Вход | Регистрация
Фаршированные перцы в духовке под сырной корочкой
Приготовьте фаршированные перцы в духовке под сырной корочкой: болгарские перцы с нежирным фаршем, томатом, луком, чесноком и твердым сыром. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- болгарские перцы - 3 шт.
- твердый сыр - 20 г
- томат - 1 шт.
- любой нежирный фарш ( говядина, курица, индейка) - 400 г
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок
- соль
- перец
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко шинкуем.
Фарш солим, перчим и добавляем лук.
Туда же выдавливаем чеснок.
Хорошо перемешиваем.
Помидор режем мелким кубиком и добавляем в фарш, так начинка будет вкуснее и сочнее.
Перец разрезаем пополам, очищаем от косточек и заполняем его начинкой из фарша.
В это время ставим духовку на разогрев.
Перцы выкладываем на противень и накрываем его фольгой.
Убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на пол часа.
В это время натираем немного твердого сыра на овощетерке.
По иссечению времени достаем перцы из духовки, снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром и снова убираем в духовку на 10-15 минут, но уже без фольги.
Перчики готовы!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предлагаемых продуктов, нужно учитывать их средние значения на 100 г. Ниже приведены усредненные данные по каждому продукту:
- Болгарский перец (100 г):
- Калории: 20
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 4.7 г
Для 3 штук (примерно 300 г): - Калории: 60 - Белки: 2.7 г - Жиры: 0.6 г - Углеводы: 14.1 г
- Твердый сыр (100 г):
- Калории: 350
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 1.5 г
Для 20 г: - Калории: 70 - Белки: 5 г - Жиры: 5.4 г - Углеводы: 0.3 г
- Томат (100 г):
- Калории: 18
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г
Для 1 штуки (примерно 150 г): - Калории: 27 - Белки: 1.35 г - Жиры: 0.3 г - Углеводы: 5.85 г
- Нежирный фарш (говядина, курица, индейка, 100 г):
- Калории: 150
- Белки: 20 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г
Для 400 г: - Калории: 600 - Белки: 80 г - Жиры: 20 г - Углеводы: 0 г
- Репчатый лук (100 г):
- Калории: 40
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.3 г
Для 1 штуки (примерно 100 г): - Калории: 40 - Белки: 1.1 г - Жиры: 0.1 г - Углеводы: 9.3 г
- Чеснок (по вкусу):
- Калории: 149
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
Для 2-3 зубчиков (примерно 10 г): - Калории: 15 - Белки: 0.64 г - Жиры: 0.05 г - Углеводы: 3.3 г
Теперь суммируем все данные:
Общие значения:
Калории:
- Болгарский перец: 60
- Твердый сыр: 70
- Томат: 27
- Фарш: 600
- Лук: 40
- Чеснок: 15
- Итого: 812 ккал
Белки:
- Болгарский перец: 2.7
- Твердый сыр: 5
- Томат: 1.35
- Фарш: 80
- Лук: 1.1
- Чеснок: 0.64
- Итого: 91.79 г
Жиры:
- Болгарский перец: 0.6
- Твердый сыр: 5.4
- Томат: 0.3
- Фарш: 20
- Лук: 0.1
- Чеснок: 0.05
- Итого: 26.45 г
Углеводы:
- Болгарский перец: 14.1
- Творожный сыр: 0.3
- Томат: 5.85
- Фарш (нет): 0
- Лук: 9.3
- Чеснок: 3.3
- Итого: 32.85 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 812 ккал
- Белки: 91.79 г
- Жиры: 26.45 г
- Углеводы: 32.85 г
Пожалуйста, помните, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их приготовления.
