Творожная масса – блюда с ингредиентом

338301102216

---

Для торта два яруса нижний верхний):
Песочное тесто для основы:
Мука-
Яйцо-1 крупное
Сахарная пудра-
Сливочное масло (холодное)-140
Цедра одного лимона
Тесто номер
Яйца-8
Сахар-200
Соль-щепотка
Мука-160
Какао-порошок-40
Кукурузный крахмал-40
Разрыхлитель-4 (без горки)
Для клубнично-творожного крема-мусса:
Желатин-9 пластинок (соответствуют примерно желатина)
Сливки
Сок одного лимона
Сахар-200
Творожная масса(20 %-ной жирности) или протёртый однородности творог-500
Белки яиц
Соль-щепотка
Замороженная клубника-200
Кроме того:
Клубничное варенье-2-3
Для украшения:
Живые розы (должны быть запахом)-у меня ушло бутончиков
Но кол-во зависит размера бутончиков
Белки яиц
Сахар-примерно
Заливка для тортов (это желатин
Она вроде крахмальной основе)-пачек меня ушло
Берёзовый сок (можно простой водой сделать)-примерно литра
Сливки (33%-ной жирности)-100

---

9752121814

---

Для бисквита: яиц
Сахара
Муки
Разрыхлителя.
Для крема: творожный сыр белый шоколад меня был сливочное масло можно добавить желанию дробленый миндаль.
Для пропитки: воды
Сахара
Ароматизатор "ром"(довести кипения растворения сахара
Охладить
Добавить ароматизатор)
Мастика для обтяжки торта (сахарная паста): г.сах.пудры
Желатина
Сиропа глюкозы
Или жидкого меда
Глицерина
Воды
Мастика для фигурок: сах. пудра трагакант-3 сиропа глюкозы
6 воды+ г.готовой сахарной пасты той
Которая для обтяжки)
Скульптурная масса попкорна для фигурки мими: готового попкорна
Маршмеллоу(мм)
Сливочного масла.
Ганаш: сливки жирности белый шоколад

---

743535 мин.42441

---

Грудь индейки-600 порезанная шницеля толщиной где-то
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Оливковое масло-2 стол.ложки
Для морковного покрытия:
Репчатый лук-1 большая луковица
Очистить порезать мелкими кубиками
Морковь-2
Очистить мелко потереть
Обезжиренная жирности) творожная масса-200
Небольшие яйца-2
Тёртая гауда (сыр)-50
Белые панировочные сухари-2 стол.ложки
Для томатного соуса:
Очень спелые помидоры-4 небольших
Оливковое масло-2 стол.ложки
Репчатый лук-1 средняя луковица
Порезать мелкими кубиками
Чеснок-2 зубчика
Мелко порубить
Красная паприка-1
Очищенная семян порезанная мелкими кубиками
Соль-
Свежемолотый чёрный перец-
Кайенский перец-на кончике ножа
Овощной бульон-100
Сухое белое вино-100
Шафранный рис:
Шафран-3-4 нити
Вода-0
5 литра
Оливковое масло-2 стол.ложки
Рис любимого сорта-на глаз (см.рецепт)

---

1211090 мин.62216

---

Чизкейковая основа:
Творожной массы
Сметаны
Яйца описание
Кукурузного крахмала или "творопыша"
Желанию сахар
Алкоголь
Ягодно-фруктовое наполнение.
Шоколадно-бисквитная часть:
Шоколада хорошего качества
Сливочного масла
Сахарного песка
Яиц (крупных)
Темного пива (или пива ликера)
Муки высшего сорта
Какао (хорошего качества)
Коф.л. соды разрыхлителя.
Нам потребуется половина порции
Второй половины можно приготовить вкуснейшие кэксики
Подробный технологический процесс рецепте
Песочная основа:
Печенья
Сливочного масла
Фруктово-ягодный сироп
Желанию орехи
Шоколад.
Ягодно-фруктовое наполнение:
Вишневое вишня мороженная
Сахар
Вишневый ликер
Крахмал
Яблочное сахар
Масло
Ром
Яблоки.

