Вход | Регистрация
Горячее блюдо "семейное"
Ингредиенты
- куриные бедра – 8 шт.
- картофель – 1 кг.
- лук – 2 шт.
- чеснок – 2-3 зуб.
- сладкий перец – 300 г
- зеленый лук – 2-4
- укроп – ½ пучка
- тыква – 300 г
- соль
- черный перец
- соевый соус – 2-3 ст.л.
- горчица – 2-3 ч.л.
- сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+часнок сушенный+зелень базилика+перец душистый+зелень чабера
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные бедра замаринуем, к ним добавим измельченный чеснок, соевый соус, соль, черный молотый перец, специи: сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+часнок сушенный+сушеная зелень базилика+перец душистый+сушеная зелень чабера.
Перемешать и оставить промариноваться минимум на 30 минут.
В подходящую форму для запекания сложить слоями кубики тыквы, более крупные кубики картофеля, рубленную зелень, сладкий перец, лук, нарезанный полукольцами, куриные бедра.
Накрыть фольгой и запекать на среднем уровне духовки при температуре 180*С 90 минут, затем смазать мясо горчицей и отправить назад в духовку до получения румяной корочки.
