Слоеное тесто дрожжевое – блюда с ингредиентом

Слоеное дрожжевое тесто является продуктом-основой для приготовления различной выпечки. Из такого компонента выходят хрустящие, легкие по собственной структуре изделия. Используя слоеные заготовки можно создавать сладкое печенье, мясные, овощные пирожки, пиццу.

Процесс приготовления

Процедура изготовления данного теста не отличается особой сложностью, однако требует немало времени. Разберем наиболее популярный рецепт, позволяющий получать пышные, мягкие заготовки.

Используемые ингредиенты:

  1. Молоко – стакан.
  2. Обычная мука – парочка стаканов.
  3. Сахар – столовая ложка.
  4. Каменная соль – чайная ложка.
  5. Дрожжи сухие – чайная ложка (3-4 грамма).
  6. Яйцо.
  7. Сливочное масло (200 грамм).

Необходимо дрожжи смешать с подогретым молоком. Подождав, пока сухие крупинки набухнут, добавляем сахар, муку, соль. Перемешиваем, отправляем состав в теплое место на 45-55 минут. После, добавляем остальные ингредиенты, месим тесто и даем ему подойти.

Далее нужно раскатать получившееся изделие прямоугольником. Поверхность смазываем подтопленным сливочным маслом и складываем его конвертом. Выполняем раскатывание снова. Необходимо множество раз повторять данный процесс. Оптимальным считается 30 слоев. Для этого нужно 9 раз повторить процедуру раскатки.

Готовим вкусности

Из слоеного дрожжевого теста хозяйка может приготовить различные блюда. Делать это нужно в духовке. Наиболее популярными являются следующие блюда:

  • пироги,
  • сладкие булочки,
  • соленые пирожки,
  • круассаны,
  • хачапури,
  • торты,
  • пиццы,
  • рулеты.

Фото таких блюд не оставят равнодушным каждого почитателя кулинарии.  

Рецептов с ингредиентом слоеное тесто дрожжевое: 483

Быстрые сосиски в тестеБыстрые сосиски в тесте

Каталог: Бутерброды

20273157

Yan_tyan

25 октября 2012, 22:57


Попробуйте быстрые сосиски в тесте из пачки слоеного дрожжевого теста с яйцом. Вкусные сосиски любимого производителя для уютного ужина вашей семьи!


Сосисок любимого производителя
Пачка слоеного дрожжевого теста
Яйцо

Пирожки из слоеного теста с начинкой из щавеляПирожки из слоеного теста с начинкой из щавеля

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

221350 мин.1810

Ольга

07 июня 2020, 18:24


Вкуснейшие пирожки из слоеного дрожжевого теста с начинкой из свежего щавеля и сахаром. Попробуйте этот нежный и ароматный десерт!


Слоеное дрожжевое тесто
Щавель
Сахар

Рулет с брынзойРулет с брынзой

Каталог: Рулеты

260050 мин.100

magicfood

04 декабря 2018, 19:09


Вкусный рулет с брынзой на слоеном дрожжевом тесте с яйцом — идеальное блюдо для вашего стола! Попробуйте этот аппетитный рецепт уже сегодня!


Тесто слоеное дрожжевое
Брынза
Яйцо

Спиральки из слоеного теста с сыромСпиральки из слоеного теста с сыром

Каталог: Другая выпечка

3285511555

kykyshka

27 ноября 2008, 03:22


Спиральки из слоеного теста с сыром — вкусная закуска из замороженного дрожжевого теста и твердого сыра. Идеально для праздников и перекусов!


Замороженного слоеного теста (лучше дрожжевого)
Твердого сыра

КруассаныКруассаны

Каталог: Другая выпечка

99271524

juliett@

04 августа 2008, 18:00


Попробуйте наши вкусные круассаны с начинкой из шоколада и мармелада. Удобная упаковка слоенно-дрожжевого теста сделает приготовление лёгким и быстрым!


