Рыба заливная

Для приготовления заливной рыбы обычно используют жирные и крупные виды рыб – красную (семгу, форель), щуку, судака и прочих рыб. В каталоге нашего сайта собраны пошаговые рецепты приготовления заливной рыбы с фото и перечнем необходимых ингредиентов... Читать дальше

9 рецептов рыба заливная

Заливная рыба с яблочным сокомЗаливная рыба с яблочным соком

Каталог: Рыба заливная

235110 мин.411

StarinaSem

19 ноября 2019, 23:25


голец (рыба) - 1 шт.
специи :
15-20 горошин розового перца
3 горошины душистого перца
1 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
200 г яблочного сока

Заливное из красной и белой рыбы, креветок и винограда, с острым соусомЗаливное из красной и белой рыбы, креветок и винограда, с острым соусом

Каталог: Рыба заливная

995012222

allenka(alarm clock)

29 октября 2014, 11:33


кета
нототения
креветки
рыбный или овощной бульон
виноград киш-миш мелкий
укроп
желатина берем 3/4 от нормы, указанной на пакетике - иначе заливное будет грубоватым
бульон рыбный или овощной
соус
на 100 мл. натурального йогурта - 1 ч.л. с верхом тертого хрена
соль
перец
чуть меда на кончике ножа
мелко нарезанная петрушка и укроп

Припущенная рыба рубленая с майонезом и желе - рыба заливнаяПрипущенная рыба рубленая с майонезом и желе - рыба заливная

Каталог: Рыба заливная

1056060 мин.137

pikula

02 января 2012, 14:23


1 кг. рыбы (у меня были две тушки хека)
1 банка майонеза
1 ст.л. желатина
1 морковка
соль
зелень

Террин из лосося "благодарственный"Террин из лосося "благодарственный"

Каталог: Рыба заливная

4566524 мин.1270114

chef

13 апреля 2010, 03:10


500 г копчёного лосося
400 г филе свежего лосося, без кожи
150 мл. рыбного бульона
200 мл. 33% сливок
150 г творожного сливочного сыра (у меня "almette")
10 г порошкового желатина
2 ст.л. холодной кипячёной воды (для замачивания желатина)
4 ст.л. мелко нарубленного кресса (22гр)
1 ст.л. мелко нарубленного укропа
тёртая цедра 1 лимона
2 ч.л. сока лимона
белый молотый перец
соль
кроме того:
пищевая плёнка
форма для заливного объёмом 1400 мл.

Царская заливная рыбаЦарская заливная рыба

Каталог: Рыба заливная

486692749

yuriy1

19 августа 2009, 18:06


1 карп на 2 кг
2 средних сырых свеклы
1 или 2 морковки
2-3 маленьких луковицы
соль
много сахара
чёрный молотый перец
душистый перец
лавровый лист
шелуха луковая

Заливное из красной рыбыЗаливное из красной рыбы

Каталог: Рыба заливная

354831678172

кыш

15 мая 2009, 02:19


форель (суповой набор) хвост, голова
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перец душистый - 4-5 шт.
гвоздика - 3 шт.
зелень сельдерея, петрушки, укропа
соль
лавровый лист - 1-2 шт.
яйцо - 2 шт.
сливки - 100 мл.
лимон - 1 шт.
желатин - 30 г (2,5-3 ст.л. )

Холодец из голов толстолоба, или "махровое заливное"Холодец из голов толстолоба, или "махровое заливное"

Каталог: Рыба заливная

6192411231

tatianowna

25 января 2009, 12:14


3 немаленькие головы от 2х-килограмовых толстолобиков, (с ними-же и «каркасы»)
очищенная вода
листья лавра
сушёный с лета укроп «взрослый»
морковь
луковица
свежая зелень
пакетик желатина
соль

Заливная рыбаЗаливная рыба

Каталог: Рыба заливная

2632812035

незнакомка1

23 января 2009, 22:08


рыба минтай - 1 кг.
мука - 1 ст.
луковица - 1 большая
морковь - 1 шт.
томат - 2 ст.
соль
постное масло для жарки

Заливное из морепродуктов - аспикЗаливное из морепродуктов - аспик

Каталог: Рыба заливная

30629120 мин.83378

ludmila

15 июня 2007, 03:50


пакет замороженных морепродуктов (500 г)
1 варенная морковь
зеленый консервированный горошек
консервированные или вареные грибы
желатин
майонез
несколько консервированных корнишонов
черный перец горошком
гвоздика
соль
2 варенных яйца

Для приготовления заливной рыбы обычно используют жирные и крупные виды рыб – красную (семгу, форель), щуку, судака и прочих рыб.

В каталоге нашего сайта собраны пошаговые рецепты приготовления заливной рыбы с фото и перечнем необходимых ингредиентов – заливное из семги с креветками, праздничное заливное ассорти, заливное из фаршированного карпа и многие другие.

Выбирайте классический рецепт заливного из рыбы с желатином или без желатина, заливную рыбу с гарниром или в качестве отдельной холодной закуски и радуйте гостей прекрасным столом!

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru