Вход | Регистрация
Грудка с ананасами, сыром и ветчиной
Попробуйте нашу грудку с ананасами, сыром и ветчиной! Нежное куриное филе в панировке с майонезным соусом и консервированными ананасами. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- филе куриное - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 100 г
- ветчина - 80 г
- соус майонезный
- ананас консервированный - 2 колесика
- соль
- сухари панировочные
- мука для панировки
Пошаговый рецепт приготовления
Берем филе куриное.
Немного присаливаем с двух сторон.
С наружной части филе делаем надрез вдоль, но не до конца.
Панируем в муке, затем в яйцах и в сухарях.
Выкладываем на противень.
Отрезаем тонко пласт ветчины и пласт сыра.
Накладываем их друг на друга и сворачиваем в рулет.
Ананас вставляем в разрез филе и немного придавливаем.
В углубление ананаса вставляем закрученный рулет из ветчины и сыра.
Сверху смазываем майонезным соусом любого вкуса.
Натираем сверху сыр на мелкой терке.
Готовим в духовке при температуре 200 градусов, 40 минут.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Оригинальное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым и детям. Попробуйте и Вы!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) данного блюда, нужно знать состав каждого ингредиента и их количество. Вот приблизительные данные о каждом из них:
Филе куриное (200 г):
- Калории: ~240 ккал
- Белки: ~46 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~0 г
Яйцо (2 шт.):
- Калории: ~140 ккал (по 70 ккал за яйцо)
- Белки: ~12 г (по 6 г за яйцо)
- Жиры: ~10 г (по 5 г за яйцо)
- Углеводы: ~2 г (по 1 г за яйцо)
Сыр (100 г) (например, твёрдый сыр):
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~30 г
- Углеводы: ~1 г
Ветчина (80 г):
- Калории: ~120 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: ~1 г
Соус майонезный (20 г):
- Калории: ~140 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~1 г
Ананас консервированный (2 колесика, ~100 г):
- Калории: ~50 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~13 г
Сухари панировочные (20 г):
- Калории: ~80 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~15 г
Мука для панировки (20 г):
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~15 г
Теперь сложим все значения:
Калорийность (К):
- Куриное филе: 240
- Яйца: 140
- Сыр: 350
- Ветчина: 120
- Майонез: 140
- Ананас: 50
- Сухари: 80
- Мука: 70
Итого калорий: 240 + 140 + 350 + 120 + 140 + 50 + 80 + 70 = 1190 ккал
Белки (Б):
- Куриное филе: 46
- Яйца: 12
- Сыр: 25
- Ветчина: 20
- Майонез: 1
- Ананас: 0
- Сухари: 2
- Мука: 2
Итого белков: 46 + 12 + 25 + 20 + 1 + 0 + 2 + 2 = 108 г
Жиры (Ж):
- Куриное филе: 5
- Яйца: 10
- Сыр: 30
- Ветчина: 7
- Майонез: 15
- Ананас: 0
- Сухари: 1
- Мука: 0
Итого жиров: 5 + 10 + 30 + 7 + 15 + 0 + 1 + 0 = 68 г
Углеводы (У):
- Куриное филе: 0
- Яйца: 2
- Сыр: 1
- Ветчина: 1
- Майонез: 1
- Ананас: 13
- Сухари: 15
- Мука: 15
Итого углеводов: 0 + 2 + 1 + 1 + 1 + 13 + 15 + 15 = 48 г
Итоговые значения КБЖУ
- Калории: 1190 ккал
- Белки: 108 г
- Жиры: 68 г
- Углеводы: 48 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.
