Ёка-быстрый перекус или завтрак

Ёка — быстрый перекус или завтрак: лепешки из лаваша с сыром, яйцами, зеленью и маслами растительным и сливочным. Вкусно и удобно!

Фото к рецепту: Ёка-быстрый перекус или завтрак

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1125.0 ккал**
Белки: 51.0 г**
Жиры: 79.0 г**
Углеводы: 54.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Ёка - вкусное блюдо кавказской кухни. Отлично подходит для завтрака. Понадобится всего несколько ингредиентов. Ее можно приготовить каждый раз по новому, всё зависит от того, какую начинку вы положите внутрь.

Яйцо взболтать вилкой, половину распределить по лепешке.

Сверху выложить тертый сыр и резанную петрушку с укропом.

Загнуть края лепешки так, чтобы получился треугольник.

На сковороде разогреть растительное масло, добавить кусочек сливочного и положить ёку швом вниз.

Обжарить с двух сторон.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:15 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:41210
  • Понравилось:0
  • Создан:19 августа 2018, 21:16
  • Каталоги:Закуски 

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, мы сначала определим примерные значения для каждого ингредиента.

  1. Лаваш (4 небольших лаваша):

    • Калории: около 200-300 ккал (в зависимости от размера, подберем 250 ккал)
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 4 г
    • Углеводы: 50 г
  2. Сыр (150 г):

    • Калории: около 450-600 ккал (в зависимости от типа сыра, подберем 500 ккал)
    • Белки: 30 г
    • Жиры: 40 г
    • Углеводы: 0 г (для большинства сыров)
  3. Яйца (2 шт.):

    • Калории: около 140 ккал (по 70 ккал на яйцо)
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 10 г
    • Углеводы: 1 г
  4. Зелень (приблизительно 50 г):

    • Калории: 10-20 ккал (подберем 15 ккал)
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г
  5. Масло растительное (1 ст. л. = 15 мл):

    • Калории: 120 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 14 г
    • Углеводы: 0 г
  6. Масло сливочное (1 ст. л. = 14 г):

    • Калории: 100 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 0 г

Теперь сложим полученные значения для всех ингредиентов:

Калории:- Лаваш: 250- Сыр: 500- Яйца: 140- Зелень: 15- Масло растительное: 120- Масло сливочное: 100

Итого: 250 + 500 + 140 + 15 + 120 + 100 = 1125 ккал

Белки:- Лаваш: 8- Сыр: 30- Яйца: 12- Зелень: 1- Масло растительное: 0- Масло сливочное: 0

Итого: 8 + 30 + 12 + 1 + 0 + 0 = 51 г

Жиры:- Лаваш: 4- Сыр: 40- Яйца: 10- Зелень: 0- Масло растительное: 14- Масло сливочное: 11

Итого: 4 + 40 + 10 + 0 + 14 + 11 = 79 г

Углеводы:- Лаваш: 50- Сыр: 0- Яйца: 1- Зелень: 3- Масло растительное: 0- Масло сливочное: 0

Итого: 50 + 0 + 1 + 3 + 0 + 0 = 54 г

Резюме КБЖУ:

  • Калории: 1125 ккал
  • Белки: 51 г
  • Жиры: 79 г
  • Углеводы: 54 г

Учтите, что данные могут варьироваться в зависимости от точных характеристик ингредиентов и их объемов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Хитрый Лис
21.08.2018 23:30
Ответить

на видео вы полчаса базарите и нихрена не делаете!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0800
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru