Квас из кофе за 3 часа
Приготовьте квас из кофе за 3 часа! Вам понадобятся: 1 литр теплой кипяченой воды, сахар, растворимый кофе, лимонная кислота, сухие дрожжи и изюм.

Ингредиенты
- вода(теплая кипяченая) - 3 литра
- сахар - 250 г
- растворимый кофе - 1 ч.л.
- лимонная кислота - 9 г
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- изюм - 10-15 ягодок
Пошаговый рецепт приготовления
1. Кипятим 3 литра воды,немного остужаем.
2. В воду мы высыпаем 250 граммовый стакан сахара.
3. Затем высыпаем одну чайную ложку растворимого кофе.
4. Затем мы добавляем лимонную кислоту 9 грамм.
5. Теперь добавляем дрожжи, одну чайную ложку сухих дрожжей.
Этого вполне хватит, чтобы наш квас забродил.
Не кладите много дрожжей.
6. Для лучшего брожения добавьте лучше изюм.
Я добавила 15 ягодок, люблю пенистый квас, чтобы он был резкий.
А изюм придает резкость нашему квасу.
Изюм можно взять любой, разницы нет никакой.
7. Все хорошо перемешиваем и оставляем его бродить, можно пробовать уже через 3 часа а лучше оставить на ночь квас будет резче и вкуснее!!!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) элементов состава, приведем информацию о каждом ингредиенте:
Вода:
- Калорийность: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (250 г):
- Калорийность: 1000 ккал (4 ккал/г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 250 г
Растворимый кофе (1 ч.л., ~2 г):
- Калорийность: 8 ккал (4 ккал/г)
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.1 г
Лимонная кислота (9 г):
- Калорийность: 0 ккал (в основном, в лимонной кислоте нет калорий, составлена из кислоты и не содержит макроэлементов)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сухие дрожжи (1 ч.л., ~3 г):
- Калорийность: 12 ккал (4 ккал/г)
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.5 г
Изюм (10-15 ягодок, ~30 г):
- Калорийность: 90 ккал (крупный изюм, ~300 ккал/100 г)
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 24 г
Теперь суммируем данные:
Калорийность:
- Вода: 0
- Сахар: 1000
- Кофе: 8
- Лимонная кислота: 0
- Дрожжи: 12
- Изюм: 90
- Итого: 1110 ккал
Белки:
- Вода: 0
- Сахар: 0
- Кофе: 0.9
- Лимонная кислота: 0
- Дрожжи: 1.2
- Изюм: 0.6
- Итого: 2.7 г
Жиры:
- Вода: 0
- Сахар: 0
- Кофе: 0.1
- Лимонная кислота: 0
- Дрожжи: 0.1
- Изюм: 0.2
- Итого: 0.4 г
Углеводы:
- Вода: 0
- Сахар: 250
- Кофе: 0.1
- Лимонная кислота: 0
- Дрожжи: 0.5
- Изюм: 24
- Итого: 274.6 г
Таким образом, КБЖУ вашего напитка:- К: 1110 ккал- Б: 2.7 г- Ж: 0.4 г- У: 274.6 г
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







