Печенье в духовке

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать их пищевую ценность. Предположим, что мы используем следующие средние значения:

1. Сахар (2 ст.л. ≈ 30 г)

   • Калории: 120
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 30 г

2. Масло сливочное (100 г)

   • Калории: 740
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 82 г
   • Углеводы: 0.1 г

3. Мука пшеничная (200 г)

   • Калории: 680
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 1.5 г
   • Углеводы: 140 г

4. Сметана (100 г)

   • Калории: 200
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 4 г

5. Соль - не влияет на КБЖУ.

Теперь суммируем все значения по каждому макронутриенту:

Калории:

• Сахар: 120
• Масло: 740
• Мука: 680
• Сметана: 200
• Итого: 120 + 740 + 680 + 200 = 1840 ккал

Белки:

• Сахар: 0
• Масло: 0.5
• Мука: 20
• Сметана: 3
• Итого: 0 + 0.5 + 20 + 3 = 23.5 г

Жиры:

• Сахар: 0
• Масло: 82
• Мука: 1.5
• Сметана: 20
• Итого: 0 + 82 + 1.5 + 20 = 103.5 г

Углеводы:

• Сахар: 30
• Масло: 0.1
• Мука: 140
• Сметана: 4
• Итого: 30 + 0.1 + 140 + 4 = 174.1 г

Общие результаты:

• Калории: 1840 ккал
• Белки: 23.5 г
• Жиры: 103.5 г
• Углеводы: 174.1 г

Эти значения являются приблизительными, так как конкретные данные могут варьироваться в зависимости от марки продукта и его состава.