Тыквенные оладьи в духовке

400-500 тыквы очищаем и натираем на крупной тёрке.

Немного добавим соли чтобы тыква отдала лишнюю жидкость.

Перемешаем и оставим минут на 10.

Сольём воду с тыквы и добавляем два яйца, майонез можно использовать йогурт.

Соль по вкусу и специи.

Я добавил копчёную паприку.

Разрыхлитель или соду и хорошенько всё перемешаем.

Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.

Хорошенько всё перемешали.

Выкладываем оладушки на лист с антипригарным ковриком.

Разогреваем духовку 190° и отправляем минут на 10

Через 7 минут я их перевернул и оставил ещё на 3 минуты.

Вкусные тыквенные оладушки готовы.

Приятного аппетита!