Вход | Регистрация
Сэндвич с тунцом и помело
Ингредиенты
- 200 г тунца (подойдет лосось)
- 1/ 2 головки фенхеля
- 4 листа салата айсберг (замена любой салат)
- 2 дольки помело (замена на грейпфрут)
- 4 зубчика чеснока
- 8 кусочков хлеба
- 1 ч.л. майонеза
- 2 ч.л. устричного соуса ( замена 2 ч.л. сахара + 4 ч.л. соевого соуса)
- 1 ч.л. оливкового масла
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 перчик чили
Пошаговый рецепт приготовления
Подрумяниваем хлебцы с 1 долькой чеснока и ложкой масла .
На разогретую сковородку кладем раздавленный чеснок и жарим 1 минуту, добавляем хлопья тунца и быстро обжариваем в течение 2-3 минут.
добавляем устричный соус, лимонный сок, перемешиваем, снимаем с огня.
В тунец добавляем майонез, перемешиваем.
Нарезаем тонко фенхель, из помело вырезаем филе, перчик тонко нарезаем и освобождаем от семян.
Выкладываем все на хлебец: тунец, фенхель, помело, салат, перчик, накрываем сверху хлебцем. Можно с верху присыпать любыми семенами (у меня на фото семена базилика).
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Когда разделываешь рыбу на филе - всегда остаются маленькие кусочки рыбки из которых можно сделать бутерброды или фрикадельки. В этом рецепте можно использовать любую рыбу , только консервы не очень подойдут. Рецепт подойдет для детей ( в таком виде они с удовольствием едят рыбку) только чили в детский бутерброд не добавлять. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Особенно мне кажется к белой, не жирной рыбе подходит! А корочки можно использовать как чашечку ( большую для салатов и крем- супов, маленькую для соусов). У меня есть рецепт одного салата подобного типа. Сейчас напишу. 
я то же с дочкой бутербродики люблю! эти я для пикника делала!
