Вьетнамские супы - что приготовить 5 рецептов

Вкусные вьетнамские супы широко известны во всем мире и считаются одними из наиболее полезных. Самый популярный суп - фо. Но есть и другие традиционные рецепты, которые вы найдете у нас. Например, кокосовый суп с морепродуктами.

Чтобы приготовить вьетнамские супы в домашних условиях, обычно отваривают бульон с лапшой и всевозможными начинками. Мы предлагаем выбор рецептов с фото. Они отличаются способом приготовления, а также ингредиентами.

Суп фо

Каталог: Мясные супы

5336511228

natawhv

24 ноября 2009, 00:15

1 литр бульона
2 зубчика чеснока
имбирь величиной с грецкий орех
1 звёздочка бадьяна
соль
чёрный перец
зелёный лук
рисовая лапша
красный жгучий перец(порошок)
лимон

Перейти к рецепту

Вьетнамский суп фо бо

Каталог: Суп-лапша

6477112

Burmix

26 февраля 2021, 10:03

говядина на кости – 700 г
вода – 4 л.
репчатый лук – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
рыбный соус – 2 ст.л.
приправа для фо бо – 2-3 ст.л.
говяжья вырезка – 200 г
рисовая лапша – 200 г
репчатый лук – 1 шт.
зеленый лук – 1 пучок
острый перец – 1 шт.
лайм – 1 шт.
кинза – 1 пучок
листья салата
пророщенная соя
соевый или рыбный соус

Перейти к рецепту

Кокосовый суп с тунцом и морепродуктами

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

1439030 мин.4134

bu inna

29 сентября 2011, 20:39

не знаю какой рецепт писать оригинальный или то, как я его испортила :))))
итак оригинальный:
цедра лайма 1/2
цедра лимона 1/2
лимонная трава 1 стебель
бульон рыбный 800 мл.
молоко кокосовое 400 мл.
лук среднего размера 2 шт.
морковь 3 шт.
свежий имбирь 1 ч.л.
филе морского языка 150 г.
мелкие кальмары 100 г
тигровые креветки 8
мясо мидий 80 г
маленькие осьминоги 80 г
тайская карри-паста 2 ст.л.
соль, кайенский перец, свежая кинза
цукини 1 шт
оливковое масло 2 ст.л.
я приготовила так:
для бульона 1 голова семги
кокосовое молоко 400 мл.
морковь 3 шт.
спаржевая фасоль 200 г
тунец 300 г филе
морской коктейль 300 г
креветки 8 шт.
кальмары средние 2 шт.
перец болгарский 1/2
цедра лимона 1/2
соль
перец черный и кайенский, болгарский
специи карри и имбирь молотые

Перейти к рецепту

Вьетнамский суп "фо" с курицей

Каталог: Мясные закуски

11426021720

Нина

03 февраля 2013, 05:58

4 куриных голени
1/3 репчатого лука
кусочек имбиря
1,5 литра воды
соль
перец
куркума
анис
корица
кориандр
кинза
петрушка
зеленый лук
лимон
лапша фо - 4 брикетика, или приблизительно 200 г

Перейти к рецепту

Фо га, вьетнамский суп с курицей

Каталог: Супы из мяса птицы

6611644969

MissJoker

29 сентября 2011, 21:36

для бульона:
500 г свиных костей
500 г говяжьих костей
500 г куриных костей
1 крупная морковь
1 большая луковица
3 см имбирного корня
2 ст.л. растительного масла
2 звездочки бадьяна
10 бутонов гвоздики
1 палочка корицы
1 ч.л. перца горошком
1 ч.л. крупной морской соли
1 ст.л. рыбного соуса
щепотка шафрана
для наполнения:
4 шт. куриных филе
1 ч.л. карри
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. соли
300 г рисовой лапши
1 средняя красная луковица
1 красный чили перец
30 г зеленого лука
несколько ломтиков лайма
листики кинзы (по желанию)

Перейти к рецепту