Пирожки с мясом от Marina Petrushenko

Ингредиенты

тесто:
450 г муки
11 г быстродействующих дрожжей
120 мл. подсолнечного масла
250 мл. кефира
1 ч.л. – соли
1 ст.л. – сахарного песка
начинка:
400 г мясного фарша
150 г лука
1 – яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать кефир и подсолнечное масло, подогреть.

Муку смешать с солью, дрожжами и сахаром, добавить подогретый кефир и все размешать.

Получившееся тесто поставить на расстойку в мультиварку на 30 минут на режиме «мультиповар 40С».

Лук мелко порезать и обжарить, смешать с фаршем, добавить соль и перец, все перемешать.

Тесто разделить на порционные кусочки, сформировать пирожки.

Выпекать в разогретой до 190С духовке 20 минут (через 10 минут пирожки смазать яйцом и поставить снова допекаться).

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5438
Понравилось:4
Автор:Marina Petrushenko
Создан:09 мая 2020, 15:37
Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Видео рецепт

Дополнительная информация

Простой и быстрый рецепт вкусных пирожков с мясом из дрожжевого теста на кефире. Тесто готовится безопарным способом, просто и быстро. Фарш используется сырой. Приготовить такие пирожки будет под силу даже той хозяйке, которая не особенно "дружит" с дрожжевым тестом. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!