Вход | Регистрация
Картофельные оладьи с сыром от YANA KOLODOCHKA
Ингредиенты
- ингредиенты:
- ✔ 500 г вареного картофеля (холодный)
- ✔ 1 маленький зубчик чеснока
- ✔ 1/2 чашки муки
- ✔ 2/3 ч.л. разрыхлителя
- ✔ 1/2 ч.л. соли
- ✔ 100 г сыра
- ✔ петрушка или кинза ( 1 пучок)
- ✔ 1 большое яйцо
- ✔ 1/4 чашки молока
- ✔ перец
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
1. Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке
2. Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке
3. Смешать муку, соль и разрыхлитель
4. Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать
5. Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр и чеснок - тщательно перемешать
6. Добавить тертый картофель
7. Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все
8. Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга
9. Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Можно добавить кабачок в сыром виде. Очень неплохое сочетание. Кабачок нужно тоже натереть на терку.
Спасибо за совет, нужно будет попробовать!