Рецепт мини пиццы из кабачка.

1) Колбасу и помидор нарезать мелкими кубиками, чеснок и зелень так же мелко порубить.

2) Смешать ингредиенты добавить майонез, яйца, черный перец, спкции и перемкшать.

3) Сыр (плавленный или твердый ) натереть на мелкой терке.

4) Кабачки вымыть, нарезать кружочки толщиной 1,5 см., аккуратно ножом вырезать серединку и обмакнув в муке. в которую предварительно добавили чайную ложку соли, жарим на разогретой сковороде ( кабачок не солим )

5) Переворачиваем обжаренный кабачок и в серединку выкладываем нашу подготовленную начинку, сверху не много сыра, накрываем крышкой и жарим до растворения сыра на медленном огне.

6) Готовые мини пиццы выкладываем на бумажное полотенце.

7) И пока пиццы горячие зовем своих домочадцев к столу! Приятного аппетита и всегда отличного настроения! Готовьте и радуйте своих близких новыми, вкусными блюдами!!!