Вход | Регистрация
Ароматный банановый кекс
Ингредиенты
- 120 г масло сливочное
- 2 яйца
- 300 г бананы
- 110 г коричневый сахар
- 100 г греческий йогурт или не жирная сметана
- 220 г мука
- 30 г кукурузный крахмал
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 1/4 ч.л. соль
- 10 г ванильный сахар
- 1/2 ст. грецкий орех (я брала 1/4)
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговый видео рецепт классического американского бананового хлеба/кекса. Невероятно нежный, сочный, ароматный! с чаем или кофе очень вкусно!
Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйцу продолжая взбивать, щепотку соли, ванильный сахар, размятые вилкой бананы (бананы брать перезрелые), добавить йогурт, просеять муку с разрыхлителем и крахмалом, хорошо перемешать в конце ввести орехи. Верх по желанию украсить кружочками банана. Выложить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой.
Выпекать при 175С 50-60 минут.
