Вход | Регистрация
Средиземноморский салат - что приготовить 111 рецептов
Селедочный салат „средиземноморские мотивы“
250 г филе сельди, я использовала матиас
200 г черри-томатов
1 стебля зеленого лука
1/2 зеленой паприки
1/2 красной паприки
30 г зеленых оливок
30 г черных оливок
для заправки:
2 ст.л. белого винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. клюквенного конфитюра (можно заменить на мед)
3-4 веточки орегано
соль, если потребуется
смесь молотых перцев
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
877515 мин.43149
250 г филе сельди, я использовала матиас
200 г черри-томатов
1 стебля зеленого лука
1/2 зеленой паприки
1/2 красной паприки
30 г зеленых оливок
30 г черных оливок
для заправки:
2 ст.л. белого винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. клюквенного конфитюра (можно заменить на мед)
3-4 веточки орегано
соль, если потребуется
смесь молотых перцев
Салат из пасты fusilli c морепродуктами
паста из твёрдой пшеницы fusilli от borges 100 г.(в сухом виде)
масло оливковое нерафинированное borges
соль морская
пряные острые специи(мельница)
морепродукты 250 г.(кальмар-1 шт. креветки тигровые б/г-10 шт. мидии-горсть),
(вес оттаявших морепродуктов)
маслины б/к 30-40 г.
авокадо 1 шт.
лимонный сок
петрушка свежая 20 г.
горчица зерненая
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
672741112
паста из твёрдой пшеницы fusilli от borges 100 г.(в сухом виде)
масло оливковое нерафинированное borges
соль морская
пряные острые специи(мельница)
морепродукты 250 г.(кальмар-1 шт. креветки тигровые б/г-10 шт. мидии-горсть),
(вес оттаявших морепродуктов)
маслины б/к 30-40 г.
авокадо 1 шт.
лимонный сок
петрушка свежая 20 г.
горчица зерненая
Мясной рулет с фетой.
1 кг. фарша (у меня - свинина и говядина )
10 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. сливок ( сметаны )
2 яйца
1 средняя луковица
2 зубка чеснока
соль, свеже-молотый перец
3 длинных стручка болгарского перца
250 г феты ( брынзы )
по 1/2 ч.л. сушеных -
мята, базилик, тимьян, майоран
розмарин, эстрагон или
2 пакетика специй "прованские травы".
Каталог: Блюда из мясного фарша
13253110 мин.63245
1 кг. фарша (у меня - свинина и говядина )
10 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. сливок ( сметаны )
2 яйца
1 средняя луковица
2 зубка чеснока
соль, свеже-молотый перец
3 длинных стручка болгарского перца
250 г феты ( брынзы )
по 1/2 ч.л. сушеных -
мята, базилик, тимьян, майоран
розмарин, эстрагон или
2 пакетика специй "прованские травы".
Закуска с тунцом и маслинами а-ля нисуаз в новом свете
для закуски:
1 банка маслин без косточек «itlv»
150 г тунца консервированного в масле
200 г зеленой стручковой фасоли
1 мелкая красная луковица
1 красный болгарский перец
10 перепелиных яйц, сваренных вкрутую
2 ч.л. лимонного сока
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла «itlv»
1 ст.л. уксуса винного из риохи «itlv»
1 зубчик чеснока
3-4 шт. филе анчоуса
перец
базилик для украшения
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1517225 мин.42416
для закуски:
1 банка маслин без косточек «itlv»
150 г тунца консервированного в масле
200 г зеленой стручковой фасоли
1 мелкая красная луковица
1 красный болгарский перец
10 перепелиных яйц, сваренных вкрутую
2 ч.л. лимонного сока
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла «itlv»
1 ст.л. уксуса винного из риохи «itlv»
1 зубчик чеснока
3-4 шт. филе анчоуса
перец
базилик для украшения
Куриный салат с черным рисом
рис:
черный рис – 100 г
морковь – ½ шт.
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – ½ шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль
перец
курица:
куриная грудка – 300 г
пармезан – 60 г
фундук – 30 г
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
сухой розмарин – 1 щепотка
белое сухое вино – 30 мл.
вода – 30 мл.
масло оливковое
чеснок – 1 зубчик
соль
перец
Каталог: Другие салаты
917111810
рис:
черный рис – 100 г
морковь – ½ шт.
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – ½ шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль
перец
курица:
куриная грудка – 300 г
пармезан – 60 г
фундук – 30 г
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
сухой розмарин – 1 щепотка
белое сухое вино – 30 мл.
вода – 30 мл.
масло оливковое
чеснок – 1 зубчик
соль
перец
Салат "нисуаз" с лососем неклассический
картофель - 4 шт.
фасоль стручковая - 100 г
лосось - 200 г
маслины itlv б/к - 10-15 шт.
яйца перепелиные - 10 шт.
томаты вяленые - 10 шт.
розовый перец
соль морская
смесь перцев
масло оливковое itlv- 2 ст.л
уксус белый бальзамик itlv- 1 ст.л
горчица дижонская - 1 ст.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1451121824
картофель - 4 шт.
фасоль стручковая - 100 г
лосось - 200 г
маслины itlv б/к - 10-15 шт.
яйца перепелиные - 10 шт.
томаты вяленые - 10 шт.
розовый перец
соль морская
смесь перцев
масло оливковое itlv- 2 ст.л
уксус белый бальзамик itlv- 1 ст.л
горчица дижонская - 1 ст.л.
Салат с запеченным бальзамическим луком
красный лук - 3 шт
помидоры черри - 150-200 гр
салатный микс - по пригоршне на порцию
соль -
молотый черный перец -
смесь прованских трав -
оливковое масло
бальзамический уксус
базилик - и желанию
Каталог: Салат из овощей
2872330 мин.41014
красный лук - 3 шт
помидоры черри - 150-200 гр
салатный микс - по пригоршне на порцию
соль -
молотый черный перец -
смесь прованских трав -
оливковое масло
бальзамический уксус
базилик - и желанию
Средиземноморский салат с мидиями и нежным пикантным соусом
2 пакетика риса индика gold от мистраль
180 г консервированных мидий в масле
2 ст.л. оливок (маслин) без косточек
1 небольшая головка репчатого лука
1/2 ч.л. сахара
3-4 пера зеленого лука
3-4 веточки свежего тимьяна
1 ст.л. оливкового масла
соус: 80 г свежей сметаны
1 ст.л. васаби (или соуса хрен)
1 ст.л. мелко рубленого укропа
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1948340 мин.32115
2 пакетика риса индика gold от мистраль
180 г консервированных мидий в масле
2 ст.л. оливок (маслин) без косточек
1 небольшая головка репчатого лука
1/2 ч.л. сахара
3-4 пера зеленого лука
3-4 веточки свежего тимьяна
1 ст.л. оливкового масла
соус: 80 г свежей сметаны
1 ст.л. васаби (или соуса хрен)
1 ст.л. мелко рубленого укропа
Салат с яйцом-пашот и морепродуктами
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
оливки без косточек itlv - 50 г
яйцо куриное - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
фасоль стручковая - 30 г
семга - 80 г
лимонный сок - 2 ст.л.
корн и радичио - 50 г
осьминоги маринованные - 4 шт
лук репчатый - 0,5 шт
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
7725278
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
оливки без косточек itlv - 50 г
яйцо куриное - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
фасоль стручковая - 30 г
семга - 80 г
лимонный сок - 2 ст.л.
корн и радичио - 50 г
осьминоги маринованные - 4 шт
лук репчатый - 0,5 шт
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
1/2 грейпфрута
1 авокадо
150 г крупных замороженных креветок
горсть листьев рукколы
2-3 грецких ореха
2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
2 ч.л. коньяка или бренди
свежемолотая смесь перцев
соль
Каталог: Салат с руколой и авокадо
3666315 мин.21122
1/2 грейпфрута
1 авокадо
150 г крупных замороженных креветок
горсть листьев рукколы
2-3 грецких ореха
2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
2 ч.л. коньяка или бренди
свежемолотая смесь перцев
соль
Салат с киноа, креветками и цитрусами
салатные листья - 50-70 г
киноа от мистраль - 1 чашка
креветки очищенные (крупные) - 100 г
цитрусовый mix (филе грейп + свити) - 150 г
пармезан (измельченный) - 50 г
соль
перец
перец сладкий красный
масло растительное для жарки
масло оливковое
Каталог: Салат с киноа
10429355
салатные листья - 50-70 г
киноа от мистраль - 1 чашка
креветки очищенные (крупные) - 100 г
цитрусовый mix (филе грейп + свити) - 150 г
пармезан (измельченный) - 50 г
соль
перец
перец сладкий красный
масло растительное для жарки
масло оливковое
Салат тыквенный с брокколи и фасолью
тыква свежая 250 г.(чистый вес)
брокколи 150 г.(вес соцветий)
фасоль 150 г.(отваренная или консервированная)
петрушка свежая 10-15 г.
