Вход | Регистрация
Казан кебаб/ребрышки с картошкой в казане
Ингредиенты
- картофель - 1 кг.
- мясо (ребра) - 800 г
- масло растительное - 500 г
- специи
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
В раскаленном масле обжариваем картофель.
Затем в том же масле обжариваем мясо.
В казан складываем обжаренный картофель.
Сверху выкладываем мясо.
Солим и добавляем специи.
Наливаем в казан 70 грамм масла и 150 грамм воды (кипяток).
Готовим на медленном огне 1 час под закрытой крышкой.