Упаковка слоенно дрожжевого теста
Шоколада
Мармелада

Слойки карамельные с сахаром и абрикосовым джемомСлойки карамельные с сахаром и абрикосовым джемом

Каталог: Слойки с сахаром

1042041818

mellorn

22 января 2015, 14:45


Насладитесь карамельными слойками с абрикосовым джемом из слоеного теста, масла, коричневого сахара, с добавлением мака и яйца. Идеальный десерт!


Слоеного бездрожжевого теста
Масла
Коричневого сахара
Мака
Слоеного дрожжевого теста
Абрикосового джема
Яйцо

Ленивые булочки с заварным кремомЛенивые булочки с заварным кремом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1405912343

mellorn

10 мая 2012, 14:02


Нежные ленивые булочки с заварным кремом из слоеного дрожжевого теста, с желтком, молоком, сахаром, ванилью и изюмом – идеальная выпечка для любого стола!


Дрожжевого теста (слоеное дрожжевое)
Желтка
Молока
Сахара
Пак. ванильного сахара
Стол. ложек муки
Изюм

Рулетики с сыром и зеленьюРулетики с сыром и зеленью

Каталог: Другая выпечка

559030 мин.11227

lilija49

12 мая 2009, 21:30


Попробуйте вкусные рулетики с сыром и зеленью из слоёного дрожжевого теста. Идеальное сочетание твёрдого сыра и укропа для ваших закусок!


Слоёного дрожжевого теста (если такого найдёте
Подойдёт обычное слоёное)
Твёрдого сыра
Петрушки (заменила укропом)

Пирог апельсиновые розочкиПирог апельсиновые розочки

Каталог: Другая выпечка

1166560 мин.103589

orlana

03 апреля 2009, 18:46


Побалуйте себя пирогом апельсиновые розочки из дрожжевого-слоёного теста с начинкой из апельсинового джема и грецких орехов. Нежный и вкусный!


Дрожжевое-слоёное тесто (можно дрожжевое)
Начинка:
Апельсиновый джем корочками
Грецкие орехи
Для сиропа:
Апельсин
Сахара меня пектином
Желирующий)

Завитки слоеныеЗавитки слоеные

Каталог: Другие холодные закуски

1105930 мин.11246

алина110707

18 февраля 2009, 01:42


"Вкусные завитки слоеные из дрожжевого теста с начинкой из фарша и твердого сыра. Рецепт, который восхитит всех! Попробуйте уже сегодня!"


Дрожжевое слоеное тесто фарш твердый сыр

Калач из слоённого тестаКалач из слоённого теста

Каталог: Другая выпечка

651740 мин.13061

izumrud

21 мая 2008, 11:49


Калач из слоёного теста с варёной сгущёнкой, творогом и изюмом. Используйте пачку слоёного дрожжевого теста и желток для смазки. Вкусный десерт!


Пачка слоённого дрожжевого теста
Варёная сгущёнка
Творог
Изюм
Желток для смазки калача

Отличная идея для завтрака. начните день красиво!Отличная идея для завтрака. начните день красиво!

Каталог: Булочки

3732125

tastyminute

11 июля 2017, 09:10


"Отличная идея для завтрака! Приготовьте слоеное дрожжевое тесто с консервированными ананасами и яйцом. Начните день красиво и вкусно!"


Тесто слоеное дрожжевое
Ананасы консервированные колечек
Яйцо

Любимые "сухарики".Любимые "сухарики".

Каталог: Другая выпечка

844020 мин.41449

veka

22 марта 2009, 13:55


"Откройте для себя любимые 'сухарики' из слоеного бездрожжевого теста! Упаковка с приправой и аджикой для настоящих любителей. Заказывайте сейчас!"


Тесто слоеное (без дрожжевое) упак.
Приправа пач.
Аджика любителя)

Закуски на слоеном тестеЗакуски на слоеном тесте

Каталог: Другие горячие закуски

1322100

Рецепты для Лентяев

26 июля 2023, 12:22


Вкуснейшие закуски на слоеном тесте с сыром сулугуни, маслинами, вялеными томатами, грибами и колбасой — идеальный выбор для вашего стола!