тыквенные семечки 2 ст.л.
соль
перец
масло оливковое extra virgen от itlv 50 г.
уксус бальзамический из белого вина от itlv 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
1112915 мин.3811
тыква свежая 250 г.(чистый вес)
брокколи 150 г.(вес соцветий)
фасоль 150 г.(отваренная или консервированная)
петрушка свежая 10-15 г.
тыквенные семечки 2 ст.л.
соль
перец
масло оливковое extra virgen от itlv 50 г.
уксус бальзамический из белого вина от itlv 2 ст.л.
Салат из огурцов,авокадо и йогурта
огурцы-5
авокадо-2
редис-5 крупных
маслины без косточек, резаные-4 ст.л.
чеснок-5 зубчиков
сахар-1 ч.л.
брынза-200 гр
сметана-1баночка (200 гр)
козий или овечий йогурт (можно и простой)-200 гр
укроп-0,5 ст.
оливковое масло-4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
728112640
огурцы-5
авокадо-2
редис-5 крупных
маслины без косточек, резаные-4 ст.л.
чеснок-5 зубчиков
сахар-1 ч.л.
брынза-200 гр
сметана-1баночка (200 гр)
козий или овечий йогурт (можно и простой)-200 гр
укроп-0,5 ст.
оливковое масло-4 ст.л.
соль
перец
Мясные рулеты с начинкой из баклажан и брынзы „греческие мотивы“
4 свиных отбивных (600 г)
1 небольшой баклажан
125 г брынзы или феты
соль
перец
растительное масло для жарки
для соуса:
3-4 луковицы-шалот
200 мл. красного сухого вина
100 мл. овощного или мясного бульона
1 ст.л. муки (в качестве загустителя)
соль, смесь молотых перцев
Каталог: Блюда из мяса
1220440 мин.43456
4 свиных отбивных (600 г)
1 небольшой баклажан
125 г брынзы или феты
соль
перец
растительное масло для жарки
для соуса:
3-4 луковицы-шалот
200 мл. красного сухого вина
100 мл. овощного или мясного бульона
1 ст.л. муки (в качестве загустителя)
соль, смесь молотых перцев
Горячий салат с тунцом в кунжутной корочке
280 г филе тунца
100 г салатных креветок
150 г салатного микса
1/2 авокадо
10 томатов черри
1 средний огурец
10 г проростков гороха
2 куриных яйца
1 лимон
50 г кунжута
30 г муки
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса itlv
1 ст.л. cоевого соуса добавлением уксуса модена itlv
4 ст.л. виноградного масла itlv
1 зубчик чеснока
Каталог: Другие салаты
1708115 мин.400
280 г филе тунца
100 г салатных креветок
150 г салатного микса
1/2 авокадо
10 томатов черри
1 средний огурец
10 г проростков гороха
2 куриных яйца
1 лимон
50 г кунжута
30 г муки
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса itlv
1 ст.л. cоевого соуса добавлением уксуса модена itlv
4 ст.л. виноградного масла itlv
1 зубчик чеснока
Салат с брокколи, грецкими орехами и пармезаном
350 г брокколи
50 г черных оливок
50 г грецких орехов
30 г пармезана
3 ст.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого вина
1/2 ч.л. морской соли
1/2 ч.л. меда
свежесмолотый перец
небольшой пучок базилика
Каталог: Салат из овощей
1442920 мин.43365
350 г брокколи
50 г черных оливок
50 г грецких орехов
30 г пармезана
3 ст.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого вина
1/2 ч.л. морской соли
1/2 ч.л. меда
свежесмолотый перец
небольшой пучок базилика
Салат с запеченными и маринованными свеклой и картошкой
2 среднего размера свеклы
500 г мелкого картофеля
1 ч.л. сушеного тимьяна
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
для меринада:
2 ст.л. оливкового масла
1 яблоко
3 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. горчицы
соль, молотый перец
для сервировки:
100 г салатных листьев
100 феты или брынзы
Каталог: Салат из овощей
1235743661
2 среднего размера свеклы
500 г мелкого картофеля
1 ч.л. сушеного тимьяна
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
для меринада:
2 ст.л. оливкового масла
1 яблоко
3 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. горчицы
соль, молотый перец
для сервировки:
100 г салатных листьев
100 феты или брынзы
Легкий салат со шпинатом, оливками и маринованными огурцами-корнишонами
шпинат - 1горстка
перец болгарский (красный) - 0,5шт
моцарелла - 20 г
оливки itlv - горстка
огурцы-корнишоны маринованные - 6-8шт
лук порей
масло оливковое itlv - 1 ч.л.