---

7275180 мин.245580

---

Продукты для мишки:
Специальную форму мишки для кекса надо.
Яиц
Ст.сахара
Ст.мангового сока
Ст.растительного масла
Разрыхлителя
Ст.муки
Крем для украшения мишки:
Г.крем чиза(филадельфия)
Сливок какие есть
2пакетика загустителя сливок
Какао
Сахарной пудры
Продукты для подставки:
Тоже самое.
Яиц
Ст.сахара
Ст.мангового сока
Ст.растительного масла
Разрыхлителя
Ст.муки
Крем для украшения подставки:
Белого шоколада
Мл.молока
Муки
Сахара
Ванили
Сливочного масла(комнатной температуры)
Пропитка крем середину подставки:
Сливок
Пакетик закрепителя сливок
Клубники
Творожной массы
Сахарной пудры
Клубничного-крем ликёра
Воды
Украшения шоколада:
Белого шоколада
Бумага для выпечки

---

16429120 мин.121832

---

Для теста:
Сливочного масла
Сахара
Молотого миндаля
Капли ванильного экстракта
Тертая цедра половины апельсина
Желток
Муки
Молотых жареных тыквенных семечек
Щепотка соли
Для тыквенной начинки:
Коричневого сахара
Меда
Белого вина
Апельсинового сока
Имбиря (нарезать тонкими пластинками)
Бутона гвоздики кардамона
Капли ванильного экстракта
Мякоти тыквы (нарезанной кубиками)
Для сырной массы:
Жирного творожного сыра
Сахара
Коричневого сахара
Яйцо
Жирных сливок
Тыквенного пюре
Крахмала
Щепотка корицы молотой
Капли ванильного экстракта
Для посыпки:
Молотых жареных тыквенных семечек
Сахара
Муки
Щепотка соли
Тертая цедра половины лимона
Сливочного масла

---

437668 мин.120124166

---

Основа для чизкейка:
Сливочного печенья меня "юбилейное" шоколадной глазури)
Мелкокристаллического сахара (либо сахарной пудры)
Растопленного сливочного масла
Какао
Сырная масса:
Творожного сыра
Сыра
Сметаны
Крупных яйца
Молочного шоколада
Сахара
Пищевого крахмала
Пакетик ванильного сахара
Глазурь ирисок:
Твёрдых ирисок "золотой ключик" (вес указан фантиках)
Молока
Сливочного масла
Сахара
Карамельно-ванильный соус:
Сливок
Сливочного масла
Сахара
Чайн.ложка ванильного сахара
Для украшения:
Белого шоколада (для спирали глазури)
Молочного шоколада (для шоколадных листьев)
-несколько ядер фундука
Кроме того:
-разъёмная форма
-сливочное масло для смазывания формы
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка для свч
-фольга

---

11188180 мин.164063

---

Для коржа:
Чашки сахара(115г)
Чашки или палочка( несолёного сливочного масла
Тыквенного пюре готового или (домашнего приготовления
Для этого надо запечь свежей тыквы)
Яйца
Экстракта ванили
Чашки просеянной муки для тортов
Соды
Соли
Пекарского порошка
Молотой корицы
Молотого имбиря
Молотого мускатного ореха
Баночка сгущенного молока без сахара обезжиренного(можно просто заменить простым молоком)
Для крема:
Пачки крим-чиза г)(творожная масса или любой сливочный сыр)
Сливок
Пачечка закрепителя сливок
Чашки сахарной пудры
Для пропитки:
Ананасового сока
Сахара
Для украшения:
Зёрна граната
Фисташек(измельчить блендере)
1б.консервированных персиков

---

145167 мин.13366

---

Tворожная масса обезжиренная
Сметана
Сливки
Варинты:
Зелень
Соль
Чеснок
Ванильный сахар….

---

434510 мин.12444

---

Твoрожная масса или мягкий творог
Сливок
Упаковки загустителя сливок
Пакетика ванильного сахара
Сахара
Замороженной малины
Шоколадный соус
Коричневый сахар карамелью
Корицa

---