Десерт из тыквы - süsskürbis

Тыкву необходимо нарезать на мелкие кубики, при варке она будет отдавать лишнюю влагу и заметно уменьшится в объеме. Поэтому режьте на кубики размером с 2 см. Сильно мельчить тоже не стоит, чтобы тыква не превратилась в пюре.

Укладывать в кастрюлю или мультиварку слоями по очереди:

Слой тыквы – слой сушеных яблочек,

Слой тыквы – слой кураги,

Слой тыквы – слой изюма,

Слой тыквы – слой чернослива,

Сверху посыпать столовой ложкой сахара (необязательно).

Добавить стакан воды, чтобы тыква в начале приготовления не пригорела, и варить до готовности тыквы – она станет мягкая и водянистая.

Перед подачей перемешать. Сладкая тыквенная каша с сухофруктами вкусна как горячая, так и холодная.

Порадуйте своих близких десертом из тыквы и приятного аппетита вместе с #EckArtRezept !