Вход | Регистрация
Ленивые "беляши" без приготовления теста
Приготовьте ленивые "беляши" без теста! Используйте батон, фарш, лук, специи, а для кляра - яйца, молоко, муку и соль. Вкусно и просто!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Ленивые "беляши" сделать быстро и просто, ведь не надо готовить тесто.
Их очень удобно брать с собой в качестве перекуса вместо бутербродов.
Начинку можно сделать из любого мясного фарша или из овощей, или, вообще, использовать сладкую начинку.
В фарш добавить мелкорезаный лук, соль, специи, хорошо перемешать.
Багет (лучше брать слегка чёрствый) нарезать тонкими кусочками.
Распределить фарш по хлебу, накрыть вторым кусочком, слегка прижимая.
Смешать яйца, молоко, муку, соль.
Обмакнуть каждую заготовку в яичную смесь, давая стечь лишней жидкости и выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.
На умеренном огне под крышкой обжарить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности, так же накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, нам нужно определить состав каждого ингредиента и его количество. Я приведу приблизительные значения КБЖУ для каждого компонента. Пожалуйста, помните, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретного продукта, его качества и производителя.
Ингредиенты:
Батон (багет) - 1 шт. (около 250-300 г)
- Калории: ~800-900 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~180 г
Фарш мясной - 300-350 г
- Калории: ~750-900 ккал (в зависимости от жирности фарша)
- Белки: ~60-70 г
- Жиры: ~50-60 г
- Углеводы: ~0 г
Лук - 1 шт. (около 100 г)
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~9 г
Яйца - 2 шт. (около 100 г)
- Калории: ~140 ккал
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~2 г
Молоко - 6 ст.л. (около 90-100 мл)
- Калории: ~50-60 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~5 г
Мука - 1 ст.л. с горкой (около 30 г)
- Калории: ~110 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~23 г
Соль и специи - почти без калорий.
Общие значения
Теперь можем суммировать:
Калории:
- Батон: 850 ккал
- Фарш: 825 ккал (среднее значение)
- Лук: 40 ккал
- Яйца: 140 ккал
- Молоко: 55 ккал
- Мука: 110 ккал
- Всего: ~2020 ккал
Белки:
- Батон: 25 г
- Фарш: 65 г
- Лук: 1 г
- Яйца: 12 г
- Молоко: 3 г
- Мука: 3 г
- Всего: ~109 г
Жиры:
- Батон: 10 г
- Фарш: 55 г
- Лук: 0 г
- Яйца: 10 г
- Молоко: 3 г
- Мука: 0.5 г
- Всего: ~78.5 г
Углеводы:
- Батон: 180 г
- Фарш: 0 г
- Лук: 9 г
- Яйца: 2 г
- Молоко: 5 г
- Мука: 23 г
- Всего: ~219 г
Итоговые значения КБЖУ
- Калории: ~2020 ккал
- Белки: ~109 г
- Жиры: ~78.5 г
- Углеводы: ~219 г
Эти значения являются приблизительными, и вам следует использовать их как ориентир. Для получения точных данных лучше воспользоваться пищевой таблицей для каждого ингредиента, который вы используете.
