Макароны болоньезе без мяса

Давайте рассчитаем калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов. Для этого воспользуемся средними значениями питательных веществ для каждого продукта.

Список ингредиентов:

1. Лук (1-2 шт.) - возьмем 150 г (75 г на одну луковицу)

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 1.5 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 14 г

2. Растительное масло (2-3 ст.л.) - возьмем 30 мл (2 ст.л.)

   • Калории: 270 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 30 г
   • Углеводы: 0 г

3. Шампиньоны (500 г)

   • Калории: 140 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 1.5 г
   • Углеводы: 7 г

4. Орехи (70 г)

   • Калории: 420 ккал
   • Белки: 14 г
   • Жиры: 39 г
   • Углеводы: 14 г

5. Томаты в банке (400 г)

   • Калории: 80 ккал
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 18 g

6. Вода (50 мл)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 0 g

7. Соль (1/2 ч.л.)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 0 g

8. Специи (смчп, красный перец, паприка, чеснок, итальянские травы) - будем считать, что все вместе это ~10 г

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.5 g
   • Углеводы: 7 g

Подсчет КБЖУ:

Теперь суммируем все значения:

• Общие калории:
  60 + 270 + 140 + 420 + 80 + 0 + 30 = 1000 ккал

• Общие белки:
  1.5 + 0 + 20 + 14 + 4 + 0 + 1 = 40.5 г

• Общие жиры:
  0.2 + 30 + 1.5 + 39 + 0.5 + 0 + 0.5 = 72.7 г

• Общие углеводы:
  14 + 0 + 7 + 14 + 18 + 0 + 7 = 60 г

Итог:

• Калории: 1000 ккал
• Белки: 40.5 г
• Жиры: 72.7 г
• Углеводы: 60 г

Если есть какие-либо вопросы или нужно произвести другие расчеты, дайте знать!