Слоеного дрожжевого теста
Сыр сулугуни
Маслины
Вяленые томаты
Грибы
Колбаса

Сладость к чаю в духовке за 15 минутСладость к чаю в духовке за 15 минут

Каталог: Другая выпечка

2504815 мин.514

Голодный Лев

23 сентября 2019, 15:36


Сладость к чаю в духовке за 15 минут! Простое дрожжевое слоеное тесто, белок яиц и сахар — отличный десерт для любого повода. Попробуйте сейчас!


Тесто дрожжевое слоеное упаковка
Белок яйца
Сахар

Тарталетки-листочки из слоеного тестаТарталетки-листочки из слоеного теста

Каталог: Другая выпечка

29479156100

т@тьяна

15 июля 2009, 07:04


Тарталетки-листочки из слоеного теста идеально сочетаются с макаронными изделиями "ригатони". Используйте лучшее дрожжевое тесто для вкусных блюд!


Слоеное тесто. лучше дрожжевое
Можно его.
Макаронные изделия "ригатони"

Завитки к пивуЗавитки к пиву

Каталог: Другие горячие закуски

889311736

kyrganova

10 октября 2008, 15:58


Вкусные завитки к пиву из слоёного дрожжевого теста с томатной пастой, колбасой, сыром и чесноком. Порадуйте своих друзей и близких!


Готовое слоеное дрожжевое тесто
Томатная паста или кетчуп
Колбаса
Сыр
Чеснок
Яицо

Слоёные конверты с шоколадомСлоёные конверты с шоколадом

Каталог: Слойки

772720 мин.1000

goloda-net

16 октября 2017, 14:57


Слоёные конверты с шоколадом из упаковки слоеного дрожжевого теста и плиткой молочного шоколада. Добавьте немного растительного масла — вкусно и легко!


Упаковка слоеного дрожжевого теста
Плитка молочного шоколада
Немного растительного масла

Шпроты в тесте на угляхШпроты в тесте на углях

Каталог: Другие горячие закуски

217620 мин.510

Семь Блюд

31 января 2020, 08:13


Насладитесь шпротами в тесте на углях с помидорами, зеленым луком и укропом. Восхитительное слоеное дрожжевое тесто с солью и перцем!


Шпроты
Помидор
Зеленый лук
Укроп
Слоеное дрожжевое тесто
Соль
Перец

Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль)Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль)

Каталог: Пицца

7024814154

krolya

20 марта 2012, 13:56


Вкусный пирог с солеными огурцами на закуску из бездрожжевого слоеного теста. Добавьте вареное яйцо, лук, перец и смазывайте желтком! Рецепт для настоящих гурманов.


Слоёное тесто брала бездрожжевое
Можно дрожжевое
Можно просто дрожжевое слоёное)
Огурцы солёные или маринованные литровая баночка меня были домашние)
Яйцо варёное
Лук репчатый 2средних луковиц
Перец
Желток для смазывания

Булочки с корицей и ванильной глазурьюБулочки с корицей и ванильной глазурью

Каталог: Булочки

308440 мин.7210

StarinaSem

27 января 2020, 00:18


Насладитесь булочками с корицей и ванильной глазурью из слоёного дрожжевого теста с сахарной пудрой, ванилином и сливочным маслом. Вкус, который вдохновляет!


Тесто дрожжевое
Слоёное дрожжевое тесто
Сахарная пудра
Ванилин
Сахар
Корица
Яйцо
Сливочное масло
Молоко

Круассаны с шоколадомКруассаны с шоколадом

Каталог: Круассаны с шоколадом

2193035 мин.503

pokanevich

28 августа 2016, 23:41


Вкуснейшие круассаны с шоколадом, приготовленные из слоеного дрожжевого теста с желтком, сахарной пудрой и корицей – идеальное лакомство для настоящих гурманов!


