Блины на молоке с 2 разными начинками

Ингредиенты

белое тесто:
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л соли
200 г муки
500 мл. молока
3 ст.л. растительного масла
шоколадное тесто:
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
200 г муки
500 мл. молока
3 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. какао(если какао очень темное то 2 ложки, если светлое то 3)
+ 1 ст.л. какао на 2 паловника темного теста для прорисовки блинчика
+ 1 ст.л. муки на 3 паловника белого теста для прорисовки рисунка
начинка:
творог 400 г
яблоки 4 шт.
сливочное масло 50 г
сахар 2,5-3 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик
бананы 4-5 шт.
сгущенное вареное молоко 1 банка
орехи около 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца смешать с сахаром , солью.

Перемешать.

Добавить масло и молоко, перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Сделать отдельно такое же ещё тесто , только ещё добавить какао.

Получается 2 теста.

Отбираем в отдельные стаканы 2 половника шоколадного теста и кладём 1 ст.л какао.

Отбираем 3 половника белого теста и кладём 1 ст.л муки без горки.

Тесто должно быть по консистенции чуть -чуть гуще.

На раскаленную сковороду , смазанную маслом, выливаем шоколадное тесто, и быстро белым тестом делаем хаотичный рисунок.

Переворачиваем и жарим не более 10-13 сек. то же самое повторяем и с белым тестом.

Растопить сливочное масло и добавить яблоки, натёртые на крупной тёрке.

Добавить ещё сахар и ванильку.

Тушить, чтоб испарилась лишняя жидкость.

Смешать яблоки с творогом.

Если не сладко то доложите сах.пудры .

Если сухо то сметаны.

Белый блинчик смазать начинкой, на него сверху положить ещё один блинчик, так же, смазанный тонким слоем начинки и свернуть плотно в рулет. Нарезать на кусочки и подать.

Шоколадные 2 блинчика смазать сгущенкой. Посыпать орехами, выложить банан, и свернуть в плотный рулет.

Нарезать на порционные рулетики. Всем приятного аппетита.