3 ст.л.
укроп.
Запеканка из топинамбура
250 г топинамбура
2 яйца
мускат
1 ст.л. оливкового масла
1 лук
сыр
соль
перец
кунжут (или любые другие семечки, так же можно взять отруб)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1123021620
250 г топинамбура
2 яйца
мускат
1 ст.л. оливкового масла
1 лук
сыр
соль
перец
кунжут (или любые другие семечки, так же можно взять отруб)
Аппетитный мясной рулет
котлетный фарш(1,5 мясо+2 яйца+зелени(кинза,укроп)+мускат)
начинка
2 лука
500 г грибов
зелень(кинза,шпинат,укроп)
100 г сыра
2ч.л горчицы
Каталог: Другие основные блюда
55781934
котлетный фарш(1,5 мясо+2 яйца+зелени(кинза,укроп)+мускат)
начинка
2 лука
500 г грибов
зелень(кинза,шпинат,укроп)
100 г сыра
2ч.л горчицы
Любимая капустка к нюрнбергским мини-колбаскам.
капуста домашнего посола 400-500 г
2 шт. яблока,
репчатый лук 1 шт.
растительное масло,
щепоточку молотой гвоздички,
чуток тёртого муската,
щепоточку сушёной, молотой кинзы (кориандер).
Каталог: Другие основные блюда
714825 мин.32039
капуста домашнего посола 400-500 г
2 шт. яблока,
репчатый лук 1 шт.
растительное масло,
щепоточку молотой гвоздички,
чуток тёртого муската,
щепоточку сушёной, молотой кинзы (кориандер).
Шашлычок "ассорти"
печень (индейки) 500 г
копчёная грудинка 400 г
шампиньоны 300 г
растительное масло 1+2 ст.л.
красное вино 100 мл.,
майоран суш. 1 ч.л.
перец,мускат.
Каталог: Блюда из субпродуктов
371230 мин.53145
печень (индейки) 500 г
копчёная грудинка 400 г
шампиньоны 300 г
растительное масло 1+2 ст.л.
красное вино 100 мл.,
майоран суш. 1 ч.л.
перец,мускат.
Омлет с помидорками (черри)
300 г помидоры (черри), красные, если есть пару жёлтых
2 маленькие луковицы
орегано
6 яиц
соль
перец, мускат
1 ст.л. раст. масла
50 г тёртого сыра
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1404621024
300 г помидоры (черри), красные, если есть пару жёлтых
2 маленькие луковицы
орегано
6 яиц
соль
перец, мускат
1 ст.л. раст. масла
50 г тёртого сыра
Эг ног-egg nog (традиционный рождественский напиток)
6 яиц
3/4 ст. сахара
2 ст. молока
2 ст. кулинарных сливок
1 ст. бренди
1/4 ст. рома
1 ст.л. ванильного экстракта
молотый мускат
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
5365481962
6 яиц
3/4 ст. сахара
2 ст. молока
2 ст. кулинарных сливок
1 ст. бренди
1/4 ст. рома
1 ст.л. ванильного экстракта
молотый мускат
Суп-пюре из брокколи
500 г капусты брокколи,
луковица,
2 небольшие картофелины,
2 ст.л. слив.масла,
1 л.овощного бульона,
соль
перец,мускат,
100 г мелкопорезанного бекона,
100 г сметаны,
немного зел.лука.
Каталог: Супы-пюре
730530 мин.11429
500 г капусты брокколи,
луковица,
2 небольшие картофелины,
2 ст.л. слив.масла,
1 л.овощного бульона,
соль
перец,мускат,
100 г мелкопорезанного бекона,
100 г сметаны,
немного зел.лука.
Крем-суп из картофеля с ветчиной
картофель 400-500 г
лук 1-2 шт.
чеснок зубчик,
соль/перец,
масло сливочное 30 г
бульон 600 г
мускат,
карри,
сметана 2-3 ст.л.
ветчина,зелень.
Каталог: Супы-пюре
794520 мин.42448
картофель 400-500 г
лук 1-2 шт.
чеснок зубчик,
соль/перец,
масло сливочное 30 г
бульон 600 г
мускат,
карри,
сметана 2-3 ст.л.
ветчина,зелень.
Кекс "лидия"
1 ст. кефира или простокваши
2 яйца
1 ст. сахара
100 г маргарина
2 ст. муки
ванилин, корица, гвоздика, мускат
изюм (размоченный)
1,5 ст.л. какао
пакетик разрыхлителя
Каталог: Другая выпечка
5607127
1 ст. кефира или простокваши
2 яйца
1 ст. сахара
100 г маргарина
2 ст. муки
ванилин, корица, гвоздика, мускат
изюм (размоченный)
1,5 ст.л. какао
пакетик разрыхлителя
Суфле-рулет из красной рыбы с омлетом
филе лосося 500 г
яйцо 2 шт.
сливки 150 мл.
мука рисовая 1 ст.л.
соль
белый перец
мускат
шпинатный омлет:
шпинат свежий 200 г
яйцо 1 шт.
соль
Каталог: Омлет со шпинатом
3280830 мин.777129
филе лосося 500 г
яйцо 2 шт.
сливки 150 мл.
мука рисовая 1 ст.л.
соль
белый перец
мускат
шпинатный омлет:
шпинат свежий 200 г
яйцо 1 шт.
соль
