Сырные снежки
Эта сырная закуска прекрасно подойдет к праздничному столу или просто к бокалу вина и приготовление ее не займет много времени.
Пошаговый рецепт приготовления
С камамбера срезать корочку и мягкую серединку размять.
Чеддер натереть на крупной терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
В миске смешать камамбер, чеддер, сливочный сыр и миндальную муку.
Я добавила немного тертого трюфеля.
Если у вас нет трюфеля тоже не беда, можно в серединку снежка спрятать любой орешек или виноградинку.
Из полученной массы скатать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в пармезане и выложить на тарелку.
К сырным снежкам подать крекеры. Приятного аппетита!