Вход | Регистрация
Пончики с лимонной глазурью #россия
Попробуйте вкусные пончики с лимонной глазурью! Рецепт с кефиром, мукой и лимонным соком. Идеальный десерт для любого праздника в России!
Ингредиенты
- для теста:
- кефир - 250 мл.
- мука - 2,5 ст.
- сахар - 2 ст.л.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - (50 мл. - в тесто 150 мл. - для обжаривания пончиков) - 200 мл.
- для глазури:
- лимонный сок - 2 ст.л.
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- вода - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Приготовить тесто.
В глубокой чашке смешать сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель теста.
2. Добавить взбитое яйцо, растительное масло.
3. Затем добавить кефир и замесить тесто.
4. Тесто разделить на несколько частей частей, в зависимости от того какие размером пончики вы хотите приготовить.
Я готовила небольшие пончики.
5. Сформировать пончики в виде сушек.
6. Пончики обжарить в сковороде на растительном масле с обеих сторон.
7. Готовые пончики выложить на салфетки для удаления лишнего масла.
8. Приготовить глазурь.
В чашке смешать воду и лимонный сок,довести до кипения,снять с огня добавить 1 чайную ложку лимонной цедры, перемешать и охладить.
9. Каждый пончик обмакнуть одной стороной в глазурь, выложить на блюдо и дать застыть глазури.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Просто,быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!
Светочка, чудесные пончики с ароматной глазурью!
Ирочка, спасибо большое!