Вход | Регистрация
Блинчики по- японски
Попробуйте блинчики по-японски! Большие, thin pancakes с теплым молоком, мукой, яйцом, солью, сахаром, ветчиной и пекинской капустой. Вкусный завтрак!
Ингредиенты
- на 6 больших блинов :
- теплое молоко - 400 мл.
- мука - 110-130 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - чуть больше 1/2 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- подсолнечное масло - 1 ст.л.
- ветчина 100 г
- пекинская капуста - 1/4 ч.
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Из молока, муки, яйца, масла, соли, сахара приготовить тесто как на блины.
Ветчину и капусту нарезать тонкой соломкой и положить в тесто.
Тщательно размешать и выпекать на подсолнечном масле, на хорошо разогретой сковороде под закрытой крышкой с двух сторон.
Приятного аппетита !
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) нужно ознакомиться с калорийностью каждого ингредиента. Ниже приведен расчет на основе указанных вами продуктов.
Ингредиенты и их калорийность:
Теплое молоко (400 мл):
- Калории: 270 ккал (примерно, если 1 л = 68 ккал)
- Б: 13.6 г
- Ж: 10 г
- У: 24 г
Мука (120 г, среднее значение):
- Калории: 420 ккал
- Б: 12 г
- Ж: 1 г
- У: 87 г
Яйцо (1 шт. крупное, ~60 г):
- Калории: 90 ккал
- Б: 6 г
- Ж: 7 г
- У: 1 г
Соль (немного, незначительно):
- Калории: 0 ккал
- Б: 0 г
- Ж: 0 г
- У: 0 г
Сахар (1/2 ч.л.) (~2 г):
- Калории: 8 ккал
- Б: 0 г
- Ж: 0 г
- У: 2 г
Подсолнечное масло (1 ст.л., ~15 г):
- Калории: 135 ккал
- Б: 0 г
- Ж: 15 г
- У: 0 г
Ветчина (100 г):
- Калории: 300 ккал (примерно, в зависимости от сорта)
- Б: 18 г
- Ж: 25 г
- У: 1 г
Пекинская капуста (1/4 шт., ~100 г):
- Калории: 16 ккал
- Б: 1 г
- Ж: 0 г
- У: 3 г
Масло для жарки (примерно 1 ст. ложка ~15 г):
- Калории: 135 ккал
- Б: 0 г
- Ж: 15 г
- У: 0 г
Общая сумма калорийности и БЖУ:
Калории:- Молоко: 270 ккал- Мука: 420 ккал- Яйцо: 90 ккал- Сахар: 8 ккал- Подсолнечное масло: 135 ккал- Ветчина: 300 ккал- Пекинская капуста: 16 ккал- Масло для жарки: 135 ккал
Итого:- Калории: 270 + 420 + 90 + 8 + 135 + 300 + 16 + 135 = 1374 ккал
Белки:- Молоко: 13.6 г- Мука: 12 г- Яйцо: 6 г- Сахар: 0 г- Подсолнечное масло: 0 г- Ветчина: 18 г- Пекинская капуста: 1 г- Масло для жарки: 0 г
Итого:- Белки: 13.6 + 12 + 6 + 0 + 0 + 18 + 1 + 0 = 50.6 г
Жиры:- Молоко: 10 г- Мука: 1 г- Яйцо: 7 г- Сахар: 0 г- Подсолнечное масло: 15 г- Ветчина: 25 г- Пекинская капуста: 0 г- Масло для жарки: 15 г
Итого:- Жиры: 10 + 1 + 7 + 0 + 15 + 25 + 0 + 15 = 73 г
Углеводы:- Молоко: 24 г- Мука: 87 г- Яйцо: 1 г- Сахар: 2 г- Подсолнечное масло: 0 г- Ветчина: 1 г- Пекинская капуста: 3 г- Масло для жарки: 0 г
Итого:- Углеводы: 24 + 87 + 1 + 2 + 0 + 1 + 3 + 0 = 118 г
Итого КБЖУ на 6 блинов:
- Калории: 1374 ккал
- Белки: 50.6 г
- Жиры: 73 г
- Углеводы: 118 г
Если делить на 6 блинов, то на один блин будет:- Калории: 229 ккал- Белки: 8.43 г- Жиры: 12.17 г- Углеводы: 19.67 г
Пожалуйста, уточните, если необходимы дополнительные детали или изменения!
