Печёночные блинчики с начинкой

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанных ингредиентов, приведем данные о них, используя средние значения.

1. Свиная печень (1000 г):
   • Калории: 250 кКал
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 0 г

Итого: - Калории: 2500 кКал - Белки: 300 г - Жиры: 100 г - Углеводы: 0 г

1. Яйцо куриное (4 шт. по 60 г):
   • Калории: 155 кКал
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 1 г

Итого (4 яйца): - Калории: 620 кКал - Белки: 52 г - Жиры: 44 г - Углеводы: 4 г

1. Лук репчатый (2 шт. по 100 г):
   • Калории: 40 кКал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

Итого: - Калории: 80 кКал - Белки: 2 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 18 г

1. Молоко (500 мл):
   • Калории: 42 кКал (на 100 мл)
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 4 г

Итого: - Калории: 210 кКал - Белки: 15 г - Жиры: 5 г - Углеводы: 20 г

1. Мука пшеничная (300 г):
   • Калории: 340 кКал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 72 г

Итого: - Калории: 1020 кКал - Белки: 30 г - Жиры: 3 г - Углеводы: 216 г

1. Сыр (500 г, например, твердый):
   • Калории: 350 кКал (на 100 г)
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 27 г
   • Углеводы: 1 г

Итого: - Калории: 1750 кКал - Белки: 125 г - Жиры: 135 г - Углеводы: 5 г

1. Чеснок (8 зубчиков, примерно 40 г):
   • Калории: 149 кКал (на 100 г)
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 33 г

Итого: - Калории: 60 кКал - Белки: 2 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 13 г

1. Сладкий перец (1 шт. примерно 150 г):
   • Калории: 27 кКал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 6 г

Итого: - Калории: 27 кКал - Белки: 1 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 6 г

1. Майонез (200 г):
   • Калории: 680 кКал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 75 г
   • Углеводы: 3 г

Итого: - Калории: 680 кКал - Белки: 2 г - Жиры: 75 г - Углеводы: 3 г

1. Зелень, соль, перец и растительное масло несут незначительную калорийность и не существенно влияют на итоговые значения, но их можно учитывать при необходимости.

Теперь суммируем все данные:

Общая калорийность и КБЖУ:

• Калории: 2500 + 620 + 80 + 210 + 1020 + 1750 + 60 + 27 + 680 = 5237 кКал
• Белки: 300 + 52 + 2 + 15 + 30 + 125 + 2 + 1 = 527 г
• Жиры: 100 + 44 + 0 + 5 + 3 + 135 + 0 + 0 + 75 = 362 г
• Углеводы: 0 + 4 + 18 + 20 + 216 + 5 + 13 + 6 + 3 = 285 г

Итого:

• Калории: 5237 кКал
• Белки: 527 г
• Жиры: 362 г
• Углеводы: 285 г

Если есть какие-либо изменения в овощах или других ингредиентах, пожалуйста, уточните, чтобы корректировать расчёты.