Итальянские салаты - что приготовить 286 рецептов

475920 мин.214

---

сыр моцарелла (мягкий) - 250 г
помидор - 3-4 шт.
оливковое масло - 7 ст.л.
базилик - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
кедровые орехи - 40 г
тертый сыр пармезан - 50 г
бальзамический крем - для крашения
соль

---

55491921

---

1 красный сладкий перец
1 жёлтый сладкий перец
1 цукини
1 баклажан
2 помидора
4 ложки олив.масла
базилик сушенный
бальзамический уксус -1 ложка(можно любой)
соус песто-2 ложки
сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
500 г макароны пене или спиральки
125г феты (брынза)
соль
перец

---

5985814884

---

баранья нога (у меня лопатка) – 1 шт.
вино белое сухое – 1 литр,
масло оливковое холодного отжима (обязательно только оливковое!) – 250 мл.,
розмарин свежий(!) – 8-10 веточек,
чеснок – 10 зубчиков,
перец черный свежемолотый ,
соль

---

1960440 мин.6830

---

400 г. - спагетти,
1/4 - ст. оливкового масла,
270 г. - бекона,
1/2 - ст. сухого белого вина,
3 свежих яйца,
150 г - 200 г мелко натертого сыра пармезана или чуть дешевле, но не хуже сыр грюер менталь,
сливки 33% - 300 мл. ,
3 зубчика чеснока,
морская соль,
черный перец.

---

748420 мин.23972

---

брокколи (замороженная) 200 г
лук 1 шт.
миндаль 1,5 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
яблочный уксус 1 ст.л.
соль и свежемолотый чёрный перец.

---

955330 мин.6024

---

500 г пасты «бабочки»
1 белая луковица
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
4 консервированных в масле филе анчоуса
4 кусочка копченой грудинки
20 г маринованных каперсов
1 красный острый перчик(свежий или сушеный)
1 шарик моцареллы
200 г маслин без косточек
12 помидоров черри
по 2 листика мяты и базилика
орегано, оливковое масло

---

1340720 мин.21517

---

куриное филе –1/2 целой грудки
паста farfalle от borges – 100 г
помидоры черри – 10 шт
маслины б/к – 14шт
лук зеленый – небольшой пучок
масло оливковое – 1 ст.л.

для заправки:
масло оливковое – 2 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
уксус бальзамический темный - 1 ч.л.
горчица зерновая дижонская – 1 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый

---

1034743517

---

паста borges farfalle 250 г
маринад для гребешков:
гребешки 20-24 шт.
свекла отварная 1 шт.
бальзамический уксус густой 2 ч.л.
масло оливковое borges extra virgin 2 ст.л.
соль морская.
для песто:
базилик свежий зеленый 2 пучка.
кедровые орехи 1 горсть.
пармезан сыр 50 г
чеснок соло 1 шт. или 3 зубчика.
масло оливковое borges extra virgin сколько возьмет.
соль морская, свежемолотый черный перец.

---

739660 мин.61866

---

небольшие помидоры (на веточках,они особо ароматные)-6 шт. общим весом около 500 г
рис для ризотто-350 г
моцарелла-100 г
рикотта-100 г
репчатый лук-1 средняя луковица
сухое белое вино-100 мл.
петрушка-небольшой пучёк
сливочное масло-небольшой ксочек
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец

---

66633 мин.11533

---

куриные окорочка - 2
лимон - 1 шт
растительное масло(лучше оливковое) - 1/3 ст.
чеснок - 2 зубчика
чили порошок - 1/2 ч.л.

---

715623671

---

мука - 500 г
вода минеральная сильно газированная - 300 мл.
масло оливковое - 2 столовых ложки
сахар - около 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 1 стандартный пакет (7 г)
помидоры свежие - 4 шт. для пиццы и 2 для украшения
грибы шампиньоны свежие - около 200 г
колбаса итальянская - 5-8 кружков двух видов
сыр копченый - 100 г
сыр моццарелла - 250 г двух видов
перец острый свежий - несколько шт. его жалеть не надо
лук красный - 1 средняя головка

---

1306830 мин.62913

---

крупа манная - 125 гр
яйцо куриное - 2 шт.
сыр твердый (тертый) - 100 гр
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
сахар -
орех мускатный - 1 ч.л.
свекла вареная - 3 ст.л.
морковь сырая - 3 ст.л.
киви - 1 шт.
банан - 1 шт.
соль -

---

663615739

---

1/2 граненого ст. риса "индика brown" мистраль,
200 г тунца с собственном соку,
50 г тертого пармезана,
1 ст.л. каперсов,
15 больших чёрных маслин без косточки,
20 мл. качественного майонеза( или жирные сливки),
4 лимона,
кинза.

---

711611639

---

600 – 800 г некрупного желательно молодого картофеля,
по 1 маленькому красному, зеленому и желтому сладкому перцу, нарезать тонкими полосками,
4 больших зубчика чеснока, раздавить и очистить от шелухи, две крупных луковицы - красная и желтая, нарезать крупными сегментами,
¼ ст. оливкового масла,
соль и перец,
2 ст. крупно натертого пармезана,
2 куриных грудки, разделанные на филе без кожи и костей,
4 спелых помидора без кожи и семян, нарезанных кубиками или пол-банки консервированных,
15 – 20 листьев свежего базилика нарезать соломкой.

---

1267660 мин.31412

---

для митболов:
фарш смешанный (свинина, говядина) - 400 г
ядрица гречневая от "мистраль" - 100 г
репчатый лук - 2 большие головки
сливочное масло - 30-50 г
растительное масло - 3 ст.л.
соль -
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый -
приправа "смесь сушеных овощей и трав" (помидоры, сладкий перец, чеснок, кориандр, зелень укропа, петрушки и базилика) - 1 ч.л.
вода - 250 мл.
..........
для панировки:
хлопья овсяные "мистраль"
приправа "смесь сушеных овощей и трав" (помидоры, сладкий перец, чеснок, кориандр, зелень укропа, петрушки и базилика) - 1 ст.л.
.........
для соуса:
молоко - 250 мл.
смесь сухая для жюльена - 1 пачка
сыр твердый - 70-100 г

---

33897420 мин.13142

---

помидоры (сливки или любые "мясистые") - 3 кг
масло подсолнечное рафинированное
соль прованские травы

---