Новогодний оливье в новом формате

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать примерно их среднее содержание в 100 г, а также общую массу продуктов. Давайте определим средние значения для каждого ингредиента, а затем посчитаем.

1. Яйца куриные (3 шт. ≈ 150 г):

   • Калории: ~155 ккал
   • Белки: ~13 г
   • Жиры: ~11 г
   • Углеводы: ~1 г

2. Картофель (3 шт. ≈ 450 г):

   • Калории: ~350 ккал
   • Белки: ~9 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~80 г

3. Филе грудки (350 г):

   • Калории: ~385 ккал
   • Белки: ~80 г
   • Жиры: ~8 г
   • Углеводы: ~0 г

4. Огурцы (6 шт. ≈ 600 г):

   • Калории: ~100 ккал
   • Белки: ~4 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~20 г

5. Майонез (100 г):

   • Калории: ~680 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~75 г
   • Углеводы: ~5 г

6. Тарталетки песочные (1 упаковка ≈ 200 г, зависит от продукта):

   • Калории: ~840 ккал
   • Белки: ~10 г
   • Жиры: ~40 г
   • Углеводы: ~100 г

7. Горошек зелёный (1 банка ≈ 400 г):

   • Калории: ~90 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~15 г

Теперь мы можем суммировать все эти значения.

Общая калорийность и состав

• Калории: 155 + 350 + 385 + 100 + 680 + 840 + 90 = 2600 ккал

• Белки:13 + 9 + 80 + 4 + 3 + 10 + 6 = 125 г

• Жиры:11 + 0,5 + 8 + 1 + 75 + 40 + 0,5 = 136 г

• Углеводы:1 + 80 + 0 + 20 + 5 + 100 + 15 = 221 г

Итоговое КБЖУ на всю порцию:

• Калории: 2600 ккал
• Белки: 125 г
• Жиры: 136 г
• Углеводы: 221 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного размера продуктов и их сорта, поэтому используйте данные как приблизительные.