розмарин сушеный - щепотка
соль
Каталог: Салат из овощей
101315 мин.155
шпинат - 1горстка
перец болгарский (красный) - 0,5шт
моцарелла - 20 г
оливки itlv - горстка
огурцы-корнишоны маринованные - 6-8шт
лук порей
масло оливковое itlv - 1 ч.л.
розмарин сушеный - щепотка
соль
Салат с пенне ригате и ветчиной, заправленный соусом «жу»
паста пенне borges – 500 г
помидоры черри – 20 шт
моцарелла – 125 г
артишоки – 100 г
ветчина – 150 г
горох стручковый – 100 г
огурец – 2 шт
для соуса:
помидор – 2 шт
масло оливковое extra virgin borges – 5 ст.л.
кинза – 10 г (маленький пучок)
лимон – 1/2 шт
маслины – 15 шт
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 2 зубчика
соль
перец
Каталог: Другие салаты
569425 мин.432
паста пенне borges – 500 г
помидоры черри – 20 шт
моцарелла – 125 г
артишоки – 100 г
ветчина – 150 г
горох стручковый – 100 г
огурец – 2 шт
для соуса:
помидор – 2 шт
масло оливковое extra virgin borges – 5 ст.л.
кинза – 10 г (маленький пучок)
лимон – 1/2 шт
маслины – 15 шт
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 2 зубчика
соль
перец
Салат из утки с ягодным желе на подушке из руколлы
утиная грудка - 2 шт.
руколла – 50 г
мини-спаржа – 150 г
брусника свежая – 3 горсти
желе для торта – 1 пакетик
для маринада:
мед - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
уксус винный бальзамический «модена» itlv – 1 ст.л.
масло виноградных косточек itlv – 2 ст.л.
молотый черный перец, соль
оливковое масло itlv – 1 ст.л. для обжаривания
сок лимона
Каталог: Салаты из птицы
691211410
утиная грудка - 2 шт.
руколла – 50 г
мини-спаржа – 150 г
брусника свежая – 3 горсти
желе для торта – 1 пакетик
для маринада:
мед - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
уксус винный бальзамический «модена» itlv – 1 ст.л.
масло виноградных косточек itlv – 2 ст.л.
молотый черный перец, соль
оливковое масло itlv – 1 ст.л. для обжаривания
сок лимона
Салат с фузилли, моцареллой, вялеными томатами,оливками и кедровыми орешками под заправкой из песто
фузилли borges - 150 гр
моцарелла - 70 гр
помидоры вяленые -
кедровые орешки
оливки без косточек
зеленый лук без белой части
листья свежего базилика
заправка
1 ст. л. песто из базилика ( у меня замороженное)
щепотка сахара - по желанию
3 ст. л. оливкового масла borges
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Другие салаты
977912516
фузилли borges - 150 гр
моцарелла - 70 гр
помидоры вяленые -
кедровые орешки
оливки без косточек
зеленый лук без белой части
листья свежего базилика
заправка
1 ст. л. песто из базилика ( у меня замороженное)
щепотка сахара - по желанию
3 ст. л. оливкового масла borges
1 ч.л. лимонного сока
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
