Вход | Регистрация
Быстрый ужин за 30 минут.
Приготовьте быстрый ужин за 30 минут: макароны с грибами и соусом. Для гурманов — растительное масло, соль, тимьян и петрушка. Рецепт здесь!
Пошаговый рецепт приготовления
Режем грибы пополам, а затем на тонкие слайсы.
Далее скидываем их в сковороду.
Добавляем растительное масло, щепотку соли.
Ставим на средний огонь, перемешиваем и тушим минут 15.
До испарения почти всей жидкости.
Затем добавим столовую ложку муки, она нужна для соуса.
Перемешиваем и на том же среднем огне готовим ещё минутки 3.
Далее добавляем 1,5 стакана холодной воды.
Ещё понадобятся сухие травы.
Мы используем тимьян, далее СМЧП.
Всё хорошо перемешаем и периодически помешивая, оставляем готовиться до загустения соуса.
Одновременно с этим вода для макарон уже закипела, а значит добавляем щепоть соли и закидываем их грамм 200.
Как только время подошло, перекидываем макароны на дуршлаг.
А затем отправляем их в сковороду.
Если макароны приготовились раньше, чем загустела подливка, дайте им пару минут прогреться.
Затем раскидывайте по тарелкам.
Если есть зелень, вообще отлично.
Очень хорошо подойдёт петрушка.
Мелко её порубите и присыпьте. Приятного аппетита! :)
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Быстрый ужин за полчаса — то что вам необходимо, уверяю) Это полноценное и экономное меню из двух блюд: сливочной (но без сливок) грибной подливки, и всегда доступных макарошек. Не отнекивайтесь, а просто приготовьте: просто, дешево, вкусно — Голодный Мужчина ерунду не.. вы поняли.
◉ Советы:
● Макарошки берите крученые (они созданы специально для соусов и подливок — жидкость задерживается внутри)
Расчет КБЖУ
Для расчета калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, давайте сначала определим состав ингредиентов и их питательную ценность.
Соус (на 3 человека или 2 гурмана):
Ингредиенты:
Грибы (500 г):
- Калории: 125 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 8 г
Растительное масло (3-4 ст.л. ≈ 60 мл):
- Калории: 540 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 0 г
Мука (1 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: 110 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 23 г
Вода (1,5 ст. ≈ 300 мл):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Тимьян (1/2 ч.л. ≈ 1 г):
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.6 г
Соль (щепотка):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Смчп (1 пакетик ≈ 2 г):
- Калории: 8 ккал (приблизительно)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Итого для соуса:
- Калории: 125 + 540 + 110 + 0 + 3 + 0 + 8 = 786 ккал
- Белки: 15 + 0 + 3 + 0 + 0.2 + 0 + 0 = 18.2 г
- Жиры: 1.5 + 60 + 0.3 + 0 + 0.1 + 0 + 0 = 61.9 г
- Углеводы: 8 + 0 + 23 + 0 + 0.6 + 0 + 2 = 33.6 г
Паста (на 2 порции):
Ингредиенты:
Макароны (200 г):
- Калории: 700 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 145 г
Петрушка (по вкусу, например, 10 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.8 г
Итого для пасты:
- Калории: 700 + 4 = 704 ккал
- Белки: 25 + 0.3 = 25.3 г
- Жиры: 2 + 0.1 = 2.1 г
- Углеводы: 145 + 0.8 = 145.8 г
Общая суммировка КБЖУ (соус + паста):
- Калории: 786 + 704 = 1490 ккал
- Белки: 18.2 + 25.3 = 43.5 г
- Жиры: 61.9 + 2.1 = 64 г
- Углеводы: 33.6 + 145.8 = 179.4 г
Результаты:
- Калории: 1490 ккал
- Белки: 43.5 г
- Жиры: 64 г
- Углеводы: 179.4 г
Эти значения являются приблизительными и могут немного изменяться в зависимости от точных ингредиентов и способов приготовления.
