Блинчики "по-новому"

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать, сколько содержится в каждом из них. Приведу примеры значений на 100 г (или 100 мл) продукта.

1. Молоко (100 мл):

   • Калории: 64
   • Белки: 3,3 г
   • Жиры: 3,6 г
   • Углеводы: 5 г

2. Яйца (4 шт., среднее яйцо ~ 50 г):

   • Калории: 320 (80 ккал/яйцо)
   • Белки: 28 г (7 г/яйцо)
   • Жиры: 24 г (6 г/яйцо)
   • Углеводы: 2 г (0,5 г/яйцо)

3. Сахар (2 ст. л. ~ 30 г):

   • Калории: 120
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 30 г

4. Соль (щепотка ~ 1 г):

   • Калории: 0
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

5. Ванилин (пакетик ~ 5 г):

   • Калории: 20
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 5 г

6. Мука ржаная (70-80 г): будем считать 75 г.

   • Калории: 240
   • Белки: 9 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 49 г

7. Растительное масло (в тесто) (1,5 ст. л. ~ 20 г):

   • Калории: 180
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

8. Растительное масло (для жарки): допустим, 20 г.

   • Калории: 180
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все эти значения:

Калории:64 + 320 + 120 + 0 + 20 + 240 + 180 + 180 = 1,104 ккал

Белки:3,3 + 28 + 0 + 0 + 0 + 9 + 0 + 0 = 40,3 г

Жиры:3,6 + 24 + 0 + 0 + 0 + 1 + 20 + 20 = 68,6 г

Углеводы:5 + 2 + 30 + 0 + 5 + 49 + 0 + 0 = 91 г

Итак, для данного количества ингредиентов КБЖУ:

• Калории: 1,104 ккал
• Белки: 40,3 г
• Жиры: 68,6 г
• Углеводы: 91 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их характеристик.