Хлебные тарелочки! съел суп, съел тарелку, и ничего мыть не нужно!
Хлебные тарелочки – идеальное решение! Съел суп, съел тарелку, и ничего мыть не нужно! Сделаны из муки, манной крупы и дрожжей. Попробуйте!

Ингредиенты
- мука пшеничная - 550 г
- крупа манная - 25 г
- дрожжи сухие - 8 г
- соль - 10 г
- вода (тёплая) - 320 мл.
- масло растительное - 50 мл.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1.В миску просеиваем муку, всыпаем дрожжи, соль, вливаем воду, подсолнечное масло, всыпаем манку. Замешиваем эластичное тесто, и делим на 7 частей, или как вам нужно, смотря какого размера, хотите делать тарелочки под суп.
2.Далее, раскатываем лепёшки, обязательно на донышко посудины, на которой будем печь, кладём пергаментную бумагу, и размещаем лепёшки по форме. Оставляем подходить на 10 минут.
3.По истечению времени ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30- 35 минут. Достаём из духовки и даём остыть в течении 15 минут.
4.Аккуратно снимаем хлебные тарелочки при помощи вилки от посудины по контуру, и применяем по назначению.
Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчёта калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, давайте сначала определим содержание этих макроэлементов в каждом продукте. Я приведу средние значения для каждого из компонентов.
- Мука пшеничная (550 г):
- Калорийность: 364 ккал на 100 г
- Белки: 10 г на 100 г
- Жиры: 1 г на 100 г
- Углеводы: 76 г на 100 г
Расчёт: - Калории: ( 550 \, \text{г} \times \frac{364 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 2002 \, \text{ккал} ) - Белки: ( 550 \, \text{г} \times \frac{10 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 55 \, \text{г} ) - Жиры: ( 550 \, \text{г} \times \frac{1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 5.5 \, \text{г} ) - Углеводы: ( 550 \, \text{г} \times \frac{76 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 418 \, \text{г} )
- Крупа манная (25 г):
- Калорийность: 360 ккал на 100 г
- Белки: 12 г на 100 г
- Жиры: 1 г на 100 г
- Углеводы: 75 г на 100 г
Расчёт: - Калории: ( 25 \, \text{г} \times \frac{360 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 90 \, \text{ккал} ) - Белки: ( 25 \, \text{г} \times \frac{12 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 3 \, \text{г} ) - Жиры: ( 25 \, \text{г} \times \frac{1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.25 \, \text{г} ) - Углеводы: ( 25 \, \text{г} \times \frac{75 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 18.75 \, \text{г} )
- Дрожжи сухие (8 г):
- Калорийность: 325 ккал на 100 г
- Белки: 40 г на 100 г
- Жиры: 4 г на 100 г
- Углеводы: 40 г на 100 г
Расчёт: - Калории: ( 8 \, \text{г} \times \frac{325 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 26 \, \text{ккал} ) - Белки: ( 8 \, \text{г} \times \frac{40 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 3.2 \, \text{г} ) - Жиры: ( 8 \, \text{г} \times \frac{4 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.32 \, \text{г} ) - Углеводы: ( 8 \, \text{г} \times \frac{40 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 3.2 \, \text{г} )
Соль (10 г):
- Соль не содержит калорий, белков, жиров и углеводов, поэтому её можно не учитывать.
Вода (320 мл):
- Вода также не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
Масло растительное (50 мл) (предположим, это подсолнечное масло):
- Калорийность: 884 ккал на 100 г (в 100 мл - примерно 92 г)
- Жиры: 100 г на 100 г
Расчёт: - Калории: ( 50 \, \text{мл} \times \frac{884 \, \text{ккал}}{100 \, \text{мл}} = 442 \, \text{ккал} ) - Жиры: ( 50 \, \text{мл} \times \frac{100 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 50 \, \text{г} )
Теперь складываем все данные:
Общий итог:
Калории:
- Мука: 2002 ккал
- Манка: 90 ккал
- Дрожжи: 26 ккал
- Масло: 442 ккал
- Итого: ( 2002 + 90 + 26 + 442 = 2560 \, \text{ккал} )
Белки:
- Мука: 55 г
- Манка: 3 г
- Дрожжи: 3.2 г
- Итого: ( 55 + 3 + 3.2 = 61.2 \, \text{г} )
Жиры:
- Мука: 5.5 г
- Манка: 0.25 г
- Дрожжи: 0.32 г
- Масло: 50 г
- Итого: ( 5.5 + 0.25 + 0.32 + 50 = 56.07 \, \text{г} )
Углеводы:
- Мука: 418 г
- Манка: 18.75 г
- Дрожжи: 3.2 г
- Итого: ( 418 + 18.75 + 3.2 = 439.95 \, \text{г} )
Итоговые КБЖУ:
- Калории: 2560 ккал
- Белки: 61.2 г
- Жиры: 56.07 г
- Углеводы: 439.95 г
Если есть необходимость в более детальном анализе или других вопросах, дайте знать!