Вход | Регистрация
Королевские креветки на гриле с авокадо соусом #махеевънаприроде
Королевские креветки на гриле с авокадо соусом #махеевънаприроде. Идеальный рецепт с маринадом для курицы, чесноком и соусом на основе авокадо и майонеза.
Ингредиенты
- креветки королевские 500 г
- маринад для курицы от махеевъ 3 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- для соуса:
- ½ авокадо
- майонез махеевъ 2-3 ст.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки разморозить, помыть, обсушить залить маринадом для курицы, добавить крупно порубленный чеснок.
Оставляем мариноваться.
Я убрала на ночь в холодильник.
Так как у меня креветки были уже варёно-мороженые, то их можно есть практически сразу, поэтому я просто подрумянила их на сковороде гриль до красивых подпалин.
Если же у вас будут сырые креветки, их обязательно обжариваем на гриле, недолго, буквально по минутке с каждой стороны, как только креветки изменять цвет, станут розовыми – они готовы.
Для соуса: разрезаем авокадо пополам, аккуратно, столовой ложкой вынимаем мякоть, кожицу выбрасываем.
Если авокадо спелый, разминаем его вилкой, добавляем сок лимона и майонез, перемешиваем.
Мне не повезло, мой авокадо был жёсткий, поэтому я просто мелко нарезала авокадо и добавила в соус.
Подаём креветки гриль к столу с соусом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне кажется, что мало найдётся людей, кто сможет спокойно пройти мимо этого блюда! Ароматные, мясистые креветки, с приятным горчичным послевкусием плюс нежный соус. Рекомендую!
Готовила с этим маринадом от Махеевъ куриный шашлык из филе куриной грудки, вкус у маринада пикантный, горчичный, шашлык получился вкусным, на этот раз решила поэкспериментировать с креветками – результат порадовал!!!
В идеале использовать сырые королевские креветки, но, увы, в наличии были варёно-мороженные. Если не любите возиться, пачкать руки и чистить креветки после гриля, рекомендую удалить головы и панцирь вначале приготовления, перед маринованием, оставить лишь хвостик, и далее готовить согласно рецепту. Получится не менее вкусно, но есть будет удобнее.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, начнем с определения калькуляции для каждого компонента.
1. Креветки королевские (500 г)
- Калории: примерно 90 ккал на 100 г, итого 450 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г, итого 100 г
- Жиры: примерно 1 г на 100 г, итого 5 г
- Углеводы: 0 г
2. Маринад для курицы (3 ст.л. = около 45 г)
Состав и калорийность могут варьироваться, но в среднем (по информации о бренде):- Калории: около 100 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 6 г- Углеводы: 10 г (при условии, что в состав входят сахар и другие углеводы)
3. Чеснок (2 зубчика = примерно 6 г)
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
4. Авокадо (½ плода = примерно 100 г)
- Калории: около 160 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 9 г
5. Майонез Махеевъ (2-3 ст.л. = около 30-45 г)
Примерно (при оценке 3 ст.л. = 45 г):- Калории: около 300 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 30 г- Углеводы: 3 г
6. Сок лимона (1 ст.л. = около 15 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Теперь суммируем все данные по КБЖУ:
Общая калькуляция:
Калории:
- Креветки: 450 ккал
- Маринад: 100 ккал
- Чеснок: 4 ккал
- Авокадо: 160 ккал
- Майонез: 300 ккал
- Лимон: 4 ккал
- Итого: 450 + 100 + 4 + 160 + 300 + 4 = 1018 ккал
Белки:
- Креветки: 100 г
- Маринад: 0 г
- Чеснок: 0,2 г
- Авокадо: 2 г
- Майонез: 1 г
- Лимон: 0 г
- Итого: 100 + 0 + 0,2 + 2 + 1 + 0 = 103,2 г
Жиры:
- Креветки: 5 г
- Маринад: 6 г
- Чеснок: 0 г
- Авокадо: 15 г
- Майонез: 30 г
- Лимон: 0 г
- Итого: 5 + 6 + 0 + 15 + 30 + 0 = 56 г
Углеводы:
- Креветки: 0 г
- Маринад: 10 г
- Чеснок: 1 г
- Авокадо: 9 г
- Майонез: 3 г
- Лимон: 1 г
- Итого: 0 + 10 + 1 + 9 + 3 + 1 = 24 г
Итоговая информация по КБЖУ:
- Калории: 1018 ккал
- Белки: 103,2 г
- Жиры: 56 г
- Углеводы: 24 г
Эти расчеты являются приближенными, так как фактическое содержание могут варьироваться в зависимости от конкретных марок и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Тефтели в духовке
Котлеты из форели
Запеченная вишневая утка с фенхелем
Плов из говядины
Гарнир из лапши быстрого приготовления на ужин
Рис для роллов
Плов из утки
Омлет с брокколи
