Брауни в мультиварке
Узнайте, как приготовить брауни в мультиварке с горьким шоколадом, яйцами, сливочным маслом, сахарной пудрой и какао-порошком. Идеальный десерт!

Ингредиенты
- горький шоколад - 90 г (1 плитка)
- яйца - 3 шт.
- сливочное масло - полпачки
- сахарная пудра - 150 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
- сода - пол ч.л.
- соль - на кончике ножа (щепотка)
- дополнительно:
- молочный шоколад - 1 плитка
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для начала растопим сливочное масло и разломанную на кусочки плитку шоколада.
2. Взбиваем яйца и сахарную пудру (можно заменить обычным сахаром) венчиком или миксером (тут всё зависит от вашего желания) до пены.
3. Смешиваем сыпучие ингредиенты - муку, какао, сода и соль на кончике ножа(щепотку).
4. Мучную смесь всыпаем в остывшую шоколадную массу и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Добавляем яйца с сахаром и хорошо вымешиваем до однородной массы.
Выкладываем получившееся жидкое тесто в смазанную чашу мультиварки.
6. Активируем режим "Выпечка" (180 градусов).
Главный секрет торта - это время выпечки!
В идеале готовится он 25 минут - торт получается жидковатым внутри, пропитывается шоколадным вкусом и ароматом!
Чем дольше вы будете его выпекать, тем более сухим он будет становиться.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для перечисленных ингредиентов, нужно найти значения для каждого из них. Привожу расчет на основе стандартных значений из книг по питанию и таблиц:
Горький шоколад (90 г)
- Калории: ~ 480 ккал
- Белки: ~ 6 g
- Жиры: ~ 28 g
- Углеводы: ~ 50 g
Яйца (3 шт.)
- Калории: ~ 210 ккал (70 ккал на 1 яйцо)
- Белки: ~ 18 g
- Жиры: ~ 15 g
- Углеводы: ~ 1 g
Сливочное масло (по 100 г в упаковке, считаем 100 г)
- Калории: ~ 720 ккал
- Белки: ~ 1 g
- Жиры: ~ 80 g
- Углеводы: ~ 0 g
Сахарная пудра (150 г)
- Калории: ~ 600 ккал (400 ккал на 100 г)
- Белки: ~ 0 g
- Жиры: ~ 0 g
- Углеводы: ~ 150 g
Какао-порошок (2 ст. ложки = примерно 20 г)
- Калории: ~ 50 ккал
- Белки: ~ 4 g
- Жиры: ~ 1 g
- Углеводы: ~ 12 g
Сода (пол ч.л. = примерно 2 г)
- Калории: ~ 0 ккал
- Белки: ~ 0 g
- Жиры: ~ 0 g
- Углеводы: ~ 0 g
Соль (на кончике ножа)
- Калории: ~ 0 ккал
- Белки: ~ 0 g
- Жиры: ~ 0 g
- Углеводы: ~ 0 g
Молочный шоколад (90 г)
- Калории: ~ 500 ккал
- Белки: ~ 6 g
- Жиры: ~ 28 g
- Углеводы: ~ 60 g
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
- Калории: 480 + 210 + 720 + 600 + 50 + 0 + 0 + 500 = 2560 ккал
- Белки: 6 + 18 + 1 + 0 + 4 + 0 + 0 + 6 = 35 g
- Жиры: 28 + 15 + 80 + 0 + 1 + 0 + 0 + 28 = 152 g
- Углеводы: 50 + 1 + 0 + 150 + 12 + 0 + 0 + 60 = 273 g
Итого:
- Калории: 2560 ккал
- Белки: 35 g
- Жиры: 152 g
- Углеводы: 273 g
Это ориентировочные значения, так как можно использовать различные бренды или виды продуктов, что также влияет на итоговые значения.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


