Ароматное лимонное пирожное

1. Снимаем цедру с лимона и выдавливаем из него сок.

2. Растапливаем сливочное масло.

3. В глубокую миску выливаем сливочное масло, добавляем сахар, цедру лимона, яйца, сок лимона, добавляем молоко и кокосовую стружку.

Перемешиваем.

4. Тесто получается жидкое!

5. Выливаем тесто в небольшую форму, форму ничем не смазываем.

6. Отправляем в заранее разогретую духовку до 170 гр. на 40-45 минут (смотрите по духовке).

7. Достаем из духовки и даем остыть, разрезаем на квадраты.

Приятного аппетита!!!