Заготовки на зиму - лечо из болгарского перца

Ингредиенты

• помидоры - 1 кг.
• перец - 2 кг.
• лук - 300 г
• соль - 1 ст.л.
• сахар - 1/2 ст.
• сушеный чеснок - 1 ч.л.
• орегано - 1 ч.л.
• масло - 100 мл.
• уксус - 60 мл.