Вход | Регистрация
Подлива из фарша
Подлива из мясного фарша с луком и чесноком, томатной пастой и сметаной. Пряности, карри и паприка придают блюду незабываемый вкус. Попробуйте!
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша
- 150 г лука
- 2 дольки – чеснока
- 30 г томатной пасты
- 100 г сметаны
- смесь перцев, карри и соль
- сладкую молотую паприку
- подсолнечное масло и вода
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
На режиме «жарка» 7 минут в разогретом масле обжариваем фарш, затем добавляем лук и чеснок и жарим еще 2-3 минуты.
Отключаем режим жарка, добавляем сметану, томатную пасту, 300 мл. горячей воды, специи и соль.
Готовим 20 минут на режиме «тушение» или «мультиповар 100 градусов».
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Подлива из фарша – отличное дополнение к любому гарниру. Макароны, рис, гречневая каша, картофельное пюре – с ней все будет намного вкуснее. Минимум затрат- и вкусное блюдо у вас на столе.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, нужно знать питательную ценность каждого ингредиента. Ниже приведены ориентировочные значения для каждого из них.
Питательная ценность основных ингредиентов:
Мясной фарш (500 г):
- Калории: ~1150 ккал
- Белки: ~100 г
- Жиры: ~80 г
- Углеводы: ~0 г
Лук (150 г):
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~14 г
Чеснок (2 дольки, ~6 г):
- Калории: ~9 ккал
- Белки: ~0.4 г
- Жиры: ~0.02 г
- Углеводы: ~2 г
Томатная паста (30 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~6 г
Сметана (100 г):
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~4 г
Подсолнечное масло (примерно 10 г):
- Калории: ~90 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~0 г
Суммарное КБЖУ:
Теперь сложим все данные:
Калории:
- 1150 + 60 + 9 + 30 + 200 + 90 = 1539 ккал
Белки:
- 100 + 1.5 + 0.4 + 1.5 + 3 + 0 = 106.4 г
Жиры:
- 80 + 0 + 0.02 + 0.5 + 20 + 10 = 110.52 г
Углеводы:
- 0 + 14 + 2 + 6 + 4 + 0 = 26 г
Итог:
На весь рецепт получится примерно:- Калории: 1539 ккал- Белки: 106.4 г- Жиры: 110.52 г- Углеводы: 26 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их характеристик, поэтому рекомендуется использовать точные данные с упаковки, если они доступны.
