Кукурузная пройя

Ингредиенты

2 яйца
200 мл. молоко
100 мл. масло растительное
1/2 ч.л. соль
12 г разрыхлитель
10 ст.л. кукурузная мука
10 ст.л. пшеничная мука
5 ст.л. кукурузная манка-полента
200 г сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Выпечка из кукурузной муки - сербская пройя, или не сладкий кукурузный кекс, лепёшка, кукурузный хлеб без дрожжей, назовите как хотите! Пошаговый видео рецепт смотри внизу.

Размешать яйца с солью, влить масло, молоко, перемешать.

Добавить поленту, кукурузную муку, пшеничную муку и разрыхлитель, размешать добавить немного размятый сыр. Выложить в форму 22см или порционно в форму для маффинов, посыпать кунжутом.

Выпекать при 180С 25-30 минут.

Всем вкусной пройи и до встречи в следующем видео!