Тесто слоеное дрожжевое
Шоколад
Желток
Пудра сахарная
Корица

Слойки с начинкойСлойки с начинкой

Каталог: Другие холодные закуски

806212153

принцесса специй

29 января 2010, 21:54


Слойки с начинкой из слоёного дрожжевого теста, с добавлением сырое яйца. Выбор начинки – на ваш вкус! Идеально для закуски или сладкого десерта.


Упаковка слоёного
Дрожжевого теста
Сырое яйцо
Начинка любая ваш вкус.

Дрожжевой пирог-цветок с беконом и кетчупомДрожжевой пирог-цветок с беконом и кетчупом

Каталог: Пицца

1157260 мин.122620

кыш

17 декабря 2015, 13:54


Вкусный дрожжевой пирог-цветок с беконом и томатным кетчупом "Слобода" из слоёного теста — идеальная закуска для вечеринок и семейных ужинов!


Дрожжевое слоёное тесто
Бекон
Томатный кетчуп "слобода"

Хачапури не по-грузинскиХачапури не по-грузински

Каталог: Другая выпечка

1576120 мин.14042

JJJJJJJJJJJ

11 марта 2008, 13:34


Насладитесь хачапури не по-грузински с ароматным слоеным дрожжевым тестом, российским сыром и сливочным маслом. Вкус, который удивит!


Слоеного дрожжевого теста
Российского сыра
Сливочного масла

Брильянтовые ножкиБрильянтовые ножки

Каталог: Другие основные блюда

855650 мин.22459

scalli

24 апреля 2009, 17:39


Приготовьте вкусные брильянтовые ножки с куриной голенью, сыром "сулугуни" и слоеным дрожжевым тестом. Добавьте соль и специи для яркого вкуса!


Куриная голень
Сыр "сулугуни"
Тесто слоеное дрожжевое
Соль
Специи
Яйцо

Слойки с яблоками и орехамиСлойки с яблоками и орехами

Каталог: Слойки

123915 мин.900

Anastassiya

22 ноября 2024, 09:12


Слойки с яблоками и орехами из дрожжевого слоеного теста — вкусный десерт с яблоками, сахаром, корицей и грецкими орехами. Попробуйте, не пожалеете!


Тесто слоеное дрожжевое
Яблоки
Сахар
Корица
Грецкие орехи
Желток яйца

Пирожки с грибамиПирожки с грибами

Каталог: Другая выпечка

755311031

nastya_teatr

29 мая 2008, 18:29


Пирожки с грибами из замороженного слоеного теста - идеальное блюдо! Грибы любые, лук репчатый и растительное масло делают их вкусными и сытными.


Упаковка замороженного слоеного дрожжевого теста
Грибы любые
Лук репчатый
Масло растительное

Домашнее печенье на «раз-два» из слоеного теста «ушки». рецепт на скорую рукуДомашнее печенье на «раз-два» из слоеного теста «ушки». рецепт на скорую руку

Каталог: Печенье

412220 мин.302

Константин Павлов

24 февраля 2018, 15:29


Приготовьте домашнее печенье на «раз-два» из слоеного теста «ушки». Легкий рецепт: слоеное бездрожжевое тесто, яйцо и сахар. Вкусно и быстро!


1.слоеное без дрожжевое тесто
2.яйцо
3.сахар

Торт "полено" с рикоттой и вареной сгущёнкойТорт "полено" с рикоттой и вареной сгущёнкой

Каталог: Торты

2162123

МурКатеринка

11 января 2023, 23:03


Торт "полено" с рикоттой и вареной сгущёнкой идеально сочетает слоёное дрожжевое тесто, сливочное масло, грецкие орехи и клюкву. Попробуйте!


Слоёное тесто дрожжевое
Рикотта
Вареная сгущёнка бан.
Масло сливочное
Орехи грецкие
Клюква горсть

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru