Заливной капустный пирог

Тонко нашинковать капусту.

Сложить в миску.

Мелко нарезать зеленый лук.

Сложить лук к капусте.

Перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу.

Еще раз хорошо перемешать.

Сделать заливку: в миску разбить яйца, перемешать венчиком.

Добавить сметану, еще раз перемешать.

Посолить по вкусу.

Можно еще добавить молотый сухой чеснок по вкусу.

Добавить муку и разрыхлитель.

Еще раз перемешать.

Тесто должно стекать с венчика.

Форму смазать сливочным маслом.

Выложить в форму капусту с луком, разровнять по форме.

Залить заливкой.

Распределить заливку по всей капусте.

По желанию посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 25-30 минут, до золотистого цвета.