4 легких соуса до 100 калорий
Попробуйте 4 легких соуса до 100 калорий на основе несладкого йогурта с зеленью, чесноком и аджикой. Идеально для лёгких закусок!

Ингредиенты
- соус №1
- 0,5 ст. несладкого йогурта
- немного петрушки и укропа
- пару зубчиков чеснока
- 1-2 ч.л. аджики
- соус №2
- 0,5 ст. несладкого йогурта
- 40-50 г твердого сыра
- петрушка
- чеснок
- соус №3
- 0,5 ст. несладкого йогурта
- немного свежего огурца
- зеленый лук
- чеснок
- соус №4
- 0,5 ст. несладкого йогурта
- немного укропа
- зубчик чеснока
- 1-2 ст.л. соевого соуса
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр трем на мелкой терке, петрушку рубим.
Добавляем к йогурту и выдавливаем туда чеснок.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку соли.
Огурец очищаем от кожуры и протираем на мелкой терке.
Лук шинкуем.
Добавляем все в йогурт, выдавливаем туда пару зубчиков чеснока, немного подсаливаемым и вуаля – вкусный и лёгкий соус готов!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчёта КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для каждого соуса, давайте сначала определим основные ингредиенты и их количество. Примерные значения КБЖУ для продуктов можно использовать, чтобы получить результат. Мы будем исходить из усреднённых значений.
Соус №1
- Несладкий йогурт (0,5 ст. = ~125 г):
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~5 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~7 г
- Петрушка и укроп (10 г):
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1 г
- Чеснок (2 зубчика = ~6 г):
- Калории: ~10 ккал
- Белки: ~0,4 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
- Аджика (2 ч.л. = ~10 г):
- Калории: ~15 ккал
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~3 г
Итого соус №1:- Калории: 90 ккал- Белки: 6,4 г- Жиры: 3 г- Углеводы: 13 g
Соус №2
- Несладкий йогурт (0,5 ст. = ~125 г): ~60 ккал, 5 г белков, 2 г жиров, 7 г углеводов
- Твердый сыр (45 г):
- Калории: ~170 ккал
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~14 г
- Углеводы: ~1 г
- Петрушка (10 г): ~5 ккал, 0,5 г белка, 0 г жира, 1 г углеводов
- Чеснок (2 зубчика = ~6 г): ~10 ккал, 0,4 г белка, 0 г жира, 2 г углеводов
Итого соус №2:- Калории: 245 ккал- Белки: 18,9 г- Жиры: 16 г- Углеводы: 11 g
Соус №3
- Несладкий йогурт (0,5 ст. = ~125 г): ~60 ккал, 5 г белков, 2 г жиров, 7 г углеводов
- Свежий огурец (50 г):
- Калории: ~8 ккал
- Белки: ~0,6 г
- Жиры: ~0 g
- Углеводы: ~2 g
- Зеленый лук (10 г): ~5 ккал, 0,3 г белка, 0 g жира, 1 г углеводов
- Чеснок (2 зубчика = ~6 г): ~10 ккал, 0,4 г белка, 0 г жира, 2 г углеводов
Итого соус №3:- Калории: 83 ккал- Белки: 6,3 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 12 g
Соус №4
- Несладкий йогурт (0,5 ст. = ~125 г): ~60 ккал, 5 г белков, 2 г жиров, 7 г углеводов
- Укроп (10 г): ~5 ккал, 0,5 г белка, 0 g жира, 1 г углеводов
- Чеснок (1 зубчик = ~3 г): ~5 ккал, 0,2 г белка, 0 g жира, 1 г углеводов
- Соевый соус (1,5 ст.л. = ~22,5 г):
- Калории: ~10 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 g
- Углеводы: ~1 г
Итого соус №4:- Калории: 80 ккал- Белки: 6,7 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 10 g
Общая таблица КБЖУ всех соусов
Соус | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Соус №1 | 90 | 6,4 | 3 | 13 |
Соус №2 | 245 | 18,9 | 16 | 11 |
Соус №3 | 83 | 6,3 | 2 | 12 |
Соус №4 | 80 | 6,7 | 2 | 10 |
Общие кБЖУ
| Общие | 498 | 38,3 | 23 | 46 |
Итак, суммируя все соусы, получаем около 498 ккал, 38,3 г белков, 23 г жиров и 46 г углеводов.