Вход | Регистрация
Салат из баклажанов, яйца и лука
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца отварить.
Лук нарезать полукольцами залить кипятком и добавить уксус, что бы ушла горечь.
Через 10 минут слить воду.
Баклажаны нарезать соломкой и обжарить на сковороде (добавить 4 ст.л. масла) около 5 минут.
Яйцо нарезать соломкой.
Баклажаны, яйцо и лук смешать, добавить майонез, соль и перец черный по вкусу.
Салат получается очень сытный и вкусный.
